{"id":112,"date":"2008-05-11T13:42:00","date_gmt":"2008-05-11T11:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2008\/05\/resepti-cantuccinit.html"},"modified":"2008-05-11T13:42:00","modified_gmt":"2008-05-11T11:42:00","slug":"resepti-cantuccinit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2008\/05\/resepti-cantuccinit.html","title":{"rendered":"Resepti: Cantuccinit"},"content":{"rendered":"<p>Valmistelut: 15 minuuttia<br \/>\nValmistus: 20 minuuttia<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_0170-791045.jpg\" rel=\"lightbox[112]\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0px auto 0px;text-align: center;cursor: pointer\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_0170-791042.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<p>Cappuccinon kanssahan tulee nauttia joko pala laadukasta tummaa suklaata tai pieni korppumainen keksi, jota my\u00f6s Cantucciniksi kutsutaan. Meill\u00e4 on tavaksi muodostunut nimenomaan j\u00e4lkimm\u00e4inen. N\u00e4iden Toscanalaisten mantelikeksien saatavuus (k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 vain Stockan herkku) ja hinta kuitenkin hirvitt\u00e4\u00e4, joten p\u00e4\u00e4timme kokeilla keksien valmistamista itse. Niin hyvi\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 kuitenkin tuli, ett\u00e4 tulemme my\u00f6s tulevaisuudessa n\u00e4kem\u00e4\u00e4n valmistamisen vaivan. T\u00e4ss\u00e4 googlen avulla l\u00f6ytynyt resepti (<a href=\"http:\/\/headisu.blogspot.com\/2008\/04\/cantuccinit-toscanalaiset-mantelikeksit.html\">Head Isu -blogi<\/a>), jota k\u00e4ytimme.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/cantuccinit-776728.jpg\" rel=\"lightbox[112]\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin:0px auto 0px;text-align:center;cursor:pointer;cursor:hand\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/cantuccinit-776723.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>5 dl vehn\u00e4jauhoja<\/li>\n<li>2,5 dl sokeria<\/li>\n<li>1,5 tl leivinjauhetta<\/li>\n<li>2 tl vaniljasokeria<\/li>\n<li>1 tl kanelia<\/li>\n<li>3 dl (n. 200-250 g) kokonaisia kuorellisia manteleita<\/li>\n<li>3 kananmunaa<\/li>\n<li>tilkka mantelilik\u00f6\u00f6ri\u00e4 (Disaronno)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sekoita kuivat aineet kesken\u00e4\u00e4n. Vatkaa kananmunat kevyesti erillisess\u00e4 astiassa ja kaada sitten kuivien aineiden sekaan. Sekoita kunnes seos alkaa n\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n taikinalta. Lis\u00e4\u00e4 mantelit ja sekoita taikinaan. Lis\u00e4\u00e4 viel\u00e4 lopuksi tilkka mantelilik\u00f6\u00f6ri\u00e4 taikinan joukkoon.<\/p>\n<p>Jaa taikina nelk\u00e4\u00e4n osaan. Muotoile jauhotetuin k\u00e4sin palat pitkiksi p\u00f6tk\u00f6iksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Litistele p\u00f6tk\u00f6j\u00e4 hieman k\u00e4mmenell\u00e4, jotta keksit saavat oikean pitkulaisen muodon paistuessaan. Kaksi p\u00f6tk\u00f6\u00e4 mahtuu sopivasti yhdelle pellille. J\u00e4t\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4sti kasvunvaraa.<\/p>\n<p>L\u00e4mmit\u00e4 uuni 210-220 asteeseen (riippuen uunista). Paista noin 15-25 minuuttia kunnes taikina on saanut kauniin ruskean v\u00e4rin ja on muuttunut kiinte\u00e4ksi pinnaltaan. Leikkaa p\u00f6tk\u00f6t kuumina vinoittain noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet &#8220;kyljelleen&#8221; pellille ja anna niiden kuivua uunin j\u00e4lkil\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 reilun puoli tuntia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistelut: 15 minuuttia Valmistus: 20 minuuttia Cappuccinon kanssahan tulee nauttia joko pala laadukasta tummaa suklaata tai pieni korppumainen keksi, jota my\u00f6s Cantucciniksi kutsutaan. Meill\u00e4 on tavaksi muodostunut nimenomaan j\u00e4lkimm\u00e4inen. N\u00e4iden Toscanalaisten mantelikeksien saatavuus (k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 vain Stockan herkku) ja hinta kuitenkin hirvitt\u00e4\u00e4, joten p\u00e4\u00e4timme kokeilla keksien valmistamista itse. Niin hyvi\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 kuitenkin tuli, ett\u00e4 tulemme my\u00f6s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9885,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[38,57,176],"class_list":["post-112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kahvi","tag-leivonnaiset","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-1O","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}