{"id":12201,"date":"2014-10-27T17:04:33","date_gmt":"2014-10-27T15:04:33","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=12201"},"modified":"2014-10-27T17:04:33","modified_gmt":"2014-10-27T15:04:33","slug":"hasselpahkinataytekeksit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2014\/10\/hasselpahkinataytekeksit.html","title":{"rendered":"Hasselp\u00e4hkin\u00e4t\u00e4ytekeksit"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit1.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12201]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12209\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit1.jpg?resize=660%2C440&#038;ssl=1\" alt=\"keksit1\" width=\"660\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit1.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit1.jpg?resize=325%2C216&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit1.jpg?resize=500%2C333&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Minulla on kauhea hinku l\u00f6yt\u00e4\u00e4 maukkaita gluteenittomia ja sokerittomia reseptej\u00e4. Olen poiminut niit\u00e4 muistikirjaani netist\u00e4 sek\u00e4\u00a0kirjoista ja viel\u00e4 on monta mielenkiintoista resepti\u00e4 testaamatta. T\u00e4m\u00e4 suklaat\u00e4ytteisten hasselp\u00e4hkin\u00e4keksien resepti tarttui mukaan I love me- kauneus ja terveysmessuilta muutama viikko sitten. Reseptin on suunnitellut <a href=\"http:\/\/www.vanelja.fi\" target=\"_blank\">Vanelja<\/a>-blogin Virpi Mikkonen, jonka 5.12. ilmestyv\u00e4\u00e4 Kiitos Hyv\u00e4\u00e4 -keittokirjaa odotan innolla.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Kekseiss\u00e4 on hyvin p\u00e4hkin\u00e4inen meininki\u00a0ja tavallisiin leivonnaisiin tottuneena Mikko huomautti heti, ett\u00e4 keksit maistuvat gluteenittomilta. No, se on kyll\u00e4 totta, mutta kekseiss\u00e4 on kuitenkin ihan hyv\u00e4 rakenne ja maku. Mielest\u00e4mme keksit kaipasivat seurakseen\u00a0jotain raikasta ja marjaisaa\u00a0ja p\u00e4\u00e4timme yhdist\u00e4\u00e4 ne M\u00f6venpickin syksyn Limited Edition sarjan Meringue &amp; Berries Pavlova j\u00e4\u00e4tel\u00f6n kanssa. Toimii!<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Hasselp\u00e4hkin\u00e4keksit\u00a0<span class=\"serves\">(10 kpl)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>2 dl hasselp\u00e4hkin\u00e4jauhetta<\/li>\n<li>1 dl kaurajauhoja<\/li>\n<li>1 dl raakakaakaojauhetta<\/li>\n<li>1 tl leivinjauhetta<\/li>\n<li>0,5 tl valniljajauhetta<\/li>\n<li>0,5 tl merisuolaa<\/li>\n<li>1 dl kirnuvoita<\/li>\n<li>0,5 dl luomuhunajaa<\/li>\n<li>1 luomukananmuna<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>t\u00e4yte:<\/strong><\/li>\n<li>0,5 dl kookos\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>4 rkl p\u00e4hkin\u00e4voita<\/li>\n<li>2 rkl raakakaakaojauhetta<\/li>\n<li>3 rkl luomuhunajaa<\/li>\n<li>0,5 tl vaniljauutetta<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Valmista ensin keksit. L\u00e4mmit\u00e4 uuni 175 asteeseen. Hienonna hasselp\u00e4hkin\u00e4t tehosekoittimessa tai blenderin kuivakannussa jauheeksi. Tee samoin kaurahiutaleille. Voit toki k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s valmista p\u00e4hkin\u00e4jauhetta tai kaurajauhoa, mutta jauheet teet nopeasti my\u00f6s itse. Yhdist\u00e4 kaikki kuivat aineet: hasselp\u00e4hkin\u00e4jauho, kaurajauho, raakakaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljajauhe ja merisuola.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Sulata voi juoksevaksi ja sekoita voin joukkoon\u00a0hunaja. Kaada voi-hunaja-seos kuivien aineiden sekaan ja sekoita tasaiseksi. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon kananmuna ja tarkista taikinan rakenne. Taikinan tulee olla l\u00f6ys\u00e4\u00e4, mutta siit\u00e4 tulisi pysty\u00e4 muotoilemaan palloja. Itse lis\u00e4simme hieman p\u00e4hkin\u00e4jauhoa viel\u00e4 sekaan.