{"id":12238,"date":"2014-11-02T18:47:25","date_gmt":"2014-11-02T16:47:25","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=12238"},"modified":"2014-11-02T19:31:10","modified_gmt":"2014-11-02T17:31:10","slug":"pizza-bianco-popcorn-e-portobello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2014\/11\/pizza-bianco-popcorn-e-portobello.html","title":{"rendered":"Pizza Bianco &#8220;Popcorn e Portobello&#8221;"},"content":{"rendered":"<p class=\"recipe_intro\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello1.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12238]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12240\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello1.jpg?resize=660%2C690&#038;ssl=1\" alt=\"Pizza Bianco Popcorn e portobello \u00a9 avaruusasema.com\" width=\"660\" height=\"690\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello1.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello1.jpg?resize=325%2C339&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello1.jpg?resize=500%2C522&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Oivapari-kilpailun viimeiseen osakilpailuun piti l\u00f6yt\u00e4\u00e4 makupari <a href=\"http:\/\/www.juomavinkki.fi\/fi\/hyva\/samppanja\/mumm-cordon-rouge-brut-75-cl\" target=\"_blank\">G.H. Mumm Gordon Rouge<\/a> samppanjalle. Pohdinnassa ja testiss\u00e4 oli muutamiakin eri vaihtoehtoja, joista ehdottomasti ykk\u00f6seksi nousi yll\u00e4tys, yll\u00e4tys \u2013 pizza. Gordon Rougessa\u00a0Pinot Noiria on 45%, Chardonnayta 30% ja Pinot Meunieria 25%. Pinot Noir tuo samppanjaan ryhti\u00e4 ja jykevyytt\u00e4, joten Mumm sopii erinomaisesti my\u00f6s ruokajuomaksi.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Samppanja on leikkis\u00e4 juoma ja\u00a0siihen yhdistyy useimmiten juhlat, joten halusimme valmistaa jotain hauskaa sen kaveriksi. Heittelimme ilmaan vaihtoehtoja ja yht\u00e4kki\u00e4 muistikirjaan oli syntynyt resepti popcorn &amp; portobello -pizzasta. Valkoisella pohjalla, totta kai, sill\u00e4 tomaattikastikkeen hapot eiv\u00e4t toimi hapokkaan samppanjan kanssa yhteen.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Mikko ep\u00e4ili viimeiseen asti popcornien toimivuutta pizzassa, mutta joutui py\u00f6rt\u00e4m\u00e4\u00e4n sanansa, sill\u00e4 ne kruunasivat pizzan ja toivat siihen mukavasti luonnetta ja leikkisyytt\u00e4. Suosittelemme kyll\u00e4 ehdottomasti kokeilemaan, t\u00e4st\u00e4 tuli meid\u00e4n keitti\u00f6mme uusin hittiruoka.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello2.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12238]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12241 size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello2.jpg?resize=660%2C692&#038;ssl=1\" alt=\"Pizza Bianco Popcorn e portobello \u00a9 avaruusasema.com\" width=\"660\" height=\"692\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello2.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello2.jpg?resize=325%2C340&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello2.jpg?resize=500%2C524&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Pizza Bianco &#8220;Popcorn e Portpbello&#8221;\u00a0<span class=\"serves\">(4 pizzaa)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>pizzapohjataikinaa (<a href=\"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2014\/01\/uusi-vuosi-uusi-pizzapohja.html\" target=\"_blank\">hidas<\/a> ja <a href=\"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2013\/08\/sardellipizza.html\" target=\"_blank\">nopea<\/a> ohje)<\/li>\n<li>200 g cr\u00e8me fra\u00eechea<\/li>\n<li>100 g gruy\u00e8re-juustoa<\/li>\n<li>2 portobelloa<\/li>\n<li>1 dl popcorn maissinjyvi\u00e4<\/li>\n<li>3 rkl kookos\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>2 pient\u00e4 punasipulia<\/li>\n<li>timjamia<\/li>\n<li>tryffeli\u00f6ljy\u00e4 (tai hyv\u00e4\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4)<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Tee pizzapohjataikina valmiiksi ja anna sen kohota tunnin ajan. Valmistele sill\u00e4 v\u00e4lin t\u00e4ytteet. Raasta gruy\u00e8re ja sekoita se cr\u00e8me fra\u00eechen joukkoon. Pilko portobellot ja punasipuli ohuiksi suikaleiksi. Laita kookos\u00f6ljy kattilaan ja lis\u00e4\u00e4 popcornin jyv\u00e4t. Muista kansi ja kuumenna kattilaa t\u00e4ydell\u00e4 teholla kunnes jyv\u00e4t alkavat poksua. Laske keskil\u00e4mm\u00f6lle ja ravistele kattilaa tasaisin v\u00e4liajoin. Kun poksuminen lakkaa, ota kattila liedelt\u00e4 ja rouhi p\u00e4\u00e4lle suolaa.<\/p>\n<p class=\"recipe_text_final\">Jaa taikina 4 yht\u00e4suureen osaan ja kauli tai painele py\u00f6reiksi pizzoiksi. Levit\u00e4 p\u00e4\u00e4lle\u00a0cr\u00e8me fra\u00eeche-gruy\u00e8re -seos, portobellot ja punasipulit. Paista pizzaa 250 asteessa uunin alatasolla pizzakiven p\u00e4\u00e4ll\u00e4 tai tulikuumalla pellill\u00e4 8 minuuttia. Kun pizza tulee uunista, laita p\u00e4\u00e4lle popcornit ja timjami sek\u00e4\u00a0viimeistele tryffeli\u00f6ljyll\u00e4. Tryffeli\u00f6ljyn sijaan voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s laadukasta oliivi\u00f6ljy\u00e4. Tarvittaessa pizzan p\u00e4\u00e4lle voi viel\u00e4 ripotella aavistuksen sormisuolaa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello3.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12238]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12242\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello3.jpg?resize=660%2C758&#038;ssl=1\" alt=\"Pizza Bianco Popcorn e portobello \u00a9 avaruusasema.com\" width=\"660\" height=\"758\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello3.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello3.jpg?resize=325%2C373&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello3.jpg?resize=500%2C574&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Yhteisty\u00f6ss\u00e4 Pernod Ricard, joka tarjosi viinit kilpailuun osallistuville.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oivapari-kilpailun viimeiseen osakilpailuun piti l\u00f6yt\u00e4\u00e4 makupari G.H. Mumm Gordon Rouge samppanjalle. Pohdinnassa ja testiss\u00e4 oli muutamiakin eri vaihtoehtoja, joista ehdottomasti ykk\u00f6seksi nousi yll\u00e4tys, yll\u00e4tys \u2013 pizza. Gordon Rougessa\u00a0Pinot Noiria on 45%, Chardonnayta 30% ja Pinot Meunieria 25%. Pinot Noir tuo samppanjaan ryhti\u00e4 ja jykevyytt\u00e4, joten Mumm sopii erinomaisesti my\u00f6s ruokajuomaksi. Samppanja on leikkis\u00e4 juoma ja\u00a0siihen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10,8],"tags":[44,78,176,175,88],"class_list":["post-12238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","category-ruoka","tag-kasvis","tag-pizza","tag-reseptit-ruoka","tag-ruoka","tag-sienet"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/popcorn-e-portobello1.jpg?fit=660%2C690&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-3bo","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12238"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12250,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12238\/revisions\/12250"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}