Katselet juttuja tunnisteella "harrastukset"

Lomalla

Lomalla, © avaruusasema

Pitkään ja hartaasti odotettu kesäloma tuli vihdoinkin. Loman suunnitelmat ovat vielä hieman auki, kiireisen kevään takia ei tullut etukäteen hirveästi suunniteltua. Ihan aluksi karkasimme kuitenkin pariksi päiväksi saaristoon. Keli ei aivan suosinut, oli koleaa ja hiekko tuuli johti siihen ettei paljoa purjehdittu. Mieli kuitenkin lepäsi ja vatsa täyttyi. :)

Lomalla, © avaruusasema Lomalla, © avaruusasema Lomalla, © avaruusasema Lomalla, © avaruusasema Lomalla, © avaruusasema

Greenhouse

Kasvihuone, © avaruusasema

Mökille on tänä kesänä rakennettu kasvihuone. Kyllä siellä kelpaa kasvattaa tomaatteja ja yrttejä. Oma kasvihuone olisi kyllä mainio juttu. Tässä hieman vihreitä tunnelmia kasvihuoneesta. :)

Kasvihuone, © avaruusasemaKasvihuone, © avaruusasemaKasvihuone, © avaruusasemaKasvihuone, © avaruusasemaKasvihuone, © avaruusasemaKasvihuone, © avaruusasemaKasvihuone_, © avaruusasema

Projekti pannujen rasvapoltto

Pannujen rasvapoltto, © avaruusasema

Viikonlopun mökkireissulla saimme viimeinkin loputkin hiiliteräspannumme rasvapoltettua. Poltimme ensimmäisen oikealla silavalla täällä kotona ja siitä tuli niin kauheat käryt, että päätimme rasvapolttaa loput pannut Mikon vanhempien mökin kesäkeittiössä. Tällä kertaa kokeilimme valmista muurikka silavaa, joka mielestämme ei kärynnyt niin kamalan hajuisena, tai sitten sitä ei vain keittiömajassa huomannut.

Rasvapoltossa on tarkoituksena polttaa pannun teflonmainen pinta. Voit käyttää melkein mitä tahansa korkeaa kuumuutta kestävää rasvaa, mutta kuulemma paras tulos saadaan porsaan silavalla tai ankan rasvalla. Oikeaa silvaa saa lihatiskiltä kysymällä. Yleensä sitä meinaan säilytetään takahuoneessa.

Hiero rasvaa pannun pintaan ohuelti ja kuumenna niin kuumaksi kuin mahdollista. Kuumennuksen jälkeen pannu kannattaisi laittaa vielä kuumaan uuniin puoleksitunniksi. Meillä ei ollut tällä kertaa uunia käytettävissä, joten pidimme pannuja noin puolisen tuntia kuumalla levyllä. Avotulella olisi saanut vielä kuumemman pannun, mutta emme viitsineet noeta pannuja.

Pannujen rasvapoltto, © avaruusasemaPannujen rasvapoltto, © avaruusasema