{"id":10905,"date":"2013-07-08T15:33:17","date_gmt":"2013-07-08T12:33:17","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=10905"},"modified":"2013-07-08T15:33:17","modified_gmt":"2013-07-08T12:33:17","slug":"kesaista-grilliruokaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2013\/07\/kesaista-grilliruokaa.html","title":{"rendered":"Kes\u00e4ist\u00e4 grilliruokaa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/grilliruokaa.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[10905]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10917\" alt=\"Kes\u00e4ist\u00e4 grilliruokaa, \u00a9 avaruusasema\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/grilliruokaa.jpg?resize=660%2C430&#038;ssl=1\" width=\"660\" height=\"430\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/grilliruokaa.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/grilliruokaa.jpg?resize=325%2C211&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/grilliruokaa.jpg?resize=500%2C325&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">J\u00e4rjestimme viikonloppuna yst\u00e4villemme pienet juhlat, jotka lopulta jatkuivat aamuseitsem\u00e4\u00e4n asti. Hauskaa siis oli. Mietimme pitk\u00e4\u00e4n mit\u00e4 pient\u00e4 suolaista, mutta t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4\u00e4 tarjoaisimme. P\u00e4\u00e4dyimme kes\u00e4isiin grilliherkkuihin, joita on helppo sy\u00f6d\u00e4 ja tarvittaessa santsata. Tarjolla oli grillattuja kanavartaita, maustettuja majoneeseja, perunasalaattia ja <a title=\"Mielett\u00f6m\u00e4n hyv\u00e4 kes\u00e4salaatti\" href=\"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2012\/07\/mielettoman-hyva-kesasalaatti.html\">babypinaatti-vuohenjuustosalaattia<\/a>.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">BBQ kanavartaat\u00a0<span class=\"serves\">(6 annosta)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>9 kpl kanan rintafileit\u00e4<\/li>\n<li>8 rkl makeaa BBQ-kastiketta<\/li>\n<li>4 rkl tulista BBQ-kastiketta<\/li>\n<li>4 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/li>\n<li>2 tl sitruunanmehua<\/li>\n<li>sitruunankuorta raastettuna<\/li>\n<li>ripaus paprikajauhetta<\/li>\n<li>ripaus chilijauhetta<\/li>\n<li>timjamia<\/li>\n<li>oreganoa<\/li>\n<li>suojaa ja pippuria<\/li>\n<li>Puisia varrastikkuja<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Valmista marinadi sekoittamalla kaikki ainekset kesken\u00e4\u00e4n isossa kulhossa. Leikkaa kananrintafileet 3-4 osaan pituussuunnassa. Paksummat fileet kannaattaa halkaista my\u00f6s leveysuunnassa kahtia. Laita kananfileepalat marinadiin ja hiero marinadia kunnolla kanoihin. Anna marinoitua j\u00e4\u00e4kaapissa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 2 tuntia. Itse laitoimme kanat marinadiin jo edellisen\u00e4 iltana. Laita samalla my\u00f6s puiset varrastikut veteen likoamaan, etteiv\u00e4t ne pala grilliss\u00e4.<\/p>\n<p class=\"recipe_text_final\">Pujota kanat tikkuihin ja grillaa ne kypsiksi. Itse otimme kanojen pintaan ensin v\u00e4ri\u00e4 parilapannulla ja siirsimme ne uuniin kypsym\u00e4\u00e4n. Tarjoa kanavartaat chili- ja sitruunamajoneesien kera.<\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>chilimajoneesi<\/strong><\/li>\n<li>2 dl <a href=\"http:\/\/www.hellmanns.fi\/products\/hellmanns-original\" target=\"_blank\">Hellmann&#8217;s Real majoneesia<\/a><\/li>\n<li>2 rkl tomaattiketsuppia<\/li>\n<li>2 rkl makeaa chilikastiketta<\/li>\n<li>2 valkosipulinkyntt\u00e4 murskattuna<\/li>\n<li>2 rkl appelsiinimehua<\/li>\n<li>1 punainen chili<\/li>\n<li>ripaus cayannejauhetta<\/li>\n<li>suolaa ja mustapippuria<\/li>\n<li>(chilijauhetta)<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Purista valkosipulinkynnet, pilko chili pieneksi silpuksi, mittaa majoneesi ja lis\u00e4\u00e4 loput aineet. Tarkista maku ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa tai oman maun mukaan chilijauhetta. Laita majoneesi j\u00e4\u00e4kaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.