{"id":11,"date":"2007-02-22T12:44:00","date_gmt":"2007-02-22T10:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2007\/02\/resepti-tomaattikeitto-pastan-ja-basilikan-kera.html"},"modified":"2007-02-22T12:44:00","modified_gmt":"2007-02-22T10:44:00","slug":"resepti-tomaattikeitto-pastan-ja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2007\/02\/resepti-tomaattikeitto-pastan-ja.html","title":{"rendered":"Resepti: Tomaattikeitto pastan ja basilikan kera"},"content":{"rendered":"<p>Valmistelut: 25 minuuttia<br \/>\nKypsennys: 40 minuuttia<br \/>\n4 annosta<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_8813-783844.jpg\" rel=\"lightbox[11]\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin:0px auto 0px;text-align:center\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_8813-781286.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>3 isoa oikein kyps\u00e4\u00e4 tomaattia (n. 750g)<\/li>\n<li>2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>1 hienonnettu sipuli<\/li>\n<li>1 murskattu valkosipulinkynsi<\/li>\n<li>1 pieni punainen paprika hienonnettuna<\/li>\n<li>1 l kana- tai kasvislient\u00e4<\/li>\n<li>1\/2 dl (60g) tomaattipyreet\u00e4<\/li>\n<li>1 tl sokeria<\/li>\n<li>1\/2 dl (15g) tuoreita basilikanlehti\u00e4<\/li>\n<li>2 1\/2 dl (155g) simpukankuoripastaa tai makaronia<\/li>\n<li>Suolaa ja pippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tee pieni viilto tomaattien lakeen. Upota tomaatit kiehuvaan veteen 1-2 minuutiksi, sitten kylm\u00e4\u00e4n veteen. Ved\u00e4 kuoria alasp\u00e4in ristiviillosta ja heit\u00e4 pois. Poista siemenet ja pilko tomaatit isohkoiksi paloiksi. Kuumenna \u00f6ljy isossa paksupohjaisessa pannussa ja kypsenn\u00e4 sipuli, valkosipuli ja paprika h\u00e4mment\u00e4en noin 10 minuuttia, tai kunnes ovat pehmeit\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 tomaatit ja keit\u00e4 viel\u00e4 10 minuuttia.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 liemi, tomaattipyree, sokeri sek\u00e4 suolaa ja pippuria maun mukaan. Pane kansi p\u00e4\u00e4lle ja anna kiehua hiljaa 15 minuuttia. Ota pois liedelt\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 basilikanlehdet. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman, ennen kuin hienonnat seoksen tasaiseksi eriss\u00e4 monitoimikoneessa tai tehosekoittimella (my\u00f6s sauvasekoitin sopii t\u00e4ss\u00e4 k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4ksi). Pane seos takaisin pannuun ja kuumenna hiljaa uudestaan.<\/p>\n<p>Keiton kypsyess\u00e4 lis\u00e4\u00e4 pasta runsaaseen, voimakkaasti kiehuvaan suolattuun veteen ja keit\u00e4 al dente. Valuta, lis\u00e4\u00e4 keittoon ja ja kuumenna l\u00e4pikotaisesti. Koristele basilikanlehdill\u00e4.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: bold\">HUOM<\/span>. Basilika lis\u00e4t\u00e4\u00e4n kypsent\u00e4misen lopussa, jotta sen maku ei heikentyisi.<br \/>\n<span>__________<\/span><br \/>\n<span style=\"font-weight: bold\">L\u00e4hde<\/span>: Suuri pasta keittokirja. K\u00f6nemann, 1999. ISBN 3-8290-1919-X.<\/span><\/p>\n<p>Kyseess\u00e4 on ainakin minulle se parhaiten maistunut tomaattikeiton resepti mit\u00e4 olen kotioloissa kokeillut. Hieman suurit\u00f6inen, mutta kaiken vaivan arvoinen. On pastaa sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4n\u00e4 my\u00f6s aika ruokaisa. Keiton kaverina toimii hyvin vaikka ciabatta kastettuna balsamicaan ja oliivi\u00f6ljyyn. Nam.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistelut: 25 minuuttia Kypsennys: 40 minuuttia 4 annosta 3 isoa oikein kyps\u00e4\u00e4 tomaattia (n. 750g) 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 hienonnettu sipuli 1 murskattu valkosipulinkynsi 1 pieni punainen paprika hienonnettuna 1 l kana- tai kasvislient\u00e4 1\/2 dl (60g) tomaattipyreet\u00e4 1 tl sokeria 1\/2 dl (15g) tuoreita basilikanlehti\u00e4 2 1\/2 dl (155g) simpukankuoripastaa tai makaronia Suolaa ja [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9803,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[44,47,176],"class_list":["post-11","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kasvis","tag-keitto","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-b","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}