{"id":12036,"date":"2014-09-14T10:11:04","date_gmt":"2014-09-14T07:11:04","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=12036"},"modified":"2014-09-14T10:13:44","modified_gmt":"2014-09-14T07:13:44","slug":"maapahkinavoi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2014\/09\/maapahkinavoi.html","title":{"rendered":"Maap\u00e4hkin\u00e4voi"},"content":{"rendered":"<p class=\"recipe_intro\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi1.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12036]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12033\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi1.jpg?resize=660%2C825&#038;ssl=1\" alt=\"Maap\u00e4hkin\u00e4voi, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"825\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi1.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi1.jpg?resize=325%2C406&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi1.jpg?resize=500%2C625&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Olin viikko sitten Hangossa <a href=\"http:\/\/www.merijooga.fi\" target=\"_blank\">Merijoogan<\/a> j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4ss\u00e4 detox-jooga viikonlopussa, jossa sy\u00f6tiin puhtaasti ja tietenkin joogattiin. Perjantaina meill\u00e4 oli iltapalaksi porkkana-, kurkku- ja selleritikkuja, joita dipattiin erilaisiin tahnoihin. Yksi tahnoista oli maap\u00e4hkin\u00e4voi, joka sopi mainiosti niin vihannesten kuin gluteenittomien n\u00e4kk\u00e4reidenkin kera. Maap\u00e4hkin\u00e4voi maustui niin ihanalta, ett\u00e4 sit\u00e4 oli pakko kokeilla heti kotona.<\/p>\n<p>Jos noudatat maidotonta tai laktoositonta ruokavaliota, maap\u00e4hkin\u00e4voi on mainio levite leiv\u00e4n p\u00e4\u00e4lle. Mutta se melkein kannattaa tehd\u00e4 itse, sill\u00e4 kauppojen maap\u00e4hkin\u00e4voit sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t usein kovetettuja kasvirasvoja, sokeria tai muita lis\u00e4aineita. Toki hyv\u00e4laatuisia tuotteitakin l\u00f6ytyy, mutta etikettej\u00e4 kannattaa tutkia ennen ostoa.<\/p>\n<p>Googletin nopeasti reseptej\u00e4 ennen kuin survoin p\u00e4hkin\u00e4t blenderiin. Se, ett\u00e4 pit\u00e4\u00e4k\u00f6 p\u00e4hkin\u00e4t paahtaa ja\/tai kuoria ennen voiksi ajamista, j\u00e4i hieman ep\u00e4selv\u00e4ksi. T\u00e4ll\u00e4 kertaa paahdoimme ja kuorimme p\u00e4hkin\u00e4t, mutta uskoisin ett\u00e4 kuorimattomanakin toimii hyvin. Olisiko jollakin vinkkej\u00e4 t\u00e4h\u00e4n?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi3.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12036]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12030\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi3.jpg?resize=660%2C660&#038;ssl=1\" alt=\"Maap\u00e4hkin\u00e4voi, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi3.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi3.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi3.jpg?resize=325%2C325&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi3.jpg?resize=500%2C500&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Maap\u00e4hkin\u00e4voi <span class=\"serves\">(1 iso purkillinen)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>450g maap\u00e4hkin\u00f6it\u00e4<\/li>\n<li>ripaus suolaa<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Paahda p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia. Anna niiden\u00a0j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hetki ja kuori ne hankaamalla p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 k\u00e4mmeniesi v\u00e4liss\u00e4. Paahtamisen j\u00e4lkeen kuoret irtoavat helposti.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Laita p\u00e4hkin\u00e4t blenderiin, k\u00e4ynnist\u00e4 kone ykk\u00f6steholla ja nosta nopeus hitaasti t\u00e4ydelle teholle. Jos sinulla on Vitamix, ota heti tampperi k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n ja ty\u00f6nn\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4massaa kohti teri\u00e4 kunnes massa l\u00e4htee py\u00f6rim\u00e4\u00e4n ja pinnalle ilmestyy nelj\u00e4 &#8220;tyyny\u00e4&#8221;. Voit survoa p\u00e4hkin\u00e4t my\u00f6s sauvasekoittimella. Jos k\u00e4yt\u00e4t blenderi\u00e4, jossa ei ole tampperia, niin kannattaa v\u00e4lill\u00e4 pys\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kone ja sekoittaa massaa lusikalla. Kun maap\u00e4hkin\u00e4voi on l\u00e4hes valmista, lis\u00e4\u00e4 ripaus merisuolaa mausteeksi.<\/p>\n<p>Omnom, maap\u00e4hkin\u00e4voi on niin hyv\u00e4\u00e4! Ja oikeasti tosi helppoa tehd\u00e4 itse. No p\u00e4hkin\u00f6iden kuoriminen oli hieman tuskastuttavaa, koska kuorenpaloja leijaili joka puolella. Hangossa maap\u00e4hkin\u00e4voi oli paljon tummempaa, joten ep\u00e4ilen ettei p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 ehk\u00e4 oltu kuorittu tai sitten niit\u00e4 oli paahdettu pidemp\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi2.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12036]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12031\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi2.jpg?resize=660%2C660&#038;ssl=1\" alt=\"Maap\u00e4hkin\u00e4voi, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi2.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi2.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi2.jpg?resize=325%2C325&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi2.jpg?resize=500%2C500&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi4.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12036]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12032\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi4.jpg?resize=660%2C660&#038;ssl=1\" alt=\"Maap\u00e4hkin\u00e4voi, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi4.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi4.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi4.jpg?resize=325%2C325&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi4.jpg?resize=500%2C500&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olin viikko sitten Hangossa Merijoogan j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4ss\u00e4 detox-jooga viikonlopussa, jossa sy\u00f6tiin puhtaasti ja tietenkin joogattiin. Perjantaina meill\u00e4 oli iltapalaksi porkkana-, kurkku- ja selleritikkuja, joita dipattiin erilaisiin tahnoihin. Yksi tahnoista oli maap\u00e4hkin\u00e4voi, joka sopi mainiosti niin vihannesten kuin gluteenittomien n\u00e4kk\u00e4reidenkin kera. Maap\u00e4hkin\u00e4voi maustui niin ihanalta, ett\u00e4 sit\u00e4 oli pakko kokeilla heti kotona. Jos noudatat maidotonta tai laktoositonta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[71,77,176,134],"class_list":["post-12036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-naposteltava","tag-pikkupurtava","tag-reseptit-ruoka","tag-tahnat"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/09\/maapahkinavoi1.jpg?fit=660%2C825&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-388","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12036"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12039,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12036\/revisions\/12039"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}