<\/p>\n<p class=\"recipe_text_final\">Huomaa, ett\u00e4 majoneesin maku kehittyy maustuessaan, joten ei kannata maustaa sit\u00e4 liian tuliseksi. Lis\u00e4\u00e4 mielummin chilijauhetta my\u00f6hemmin, jos tahdot majoneesista tulisempaa.<\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>sitruunamajoneesi<\/strong><\/li>\n<li>2 dl <a href=\"http:\/\/www.hellmanns.fi\/products\/hellmanns-original\" target=\"_blank\">Hellmann&#8217;s Real majoneesia<\/a><\/li>\n<li>2 tl makeaa BBQ-majoneesia<\/li>\n<li>2 tl sinappia<\/li>\n<li>1 rkl appelsiinimehua<\/li>\n<li>1 rkl sitruunnamehua<\/li>\n<li>2 pient\u00e4 valkosipulinkyntt\u00e4<\/li>\n<li>sitruunankuori raastettuna<\/li>\n<li>ripaus cayannepippuria<\/li>\n<li>suolaa ja mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text_final\">Mittaa majoneesi, purista valkosipulinkynnet ja sekoita loput ainekset ja mausteet joukkoon. Laita majoneesi j\u00e4\u00e4kaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/kanat.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[10905]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10918\" alt=\"Kes\u00e4ist\u00e4 grilliruokaa, \u00a9 avaruusasema\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/kanat.jpg?resize=660%2C744&#038;ssl=1\" width=\"660\" height=\"744\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/kanat.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/kanat.jpg?resize=325%2C366&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/kanat.jpg?resize=500%2C563&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/salaatti.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[10905]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10919\" alt=\"Kes\u00e4ist\u00e4 grilliruokaa, \u00a9 avaruusasema\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/salaatti.jpg?resize=660%2C737&#038;ssl=1\" width=\"660\" height=\"737\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/salaatti.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/salaatti.jpg?resize=325%2C362&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/salaatti.jpg?resize=500%2C558&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Perunasalaatti\u00a0<span class=\"serves\">(6 annosta)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>1 kg uusia perunoita<\/li>\n<li>3 kev\u00e4tsipulia<\/li>\n<li>1 maustekurkku<\/li>\n<li>1 vihre\u00e4 paprika<\/li>\n<li>1-2 rkl pieni\u00e4 kapriksia<\/li>\n<li>1,5 dl <a href=\"http:\/\/www.hellmanns.fi\/products\/hellmanns-original\" target=\"_blank\">Hellmann&#8217;s Real majoneesia<\/a><\/li>\n<li>2 rkl valkoista balsamicoa<\/li>\n<li>1 rkl sinappia<\/li>\n<li>1 tl suolaa<\/li>\n<li>0,5 tl mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Pese perunat hyvin ja keit\u00e4 ne juuri ja juuri kypsiksi. Kaada vesi pois ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 perunat kylmiksi. Pilko ne 4-6 osaan, riippuen perunoiden koosta. Perunat saavat j\u00e4\u00e4d\u00e4 melko suuriksi paloiksi. Pilko kev\u00e4tsipuli renkaiksi, maustekurkku ja paprika pieniksi kuutioiksi ja lis\u00e4\u00e4 ne sek\u00e4 kaprikset perunoiden joukkoon.