{"id":12395,"date":"2014-12-17T09:06:50","date_gmt":"2014-12-17T07:06:50","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=12395"},"modified":"2014-12-17T10:24:11","modified_gmt":"2014-12-17T08:24:11","slug":"turistina-lantisella-uudellamaalla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2014\/12\/turistina-lantisella-uudellamaalla.html","title":{"rendered":"Turistina l\u00e4ntisell\u00e4 Uudellamaalla"},"content":{"rendered":"

\"wardshus1\"<\/a>\"matkalla1\"<\/a><\/p>\n

Asumme\u00a0ihan muutaman kilometrin p\u00e4\u00e4ss\u00e4 Kirkkonummen rajalta. Kirkkonummesta Hankoon ulottuva l\u00e4ntinen Uusimaa on meille kuitenkin aika tuntematonta aluetta, erityisesti palveluiden j\u00e4 n\u00e4ht\u00e4vyyksien suhteen. Ravintola Bistro-O-Mat on hyvin tuttu, Fiskarsissa ja Hangossa on k\u00e4yty, mutta siin\u00e4 se. Olimmekin heti l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 mukaan kun saimme kutsun p\u00e4iv\u00e4n mittaiselle kierrokselle, jossa teemana oli erityisesti L\u00e4nsi-Uudenmaan ruoka ja joulu.<\/p>\n

Matkalle l\u00e4hdettiin Helsigist\u00e4, heti aamutuimaan viime sunnuntaina, josta bussin nokka suunnattiin kohta Inkoota, ensimm\u00e4ist\u00e4 pys\u00e4hdyspaikkaamme. Inkoon lis\u00e4ksi pys\u00e4hdyksi\u00e4 oli luvassa Raaseporissa, Hangossa ja Siuntiossa, joissa oli tarkoitus vierailla ravintoloissa, maatilalla, panimossa sek\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6kioskilla. Helsingiss\u00e4 saimme jo Fiskarsissa toimivan Petri’s Chocolate Roomin<\/a> konvehdit maistettaviksi, ik\u00e4\u00e4n kuin matkan teemaan viritt\u00e4ytymist\u00e4 varten.<\/p>\n

\"westerby-gard-1\"<\/a> \"westerby-gard-2\"<\/a> \"westerby-gard-3\"<\/a> \"westerby-gard-4\"<\/a> \"westerby-gard-5_c_joulu\"<\/a> \"westerby-gard-6\"<\/a> \"westerby-gard-7\"<\/a><\/p>\n

Ensimm\u00e4inen pys\u00e4hdys otettiin siis Inkoossa, noin puolen tunnin ajomatkan p\u00e4\u00e4ss\u00e4 meilt\u00e4. Maalaismaiseman l\u00e4pi mutkittelevan tien p\u00e4\u00e4st\u00e4 l\u00f6ytyi historialtaan 1600-luvulle asti ulottuva Westerby G\u00e5rd. Entinen sukutila, jonka nykyiset omistajat ovat muuttaneet juhlatilaksi, hotelliksi ja ravintolaksi. Historiallista, menneen ajan tunnelmaa huokuva p\u00e4\u00e4rakennus sai muutama vuosi sitten kaverikseen uuden, tilan henke\u00e4 kunniottavan hotellirakennuksen.<\/p>\n

Mukavan tunnelmallinen paikka t\u00e4ydellisen rauhan keskell\u00e4. T\u00e4ydellinen pakopaikka arjesta. T\u00e4nne p\u00e4\u00e4see my\u00f6s veneell\u00e4, meri oli vain muutaman sadan metrin p\u00e4\u00e4ss\u00e4 ja rannassa on oma laituri. Ravintolan pienet maistiaset, kuhakroketti kera tillimajoneesin ja pikkel\u00f6idyn sipulin sek\u00e4 maitosuklaa-creme brul\u00e9e kera kriikunahillon lupasivat eritt\u00e4in hyv\u00e4\u00e4 ruoan suhteen.<\/p>\n

Westerby G\u00e5rd<\/strong>
\nV\u00e4sterbyntie 95
\n10210 Inkoo
\nwww.westerby.fi<\/a><\/p>\n

