{"id":11014,"date":"2013-08-19T21:12:46","date_gmt":"2013-08-19T18:12:46","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=11014"},"modified":"2013-08-25T20:03:36","modified_gmt":"2013-08-25T17:03:36","slug":"sardellipizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2013\/08\/sardellipizza.html","title":{"rendered":"Sardellipizza"},"content":{"rendered":"<p class=\"recipe_intro\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/sardellipizza.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[11014]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11024\" alt=\"sardellipizza\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/sardellipizza.jpg?resize=660%2C779&#038;ssl=1\" width=\"660\" height=\"779\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/sardellipizza.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/sardellipizza.jpg?resize=325%2C383&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/sardellipizza.jpg?resize=500%2C590&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Yst\u00e4v\u00e4ni tarjosi minulle kes\u00e4ll\u00e4 sardellipizzaa. Pizza oli niin hyv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 piti tehd\u00e4 sit\u00e4 heti kotona. Sardellien suolanen maku toimii todella hyvin, kaiken lis\u00e4ksi sardellit on helppo heitt\u00e4\u00e4 pizzan p\u00e4\u00e4lle suoraan purkista. Harmi vain, ett\u00e4 kaikista pienemmist\u00e4 kaupoista ei sardelleja ei taida l\u00f6yty\u00e4.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Sardellipizza\u00a0<span class=\"serves\">(4 pizzaa)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>p\u00e4\u00e4lle<\/strong><\/li>\n<li>2 prk sardelleja<\/li>\n<li>8 pient\u00e4 tomaattia<\/li>\n<li>4 rkl tomaattipyrett\u00e4<\/li>\n<li>oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>timjamia (tuore tai kuivattu)<\/li>\n<li>persiljaa (tuore tai kuivattu)<\/li>\n<li>oreganoa (tuore tai kuivattu)<\/li>\n<li>basilikaa (tuore tai kuivattu)<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<li>2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/li>\n<li>1-2 tl valkoista balsamicoa<\/li>\n<li>4 kpl puhvelimozzarellaa<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>pohja<\/strong><\/li>\n<li>285 g vehn\u00e4jauhoja<\/li>\n<li>255 g durum-vehn\u00e4jauhoja<\/li>\n<li>17 g (1,5 pss) kuivahiivaa<\/li>\n<li>1,5 tl suolaa<\/li>\n<li>338 g l\u00e4mmint\u00e4 vett\u00e4<\/li>\n<li>3 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Aloita valmistamalla taikina pohjaa varten. Mittaa jauhot, hiiva ja suola yleiskoneen kulhoon ja sekoita. L\u00e4mmit\u00e4 vesi k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseksi ja lis\u00e4\u00e4 oliivi\u00f6ljy sen joukkoon. K\u00e4ynnist\u00e4 yleiskone ja vaivaa vesi pikkuhiljaa valuttaen kuivien aineiden sekaan. Vaivaa t\u00e4m\u00e4n p\u00e4\u00e4lle taikinaa koneella viel\u00e4 noin 5 minuuttia (tai k\u00e4sin 10 min). Siirr\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n paikkaan liinan alle kohoamaan noin tunniksi.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Taikinan noustessa on hyvin aikaa valmistella t\u00e4ytteet. Kalttaa tomaattit ja kuutioi ne pieneksi. Siirr\u00e4 tomaatit kulhoon ja kaada joukkoon reilu loraus oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja teelusikallinen tai pari valkoista balsamicoa. Mittaa joukkoon tomaattipyree. Murskaa joukkoon valkosipulinkynnet, ja lis\u00e4\u00e4 hienonnetut yrtit. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna tomaattikastikkeen tekeyty\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa siihen asti kunnes olet kaulinut pizzapohjat.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Jaa taikina nelj\u00e4\u00e4n osaan ja kaulitse ohuiksi levyiksi hyvin jauhotetulla alustalla. Anna pohjan lev\u00e4t\u00e4 hetki, kaada p\u00e4\u00e4lle loraus oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja levit\u00e4 \u00f6ljy k\u00e4mmenell\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 tomaattikastike ja asettele sardellit sek\u00e4 revi mozzarellapallo pizzan p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Paista pizzaa 250 \u00b0C:ssa noin 8-10 minuuttia, pizzakiven tai kuuman uunipellin p\u00e4\u00e4ll\u00e4. Parhaan lopputuloksen saa pizzakivell\u00e4 kun uuni on l\u00e4mmitetty jo hyviss\u00e4 ajoin ennen paistamisen aloittamista.<\/p>\n<p class=\"recipe_text_final\">Koristele tuoreilla yrteill\u00e4 (timjami ja oregano toimivat hyvin), lorauta p\u00e4\u00e4lle hieman oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja tarjoa heti. Tykk\u00e4\u00e4mme itse viel\u00e4 murustella pikkasen sormisuolaa pizzan p\u00e4\u00e4lle, mutta t\u00e4m\u00e4n kanssa saa olla tarkkana ettei pizzasta tule liian suolaista, sill\u00e4 sardellit ovat todella suolaisia.<\/p>\n<p>Kuten tuli jo mainittua t\u00e4m\u00e4 pizza oli aivan t\u00f6rke\u00e4n hyv\u00e4\u00e4. Melkein tekisi mieli tehd\u00e4 t\u00e4t\u00e4 jo pian uudestaan. En ehk\u00e4 tied\u00e4 parempaa ruokaa kuin itsetehty gourmetpizza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yst\u00e4v\u00e4ni tarjosi minulle kes\u00e4ll\u00e4 sardellipizzaa. Pizza oli niin hyv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 piti tehd\u00e4 sit\u00e4 heti kotona. Sardellien suolanen maku toimii todella hyvin, kaiken lis\u00e4ksi sardellit on helppo heitt\u00e4\u00e4 pizzan p\u00e4\u00e4lle suoraan purkista. Harmi vain, ett\u00e4 kaikista pienemmist\u00e4 kaupoista ei sardelleja ei taida l\u00f6yty\u00e4. Sardellipizza\u00a0(4 pizzaa) p\u00e4\u00e4lle 2 prk sardelleja 8 pient\u00e4 tomaattia 4 rkl tomaattipyrett\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10,8],"tags":[40,78,176],"class_list":["post-11014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","category-ruoka","tag-kala","tag-pizza","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/sardellipizza.jpg?fit=660%2C779&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-2RE","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11014"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11014\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11041,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11014\/revisions\/11041"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}