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Ota taikinaa ruokalusikallinen ja py\u00f6rit\u00e4 palloksi. Laita leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle ja paina py\u00f6re\u00e4ksi keksiksi. Paista keksej\u00e4 noin 10 minuuttia. Keksien tulee olla muhevia, joten \u00e4l\u00e4 kypsenn\u00e4 niit\u00e4 aivan kuiviksi. Ota keksit uunista ja anna niihen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ennen t\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Valmista suklaat\u00e4yte sill\u00e4 v\u00e4lin kun keksit j\u00e4\u00e4htyv\u00e4t. Sulata kookos\u00f6ljy vesihauteessa, lis\u00e4\u00e4\u00a0joukkoon p\u00e4hkin\u00e4voi ja sekoita seos tasaiseksi. Lis\u00e4\u00e4 kaakaojauhe, hunaja ja vaniljauute. Laita t\u00e4yte hetkeksi j\u00e4\u00e4kaappiin vet\u00e4ytym\u00e4\u00e4n. Jos t\u00e4yte j\u00e4hmettyy liikaa, pid\u00e4 sit\u00e4 hetki huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 tai vesihauteessa.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Levit\u00e4 suklaat\u00e4ytett\u00e4 keksille ja kokoa niist\u00e4 kerroskeksej\u00e4. Tarjoile vaikka j\u00e4\u00e4tel\u00f6n kera. Keksit s\u00e4ilyv\u00e4t j\u00e4\u00e4kaapissa noin viikon.<\/p>\n<p>Keksit eiv\u00e4t juurikaan levi\u00e4 uunissa, kuten olimme odottaneet ja meid\u00e4n kekseist\u00e4 tuli ehk\u00e4 aavistuksen liian\u00a0paksuja. Seuraavaksi aion tehd\u00e4 hieman ohuempia, jotta yhden keksin sy\u00f6misen j\u00e4lkeen ei ole aivan \u00e4hky. Keksien t\u00e4ytett\u00e4 voi varioida mielens\u00e4 mukaan, mutta meille tuli heti mieleen, ett\u00e4 joku marjainen ja appelssiininen t\u00e4yte voisi toimia my\u00f6s hyvin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit3.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12201]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12211\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit3.jpg?resize=660%2C668&#038;ssl=1\" alt=\"keksit3\" width=\"660\" height=\"668\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit3.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit3.jpg?resize=325%2C328&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit3.jpg?resize=500%2C506&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit2.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12201]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12210\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit2.jpg?resize=660%2C829&#038;ssl=1\" alt=\"keksit2\" width=\"660\" height=\"829\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit2.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit2.jpg?resize=325%2C408&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit2.jpg?resize=500%2C628&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>M\u00f6venpic\u00a0Meringue &amp; Berries Pavlova -j\u00e4\u00e4tel\u00f6 saatu testiin.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Minulla on kauhea hinku l\u00f6yt\u00e4\u00e4 maukkaita gluteenittomia ja sokerittomia reseptej\u00e4. Olen poiminut niit\u00e4 muistikirjaani netist\u00e4 sek\u00e4\u00a0kirjoista ja viel\u00e4 on monta mielenkiintoista resepti\u00e4 testaamatta. T\u00e4m\u00e4 suklaat\u00e4ytteisten hasselp\u00e4hkin\u00e4keksien resepti tarttui mukaan I love me- kauneus ja terveysmessuilta muutama viikko sitten. Reseptin on suunnitellut Vanelja-blogin Virpi Mikkonen, jonka 5.12. ilmestyv\u00e4\u00e4 Kiitos Hyv\u00e4\u00e4 -keittokirjaa odotan innolla. Kekseiss\u00e4 on hyvin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12209,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[123,35,57,94],"class_list":["post-12201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-gluteeniton","tag-jalkiruoat","tag-leivonnaiset","tag-suklaa"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/keksit1.jpg?fit=660%2C440&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-3aN","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12201"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12214,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12201\/revisions\/12214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}