\"matkalla2\"<\/a>\"sjoberg1\"<\/a>\"sjoberg2\"<\/a>\"sjoberg3\"<\/a>\"sjoberg4\"<\/a>\"sjoberg5\"<\/a>\"sjoberg6\"<\/a><\/p>\n

Inkoosta matkaa jatkettiin kohti Hankoa, jossa tietenkin paistoi aurinko! Ei ole paljon viime aikoina n\u00e4ytt\u00e4ytynyt. Matkalla pys\u00e4hdyimme todella sympaattiselle Sj\u00f6bergin maatilalle. Saimme itse is\u00e4nn\u00e4lt\u00e4 \u2013 Nisselt\u00e4 \u2013 lyhyen esittelyn, jonka j\u00e4lkeen ihmettelimme joukolla tilan monisatap\u00e4ist\u00e4 kana-joukkoa. Pienokaisetkin tuotiin n\u00e4ytille. Kananmunien lis\u00e4ksi tila tuottaa perunaa ja muita juureksia, sek\u00e4 nyt ajankohtaisesti joulukuusia. Pienest\u00e4 aina auki olevasta tilapuodista voi itsepalveluna ostaa tilan tuotteita, meille mukaan tarttui kananmunia, sipuleita ja Annabella-perunoita. Perunat ainakin olivat herkkua!<\/p>\n

Sj\u00f6berg G\u00e5rd<\/strong>
\nV\u00e4stank\u00e4rrsv\u00e4gen 40
\nT\u00e4ktom, 10900 Hanko<\/p>\n

\"origo1_c_ravintola\"<\/a> \"origo2\"<\/a> \"origo3\"<\/a> \"origo4\"<\/a> \"origo5\"<\/a> \"origo6\"<\/a><\/p>\n

Perill\u00e4 Hangossa ajelimme upean huvila-alueen ja kaupunkimaisen keskustan l\u00e4pi. En muuten ollut tiennyt, ett\u00e4 Hankoon piti aikoinaan tulla raitiovaunut ja p\u00e4\u00e4kadulta l\u00f6ytyy edelleen tilavaraus niille. Mainiolta oppaaltamme tuli huimasti seututietoutta ja historiaa matkamme edetess\u00e4. Perill\u00e4 Hangossa pys\u00e4hdyimme it\u00e4-sataman tuntumaan, jossa p\u00e4\u00e4simme vierailemaan ravintola Origoon. Vuonna 1897 rakennetuissa satama-makasiineissa sijaitseva ravintola on viime vuodet pit\u00e4nyt ovensa auki my\u00f6s talvella, ollen kes\u00e4kaupunkina tunnetun Hangon ainoa t\u00e4h\u00e4n vuodenaikaan auki oleva ravintola. Maistelimme t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ravintolan kuuluisan saaristolaisp\u00f6yd\u00e4n, paikallisia merellisi\u00e4 ja riistaherkkuja. Varsinkin paikallisen kalastajan sillit ja silakat olivat todellista herkkua.<\/p>\n

Tunnelmallisen rosoinen ravintolatila, upea paikka ja herkullisen kuuloinen ruokalista, my\u00f6s viineihin on panostettu ja jokaiselle annokselle l\u00f6ytyy omat suosituksensa. Al a carte olisi mukava k\u00e4yd\u00e4 joskus testaamassa.<\/p>\n

Ravintola Origo<\/strong>
\nSatamakatu
\n10900 Hanko
\nwww.restaurant-origo.com<\/a><\/p>\n

\"delitukku1\"<\/a> \"delitukku2\"<\/a> \"delitukku3\"<\/a> \"delitukku4\"<\/a> \"delitukku5\"<\/a> \"delitukku6\"<\/a><\/p>\n

