{"id":11512,"date":"2014-04-06T20:29:24","date_gmt":"2014-04-06T17:29:24","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=11512"},"modified":"2014-04-06T20:29:24","modified_gmt":"2014-04-06T17:29:24","slug":"doner-harju-ja-katukeittio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2014\/04\/doner-harju-ja-katukeittio.html","title":{"rendered":"D\u00f6ner Harju ja Katukeitti\u00f6"},"content":{"rendered":"

\"katukeittio2\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4m\u00e4n hetken kuumin trendi ravintola- ja muutenkin ruokarintamalla on kiistattomasti laadukas roskaruoka. Siis sellainen perinteisesti roskaruoaksi mielletty ruoka, mutta hyvist\u00e4 raaka-aineista ja niit\u00e4 kunnioittaen tehty. Ensimm\u00e4isen\u00e4 taisi olla Hans V\u00e4lim\u00e4ki Midhilleineen<\/a>, kes\u00e4ll\u00e4 Street Gastro<\/a> ja nyt mm. Murun poikien Kaartin Hodari & Hummeri<\/a> sek\u00e4 kunnon d\u00f6ner kebabia tarjoava D\u00f6ner Harju<\/a>.<\/p>\n

Hodari & Hummeri on viel\u00e4 kokeilematta, mutta D\u00f6ner Harju tuli testattua kuukausi takaperin. Erinomaisesti roskaruoka-trendin haistanut Liemess\u00e4<\/a>-blogin Jenni nimitt\u00e4in piti Katukeitti\u00f6 \u2013 parempaa roskaruokaa<\/a> -kirjansa julkkarit siell\u00e4. D\u00f6ner Harjun kebabeja ei kyll\u00e4 ole turhaan hehkutettu, meille oli tarjolla lammas tai seitan vaihtoehdot ja molemmat toimivat erinomaisen hyvin. Mausteet oli kohdallaan, kebab oli mehev\u00e4\u00e4 ja kastikkeet sek\u00e4 lisukkeet olivat hyvi\u00e4. Tuo kasvis-vaihtoehto eli seitan oli kyll\u00e4 uskomattoman onnistunut. Ei olisi etuk\u00e4teen uskonut. Pit\u00e4\u00e4 joskus menn\u00e4 tuonne uudemman kerran. Sijainti tarkoittaa vaan sit\u00e4, ett\u00e4 on muille kuin Kallion seudulla asuville pieni projekti, mutta kyll\u00e4 se silti kannattaa. Viel\u00e4k\u00f6h\u00e4n tuonne joutuu jonottelemaan vai joko on suurin innostus hiipunut? Muulta habitukseltaan paikka on kyll\u00e4 aika ehta kebab-ravintola koruttomine sisustuksineen.<\/p>\n

\"doner2\"<\/a> \"doner3\"<\/a> \"doner1\"<\/a><\/p>\n

Muutama sananen viel\u00e4 Jennin kirjasta. Pit\u00e4\u00e4 nostaa hattua sill\u00e4 melkoisen ty\u00f6n Jenni on kirjan eteen tehnyt. Ei ole selv\u00e4stik\u00e4\u00e4n menty sielt\u00e4 miss\u00e4 aita on matalin vaan reseptit ovat kekseli\u00e4it\u00e4 ja yll\u00e4tt\u00e4vi\u00e4, kuvat hienoja ja kirja kokonaisuudessaan hyvin tehty. Resepteiss\u00e4 on paljon valinnan varaa ja sopivasti vaihtelua. Ohjeet on selitetty hyvin ja parasta on, ett\u00e4 ruokien valmistaminen onnistuu varmasti k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 jokaiselta kotikokilta. Kirjaan on kivasti koottu my\u00f6s erilaisten lisukkeiden ohjeita, joita sitten my\u00f6s k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n muissa resepteiss\u00e4. Kirja joka ihan oikeasti nostaa veden kielelle. :)<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4 kev\u00e4\u00e4n\u00e4 on tullut melkoinen m\u00e4\u00e4r\u00e4 uusia keittokirjoja ulos ja n\u00e4ist\u00e4 olisi tarkoitus my\u00f6hemmin kirjoittaa v\u00e4h\u00e4n tarkemmin, kunhan on ehtinyt reseptej\u00e4 kokeilemaan. T\u00e4ll\u00f6in lis\u00e4\u00e4 my\u00f6s Katukeitti\u00f6st\u00e4.<\/p>\n

\"katukeittio\"<\/a> \"doner4\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4n hetken kuumin trendi ravintola- ja muutenkin ruokarintamalla on kiistattomasti laadukas roskaruoka. Siis sellainen perinteisesti roskaruoaksi mielletty ruoka, mutta hyvist\u00e4 raaka-aineista ja niit\u00e4 kunnioittaen tehty. Ensimm\u00e4isen\u00e4 taisi olla Hans V\u00e4lim\u00e4ki Midhilleineen, kes\u00e4ll\u00e4 Street Gastro ja nyt mm. Murun poikien Kaartin Hodari & Hummeri sek\u00e4 kunnon d\u00f6ner kebabia tarjoava D\u00f6ner Harju. Hodari & Hummeri on viel\u00e4 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[49,82,175],"class_list":["post-11512","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-kirjat","tag-ravintola","tag-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/03\/katukeittio2.jpg?fit=660%2C705&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-2ZG","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11512"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11515,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11512\/revisions\/11515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}