{"id":1238,"date":"2010-04-05T13:04:32","date_gmt":"2010-04-05T11:04:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/?p=1238"},"modified":"2010-04-05T13:04:32","modified_gmt":"2010-04-05T11:04:32","slug":"ensimmainen-ja-viimeinen-macaron-kokeilu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2010\/04\/ensimmainen-ja-viimeinen-macaron-kokeilu.html","title":{"rendered":"Ensimm\u00e4inen ja viimeinen macaron-kokeilu"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Ostamme usein macaron-leivoksia kahviloista ja Stockalta kotiin. Ne ovat niin hienoja ja hyvi\u00e4. Olemme jo pitk\u00e4\u00e4n suunnitelleet, ett\u00e4 tekisimme niit\u00e4 my\u00f6s itse ja nyt p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4 teimmekin. T\u00e4m\u00e4 kokeilu taisi kyll\u00e4 j\u00e4\u00e4d\u00e4 ensimm\u00e4iseksi ja viimeiseksi, ellei joku osaa kertoa miss\u00e4 kohtaa mokasimme. :) Macaroneistamme tuli k\u00f6kk\u00e4reisi\u00e4 ja ep\u00e4tasaisia. Kuva kertoo kaiken, vaikka kuinka yritimme h\u00e4m\u00e4t\u00e4 kukkasella.<\/p>\n

P\u00e4\u00e4asiassa k\u00e4ytimme Canille et Vanille -blogin ohjetta Strawberries and Vanilla Bean Macarons<\/a>, soveltaen sit\u00e4 Nohannan<\/a> ja Siskot kokkaa<\/a> reseptien mukaisesti. Eli oikeastaan j\u00e4timme alkuper\u00e4isest\u00e4 ohjeesta vain vaniljasokerin pois.<\/p>\n

Teimme mielest\u00e4mme kaiken oikein. Erottelimme valkuaiset keltuaisista edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 sek\u00e4 otimme valkuaiset hyviss\u00e4 ajoin huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n ennen vatkaamista. Saimme jopa taikinasta hienon vaaleanpunaista (kiitos v\u00e4rijauhevinkist\u00e4 Siskot kokkaa blogin Nelle). Siin\u00e4 vaiheessa jokin meni vikaan, kun siivil\u00f6imme kuivat aineet muun taikinan sekaan. Emme saaneet taikinan koostumuksesta oikeanlaista vaikka kuinka sekoitimme tai olimme sekoittamatta. :)<\/p>\n

Taikista tuli kokkareista ja pellille pursotettujen macaronien pinta j\u00e4i ruman ep\u00e4tasaiseksi. Pursotusv\u00e4lineemme eiv\u00e4t olleet parhaimmasta p\u00e4\u00e4st\u00e4, mutta emme voi uskoa, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 olisi siit\u00e4 kiinni. My\u00f6sk\u00e4\u00e4n maultaan macaronit eiv\u00e4t olleet kovin onnistuneita. Niist\u00e4 tuli yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n suolaisia. Aloimmekin pohtimaan olisiko pit\u00e4nyt olla laittamatta sit\u00e4 ollenkaan. Suolana k\u00e4ytimme jauhettua merisuolaa. Olisiko mahdollista, ett\u00e4 suola olisi pilannut rakenteenkin? Toinen asia, jota pohdimme oli erottuiko hienompi tomusokeri mantelijauheesta siivil\u00f6idess\u00e4?<\/p>\n

Kaiken kukkuraksi puolet macaroneista kohosi uunissa liikaa ja kaatui vinoon. Kuten alla olevasta kuvasta n\u00e4kyy. Nyt asia jo v\u00e4h\u00e4n naurattaa, mutta eilen ei naurattanut. Onnistuimme varmaan tekem\u00e4\u00e4n rumimmat macaronit ikin\u00e4. Emme ole n\u00e4hneet n\u00e4in rumia miss\u00e4\u00e4n blogissa. :D<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ostamme usein macaron-leivoksia kahviloista ja Stockalta kotiin. Ne ovat niin hienoja ja hyvi\u00e4. Olemme jo pitk\u00e4\u00e4n suunnitelleet, ett\u00e4 tekisimme niit\u00e4 my\u00f6s itse ja nyt p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4 teimmekin. T\u00e4m\u00e4 kokeilu taisi kyll\u00e4 j\u00e4\u00e4d\u00e4 ensimm\u00e4iseksi ja viimeiseksi, ellei joku osaa kertoa miss\u00e4 kohtaa mokasimme. :) Macaroneistamme tuli k\u00f6kk\u00e4reisi\u00e4 ja ep\u00e4tasaisia. Kuva kertoo kaiken, vaikka kuinka yritimme h\u00e4m\u00e4t\u00e4 kukkasella. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1239,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[57,176,175],"class_list":["post-1238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-leivonnaiset","tag-reseptit-ruoka","tag-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2010\/04\/IMG_1030.jpg?fit=580%2C800&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-jY","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1238\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}