Hangosta suuntasimme takaisin Raaseporiin, tarkemmin Pohjan kyl\u00e4keskukseen, jossa lihatuotteistaan laajemmallakin tutun West Charkin<\/a> py\u00f6ritt\u00e4j\u00e4 on \u00e4skett\u00e4in avannut nimell\u00e4 Delitukku kulkevan l\u00e4hiruokamarketin. Tilassa toimii my\u00f6s West Charkin tehtaanmyym\u00e4l\u00e4 ja ravintola Gl\u00f6den. Ravintolan erikoisuus on ehdottomasti tilaa hallitseva puilla l\u00e4mpi\u00e4v\u00e4 massiivisen kokoinen grilli. Gl\u00f6deniss\u00e4 maistelimme mielett\u00f6m\u00e4n hyv\u00e4\u00e4 siansyltty\u00e4 ja l\u00e4mmint\u00e4 rosollia. Kaupasta tarttui mukaan mausteita ja pipareita.<\/p>\n

Delitukku<\/strong>
\nPohjantie 8
\n10420 Pohjankuru, Raasepori
\nwww.delitukku.fi<\/a><\/p>\n

\"wardshus4\"<\/a> \"wardshus2\"<\/a> \"wardshus3\"<\/a><\/p>\n

Pohjan kyl\u00e4keskuksen 70-lukulaisen arkkitehtuurin keskelt\u00e4 siirryimme monta sataa vuotta taaksep\u00e4in Fiskarsin ruukin alueelle. Ruukin taloista suurin osa on 1800 ja 1900 luvuilta, mutta historia ylettyy aina 1600-luvulle asti. Yksi kotimaisista suuryrityksist\u00e4 eli Fiskars on saanut t\u00e4\u00e4ll\u00e4 alkunsa. Kaikki alkoi Ruotsin vallan aikana raudasta, kuparista ja metallituotteista. Fiskars oli aikoinaan varakasta aluetta, joka oli t\u00e4ysin omavarainen. P\u00e4\u00e4tuotteiden lis\u00e4ksi kaikki ruoka tuotettiin alueella. Nykyisin Fiskarsissa toimii paljon luovien alojen ihmisi\u00e4, muotoilijoita, taiteilijoita ja k\u00e4sity\u00f6l\u00e4isi\u00e4. Alue on etenkin kes\u00e4ll\u00e4 hurmaava ja siell\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 paljon n\u00e4ht\u00e4v\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Fiskarsissa vierailimme ensiksi hotelli-ravintola Fiskars W\u00e4rdshusissa. Suomen vanhimmassa, vuodesta 1836 yht\u00e4jaksoisesti toimineessa, majatalossa. T\u00e4\u00e4ll\u00e4 nautimme ruokamatkamme p\u00e4\u00e4ruoan ja ensimm\u00e4isen j\u00e4lkiruoan. T\u00e4ynn\u00e4h\u00e4n jo t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa oltiin, mutta hyv\u00e4 ruoka maistuu aina. L\u00e4hiruokateeman mukaisesti nautimme Kosken Kartanon<\/a>\u00a0luomu Herefordin ulkofilett\u00e4\u00a0ja kasviksia, raikas karpalo-semifreddo pelasti \u00e4hkylt\u00e4.<\/p>\n

Fiskars W\u00e4rdshus<\/strong>
\nFiskarsintie 14
\n10470 Fiskars
\nwww.wardshus.fi<\/a><\/p>\n

\"rekola1\"<\/a> \"rekola2\"<\/a> \"rekola3\"<\/a> \"rekola4\"<\/a><\/p>\n

Fiskarsin alueella k\u00e4ytiin viel\u00e4 Rekolan Panimolla maistelemassa oluita. T\u00e4m\u00e4n pienpanimon juuret ovat Vantaalla, Rekolassa, mutta sopivien tilojen l\u00f6ydytty\u00e4 Fiskarsista on toiminta nyky\u00e4\u00e4n siell\u00e4. Panimon perustaja, olutmestari Jari Leinonen on erityisen innostunut ruoan ja oluen yhdist\u00e4misest\u00e4, ja t\u00e4m\u00e4 n\u00e4kyy vahvasti panimon tuotteissa. Oluihin on haettu mielenkiintoisia makuyhdistelmi\u00e4 erikoisemmistakin komponenteista, joista l\u00f6ytyy vaikka kuusenkerkk\u00e4\u00e4, inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 ja katajanmarjoja. Ja jokaiselle oluelle tietenkin ruokasuosituksensa, n\u00e4ist\u00e4 lis\u00e4\u00e4 Jarin blogista Tuoppi & Sapuska<\/a>.<\/p>\n

