{"id":11043,"date":"2013-08-31T12:45:24","date_gmt":"2013-08-31T09:45:24","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=11043"},"modified":"2013-08-31T12:45:24","modified_gmt":"2013-08-31T09:45:24","slug":"skiffer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2013\/08\/skiffer.html","title":{"rendered":"Skiffer"},"content":{"rendered":"

\"Skiffer,<\/a>
\nViikko sitten ehdimme viimeinkin k\u00e4ym\u00e4\u00e4n sosiaalisessa mediassa niin paljon hehkutetussa ravintola Skifferiss\u00e4<\/a>. Voimme kyll\u00e4 allekirjoittaa kaikki kehut, sill\u00e4 Skifferin liuskat upposivat nassuihin kovaa vauhtia. Eli ehdottomasti yksi Suomen TOP-5 pitserioista. Ykk\u00f6ssijaa pit\u00e4\u00e4 edelleen Turun Tint\u00e5, mutta emme osanneet p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 tuleeko kakkosena Putte’s vai Skiffer. Mit\u00e4 mielt\u00e4 olette? N\u00e4ist\u00e4 voitte siis p\u00e4\u00e4tell\u00e4 mink\u00e4 tyylisist\u00e4 pitsoista pid\u00e4mme, joten saman genren pitseroista saa ehdottomasti vinkata!<\/p>\n

Skiffereit\u00e4h\u00e4n l\u00f6ytyy nyky\u00e4\u00e4n yhteens\u00e4 nelj\u00e4 kappaletta, kaksi Helsingist\u00e4 \u2013 Erottajalta ja kes\u00e4ll\u00e4 my\u00f6s Liuskaluodolta. Me k\u00e4vimme ensin mainitussa. Lis\u00e4ksi ravintolat l\u00f6ytyv\u00e4t Tahkovuorelta ja Thaimaan Phuketista. Erottajan Skiffer oli teollis-merihenkisesti sisustettu ja sinne oli suhteellisen pieneen tilaan saatu mahdutettua yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n paljon asiakaspaikkoja. Asiakkaita riittikin ja isommilla porukoilla oli hieman vaikeuksia saada p\u00f6yt\u00e4\u00e4. Asiakkaiden vaihtuvuus oli kuitenkin aika nopeaa joten hetken odottamisella p\u00f6yd\u00e4t n\u00e4yttiv\u00e4t j\u00e4rjestyv\u00e4n. Kahdelle hengelle ei ollut mit\u00e4\u00e4n ongelmaa.<\/p>\n

Palvelu ravintolassa oli ihan hyv\u00e4\u00e4 ja yst\u00e4v\u00e4llist\u00e4, pizzat eiv\u00e4t kuitenkaan tule hirve\u00e4n nopeasti, joten ihan pikaruoasta ei ole kyse. Naapurip\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 alkoikin n\u00e4lk\u00e4isen\u00e4 ruoan odottaminen k\u00e4yn\u00e4\u00e4n jo hieman hermojen p\u00e4\u00e4lle. Pizzat tehd\u00e4\u00e4n kuitenkin yksitt\u00e4in k\u00e4sity\u00f6n\u00e4 jolloin odottamisen ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"Skiffer,<\/a>
\nSkifferin liuskojen pohja on maukas, ohut ja rapeareunainen. T\u00e4ytevaihtoehdot ovat omaper\u00e4isi\u00e4 ja t\u00e4ytteit\u00e4 on runsaasti, mutta ei kuitenkaan liikaa. Itse otin puhvelimozzarellapitsan, jossa oli mozzarellan lis\u00e4ksi mit\u00e4 erilaisempia tomaatteja, pehm\u00e4ksi paistettu halkaistu kokonainen valkosipuli, oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja yrttej\u00e4. Pitsa oli kuin pieni kotipuutarha. Tomaatit olivat todella maukkaita ja juuri sopivan kypsi\u00e4, eik\u00e4 lainkaan kiehuvan kuumia ja vetisi\u00e4.<\/p>\n

Mikko otti KAA 2 -pitsan, johon kuului serranon kinkkua, cumulu blue-sinihomejuustoa sek\u00e4 tuoretta ananasta. Raaka-aineet olivat todella maukkaita, mutta j\u00e4lkeenp\u00e4in ajatellen olisi ehk\u00e4 kannattanut kokeilla jotain hieman erikoisempaa t\u00e4ytevaihtoehtoa, joita listalta l\u00f6ytyi my\u00f6s. Mikko oli sit\u00e4 mielt\u00e4, ett\u00e4 pohja oli jopa liian ohut. Allekirjoittaneen mielest\u00e4 se oli juuri ihanan ohut.<\/p>\n

No tuli varmaan selv\u00e4ksi, ett\u00e4 Skiffer p\u00e4\u00e4si juuri vakioravintoloidemme listalle. Nyt onkin vaikea valita menn\u00e4kk\u00f6 Putte’siin vai Skifferiin. :)<\/p>\n

\"Skiffer,<\/a> \"Skiffer,<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viikko sitten ehdimme viimeinkin k\u00e4ym\u00e4\u00e4n sosiaalisessa mediassa niin paljon hehkutetussa ravintola Skifferiss\u00e4. Voimme kyll\u00e4 allekirjoittaa kaikki kehut, sill\u00e4 Skifferin liuskat upposivat nassuihin kovaa vauhtia. Eli ehdottomasti yksi Suomen TOP-5 pitserioista. Ykk\u00f6ssijaa pit\u00e4\u00e4 edelleen Turun Tint\u00e5, mutta emme osanneet p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 tuleeko kakkosena Putte’s vai Skiffer. Mit\u00e4 mielt\u00e4 olette? N\u00e4ist\u00e4 voitte siis p\u00e4\u00e4tell\u00e4 mink\u00e4 tyylisist\u00e4 pitsoista pid\u00e4mme, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11047,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[78,82,175],"class_list":["post-11043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-pizza","tag-ravintola","tag-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/skiffer1.jpg?fit=660%2C625&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s3zpFm-skiffer","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11043"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11057,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11043\/revisions\/11057"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}