<\/p>\n<p class=\"recipe_text_final\">Valmista kastike erillisess\u00e4 kulhossa. Mittaa majoneesi ja yhdist\u00e4 siihen valkoviinietikka, sinappi, suola ja pippuri. Tarkista maku ja lis\u00e4\u00e4 mausteita tarvittaessa. Sekoita kastike muun salaatin joukkoon ja tarjoile heti.<\/p>\n<p>Tarjosimme kanavartaiden ja perunasalaatin lis\u00e4ksi viel\u00e4 <a title=\"Mielett\u00f6m\u00e4n hyv\u00e4 kes\u00e4salaatti\" href=\"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2012\/07\/mielettoman-hyva-kesasalaatti.html\">babypinaatti-vuohenjuustosalaattia<\/a>, joka toimi hyvin hieman raikkaampana salattina muiden grilliherkkujen kanssa. Kaikki ruoat maistuivat hyvin ja vieraatkin kehuivat tarjoiluja kovasti.<\/p>\n<p>Majoneesipohjainen perunasalaatti toimii todella hyvin liharuokien kanssa, eik\u00e4 majoneesi tuntunut yht\u00e4\u00e4n liian raskaalta perunasalaatissa. Jos kuitenkin haluat tehd\u00e4 kevyemm\u00e4n version esimerkiksi kalaruokien kaveriksi, kannattaa puolet majoneesista korvata kermaviilill\u00e4.<\/p>\n<p>Teemme paljon itsemaustettuja majoneeseja, koska niist\u00e4 tulee aina todella paljon maukkaampia kuin kaupassa myyt\u00e4v\u00e4t valmiiksi maustetut. Harvemmin kuitenkaan teemme majoneesin alusta alkaen itse, koska se onnistuu vain noin joka toisella kerralla oikeasti hyvin. Hellmann&#8217;sin Real majoneesi toimii todella hyvin pohjana itsemaustetuille majoneeseille. Chili- ja sitruunamajoneesien valmistaminen kannattaa aloittaa hyviss\u00e4 ajoin, sill\u00e4 ne tarvitsevat aikaa maustuakseen kunnolla. Itse laitoimme majoneesit maustumaan jo edellisen\u00e4 iltana.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"http:\/\/www.blogirinki.fi\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10733\" alt=\"blogirinki_logo\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/06\/blogirinki_logo.jpg?resize=150%2C137&#038;ssl=1\" width=\"150\" height=\"137\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/06\/blogirinki_logo.jpg?w=250&amp;ssl=1 250w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/06\/blogirinki_logo.jpg?resize=245%2C223&amp;ssl=1 245w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><em>Yhteisty\u00f6ss\u00e4 <a href=\"http:\/\/www.hellmanns.fi\" target=\"_blank\">Hellmann&#8217;sin<\/a> kanssa.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00e4rjestimme viikonloppuna yst\u00e4villemme pienet juhlat, jotka lopulta jatkuivat aamuseitsem\u00e4\u00e4n asti. Hauskaa siis oli. Mietimme pitk\u00e4\u00e4n mit\u00e4 pient\u00e4 suolaista, mutta t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4\u00e4 tarjoaisimme. P\u00e4\u00e4dyimme kes\u00e4isiin grilliherkkuihin, joita on helppo sy\u00f6d\u00e4 ja tarvittaessa santsata. Tarjolla oli grillattuja kanavartaita, maustettuja majoneeseja, perunasalaattia ja babypinaatti-vuohenjuustosalaattia. BBQ kanavartaat\u00a0(6 annosta) 9 kpl kanan rintafileit\u00e4 8 rkl makeaa BBQ-kastiketta 4 rkl tulista BBQ-kastiketta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10917,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[28,124,176,86],"class_list":["post-10905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-grillaus","tag-juhlat","tag-reseptit-ruoka","tag-salaatit"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/07\/grilliruokaa.jpg?fit=660%2C430&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-2PT","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10905"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10931,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10905\/revisions\/10931"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}