Rekolan Panimo ja Puoti<\/strong>
\nPeltorivi 7
\n10470 Fiskars
\nwww.rekolanpanimo.fi<\/a><\/p>\n

Paluumatkalla poikkesimme viel\u00e4 pikaisesti Siuntioon erinomaiselle Four Seasons Fish<\/a> -kalakaupalle. Emme t\u00e4ll\u00e4 kertaa kuitenkaan kalan takia vaan maistamaan Sjundbyn j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4<\/a>, “j\u00e4\u00e4tel\u00f6tehtailija” Susse Ekstr\u00f6min johdolla. Yksi harvoista kyseisen j\u00e4\u00e4tel\u00f6n myyntipaikoista on juurikin t\u00e4m\u00e4 kalakauppa.<\/p>\n

Meille j\u00e4i t\u00e4st\u00e4 retkest\u00e4 aivan selke\u00e4 kipin\u00e4 p\u00e4\u00e4st\u00e4 tutkimaan enemm\u00e4nkin l\u00e4ntisen Uudenmaan tarjontaa. Aluehan on p\u00e4\u00e4osin ruotsinkielist\u00e4, seh\u00e4n on melkein kuin ulkomaille menisi. Samalla kulttuurissakin tuntuu olevan jotain poikkeavaa. Yhteis\u00f6llisyys ja pienet piirit, l\u00e4helt\u00e4 tuleva ruoka ja kiireet\u00f6n el\u00e4m\u00e4 tuntui olevan paljon suuremmassa arvossa kuin p\u00e4\u00e4kaupaunkiseudulla. Todella paljon l\u00e4hiruokaa ja pieni\u00e4 tilakauppoja, joihin pit\u00e4\u00e4 ehdottomasti tutustua nyt paremmin. Fiskars ja Hanko ovat matkailun kannalta toki ne ykk\u00f6spaikat, mutta oli mukava huomata, ett\u00e4 muualtakin l\u00f6ytyy kaikenlaista. Olen t\u00e4ysin varma, ett\u00e4 ensi kes\u00e4n\u00e4 automme nokka k\u00e4\u00e4ntyy ainakin yhden reissun verran l\u00e4nte\u00e4 kohti, pitkin etel\u00e4ist\u00e4 rannikkoa. Sit\u00e4 ennen tulee varmasti l\u00e4hiruoan per\u00e4ss\u00e4 tehty\u00e4 jo useampi reissu.<\/p>\n

Retkell\u00e4 mukana my\u00f6s Hannan soppa<\/a> ja Andalusian auringossa<\/a>.<\/p>\n

\"blogirinki_logo\"<\/a>Yhteisty\u00f6ss\u00e4 L\u00e4nsi-Uudenmaan Lumo Matkailu Oy<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Asumme\u00a0ihan muutaman kilometrin p\u00e4\u00e4ss\u00e4 Kirkkonummen rajalta. Kirkkonummesta Hankoon ulottuva l\u00e4ntinen Uusimaa on meille kuitenkin aika tuntematonta aluetta, erityisesti palveluiden j\u00e4 n\u00e4ht\u00e4vyyksien suhteen. Ravintola Bistro-O-Mat on hyvin tuttu, Fiskarsissa ja Hangossa on k\u00e4yty, mutta siin\u00e4 se. Olimmekin heti l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 mukaan kun saimme kutsun p\u00e4iv\u00e4n mittaiselle kierrokselle, jossa teemana oli erityisesti L\u00e4nsi-Uudenmaan ruoka ja joulu. Matkalle l\u00e4hdettiin […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12403,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[153,66,82,175],"class_list":["post-12395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-kotimaa","tag-matkailu","tag-ravintola","tag-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/westerby-gard-5_c_joulu.jpg?fit=660%2C745&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-3dV","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12395"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12436,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12395\/revisions\/12436"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}