{"id":11643,"date":"2014-06-01T09:30:34","date_gmt":"2014-06-01T06:30:34","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=11643"},"modified":"2014-05-31T23:01:20","modified_gmt":"2014-05-31T20:01:20","slug":"kaartin-hodari-hummeri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2014\/06\/kaartin-hodari-hummeri.html","title":{"rendered":"Kaartin hodari & hummeri"},"content":{"rendered":"

\"Kaartin<\/a> \"Kaartin<\/a><\/p>\n

Parempi “roskaruoka” tai ehk\u00e4 ennemmin katuruoka on selv\u00e4sti yksi viimeaikoijen suurimmista ruokatrendeist\u00e4. My\u00f6s ravintoloitsijat ovat her\u00e4nneet t\u00e4h\u00e4n, Hansilla on hampurilaispaikka, Harjussa tehd\u00e4\u00e4n kebabia ja Murun pojat alkoivat pit\u00e4m\u00e4\u00e4n nakkikioskia, hodaripaikkaa nimelt\u00e4 Kaartin hodari & hummeri<\/a>.<\/p>\n

Nimens\u00e4 mukaisesti Kaartin kaupunginosasta Helsingist\u00e4, Pastiksen naapurista, l\u00f6ytyv\u00e4ss\u00e4 nakkikioskissa tarjoillaan hodareita, lisukkeita ja hummeria. Alkuvuodesta avannut ravintola on ollut meill\u00e4 heti alusta asti kokeilulistalla, mutta muutaman kuukauden otti ennen kuin p\u00e4\u00e4stiin paikan p\u00e4\u00e4lle. T\u00e4ll\u00e4 kertaa tarjolla oli ravintolan Taste of Helsingiss\u00e4<\/a> tarjolle tulevat annokset. N\u00e4ist\u00e4 intoutuneina t\u00e4\u00e4ll\u00e4 on kyll\u00e4 tarkoitus k\u00e4yd\u00e4 my\u00f6hemmin uudestaan.<\/p>\n

\"Hummeririsotto,<\/a> \"Oskari<\/a><\/p>\n

Hodari & hummeri on pieni ravintola jossa on vain rajallinen m\u00e4\u00e4r\u00e4 asiakaspaikkoja eik\u00e4 varauksia oteta. Toisaalta ravintola tarjoaa pikaruokaa, joten t\u00e4nne ei tulla istumaan pidemm\u00e4ksi aikaa ja viihtym\u00e4\u00e4n vaan sen ruoan takia. Sisustus onkin aika kolkko, mustat sein\u00e4t ja diner-tyyliset kalusteet. Ruoka oli erinomaista, alkuun hummeririsottoa ja sitten hodari valinnan mukaan, joko liha tai vege-versiona.<\/p>\n

Risotto oli kosteaa, riisi al dente ja hummeriliemi erinomaisen hyv\u00e4. Hummeriaha t\u00e4ss\u00e4 annoksessa ei hirve\u00e4sti ole vaan se juttu on nimenomaan tuo liemi.\u00a0Ja se hodari, aivan ehdottomasti paras hodari mik\u00e4 on tullut koskaan sy\u00f6ty\u00e4, Oskari II:n siis. Ylikyps\u00e4\u00e4 vasikanlihaa, parsaa, katkarapuja ja choron-kastiketta, aivan kuten oskarinleikkeess\u00e4, mutta hodarin muodossa. N\u00e4m\u00e4 siis l\u00f6ytyv\u00e4t Taste of Helsingiss\u00e4 Hodari & Hummerin listalta eiv\u00e4tk\u00e4 ole ravintolasta muuten saatavilla.<\/p>\n

\"Lintsi,<\/a><\/p>\n

Maistiaset tarjosi Taste of Helsinki<\/a> ja Kaartin hodari & hummeri<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Parempi “roskaruoka” tai ehk\u00e4 ennemmin katuruoka on selv\u00e4sti yksi viimeaikoijen suurimmista ruokatrendeist\u00e4. My\u00f6s ravintoloitsijat ovat her\u00e4nneet t\u00e4h\u00e4n, Hansilla on hampurilaispaikka, Harjussa tehd\u00e4\u00e4n kebabia ja Murun pojat alkoivat pit\u00e4m\u00e4\u00e4n nakkikioskia, hodaripaikkaa nimelt\u00e4 Kaartin hodari & hummeri. Nimens\u00e4 mukaisesti Kaartin kaupunginosasta Helsingist\u00e4, Pastiksen naapurista, l\u00f6ytyv\u00e4ss\u00e4 nakkikioskissa tarjoillaan hodareita, lisukkeita ja hummeria. Alkuvuodesta avannut ravintola on ollut meill\u00e4 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11646,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[82,175,99],"class_list":["post-11643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-ravintola","tag-ruoka","tag-tapahtumat"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/05\/hodarijahummeri2.jpg?fit=660%2C733&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-31N","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11643"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11661,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11643\/revisions\/11661"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}