{"id":12568,"date":"2015-02-15T21:14:32","date_gmt":"2015-02-15T19:14:32","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=12568"},"modified":"2015-02-15T21:14:32","modified_gmt":"2015-02-15T19:14:32","slug":"porkkana-lehtikaalipasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2015\/02\/porkkana-lehtikaalipasta.html","title":{"rendered":"Porkkana-lehtikaalipasta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta2.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12568]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12570\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta2.jpg?resize=660%2C626&#038;ssl=1\" alt=\"Porkkana-lehtikaalipasta, \u00a9 avaruusasema.com\" width=\"660\" height=\"626\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta2.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta2.jpg?resize=325%2C308&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta2.jpg?resize=500%2C474&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Sunnuntain kunniaksi tyhjenneltiin hieman kaappeja ja tehtiin ruokaa niist\u00e4 aineista mit\u00e4 nyt sattui l\u00f6ytym\u00e4\u00e4n. V\u00e4h\u00e4n kun uhraa ajatusta ruokaan eik\u00e4 yrit\u00e4 kaikkea mahdollista mahduttaa yhteen ruokalajiin niin lopputuloksesta tulee yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n usein ihan kelvollinen. V\u00e4lill\u00e4 sitten onnistuu ihan kunnolla ja reseptin voisikin ihan ylpeydell\u00e4 allekirjoittaa toteamuksella &#8220;h\u00e4vikist\u00e4 herkuksi&#8221;.\u00a0T\u00e4ll\u00e4 kertaa p\u00e4\u00e4stiin hyvin l\u00e4helle, jos kaapeista olisi viel\u00e4 l\u00f6ytynyt tuore chili niin t\u00e4m\u00e4 olisi ollut todellista herkkua. Nyt jouduttiin tyytym\u00e4\u00e4n chilijauheeseen, joka sekin toki toimi ihan hyvin.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Porkkana ja lehtikaali on yhdistelm\u00e4 joka toimii kypsennettyn\u00e4 aina. Porkkana muuttuu kypsennett\u00e4ess\u00e4 t\u00e4ytel\u00e4iseksi ja hieman makeaksi\u00a0ja toimii eritt\u00e4in hyv\u00e4n\u00e4 vastapainona lehtikaalin kitkeryydelle. Valkosipuli ja sipuli toimivat puolestaan hyvin taustaosastossa tuoden runsautta kastikkeeseen. Yksinkertaista, mutta toimivaa.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[12568]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12569\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta.jpg?resize=660%2C478&#038;ssl=1\" alt=\"Porkkana-lehtikaalipasta, \u00a9 avaruusasema.com\" width=\"660\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta.jpg?resize=325%2C235&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta.jpg?resize=500%2C362&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Porkkana-lehtikaalipasta\u00a0<span class=\"serves\">(2 annosta, 20 minuuttia)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>250 g nauhapastaa<\/li>\n<li>2 valkosipulin kyntt\u00e4<\/li>\n<li>1 punainen chili, siemenet poistettuna<\/li>\n<li>2 porkkanaa<\/li>\n<li>1 punasipuli<\/li>\n<li>10 cm p\u00e4tk\u00e4 purjoa<\/li>\n<li>4 lehte\u00e4 lehtikaalia<\/li>\n<li>oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<li>pippuria<\/li>\n<li>tuoreita yrttej\u00e4 maun mukaan (esim. persilja, timjami, basilika)<\/li>\n<li>parmesan-juustoa<\/li>\n<li>paahdettuja seesaminsiemeni\u00e4<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Aloita laittamalla pastavesi kiehumaan. Ruoan ehtii aivan hyvin valmistella pastaveden l\u00e4mmetess\u00e4, eik\u00e4 kasvisten tarvitse olla kovin kauaa pannulla. Veden kiehuessa lis\u00e4\u00e4 iso ruokalusikallinen merisuolaa ja keit\u00e4 pasta <em>al dente<\/em>.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Hienonna sitten valkosipulin kynnet ja chili. Kuumenna pannu keskil\u00e4mm\u00f6lle, lorauta sinne oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja kuullota valkosipulia ja chili\u00e4 hetki. Pilko sipuli rouheasti lohkoiksi ja lis\u00e4\u00e4 pannulle. Kuori porkkana ja leikkaa pitkitt\u00e4in lastuiksi. Lis\u00e4\u00e4 sipuleiden ja chilin joukkoon pannulla. Kuullota hetki.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Huuhtele lehtikaalit, poista kova lehtiruoti ja pilko pienemm\u00e4ksi. Leikkaa purko pitkitt\u00e4in tikuiksi. Lis\u00e4\u00e4 lehtikaali ja purjo muiden kasvisten joukkoon pannulle. Kuullota kunnes lehtikaali on pehmennyt. Lis\u00e4\u00e4 kastikkeen joukkoon paahdetut seesaminsiemenet. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla.<\/p>\n<p class=\"recipe_text_final\">Kaada valmis pasta pannulle kastikkeen joukkoon. Sekoita ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa loraus \u00f6ljy\u00e4. Jaa annoksiin lautasille, ripottele annosten p\u00e4\u00e4lle tuoreita hienonnettuja yrttej\u00e4, seesaminsiemeni\u00e4 ja juuri raastettua parmesania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sunnuntain kunniaksi tyhjenneltiin hieman kaappeja ja tehtiin ruokaa niist\u00e4 aineista mit\u00e4 nyt sattui l\u00f6ytym\u00e4\u00e4n. V\u00e4h\u00e4n kun uhraa ajatusta ruokaan eik\u00e4 yrit\u00e4 kaikkea mahdollista mahduttaa yhteen ruokalajiin niin lopputuloksesta tulee yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n usein ihan kelvollinen. V\u00e4lill\u00e4 sitten onnistuu ihan kunnolla ja reseptin voisikin ihan ylpeydell\u00e4 allekirjoittaa toteamuksella &#8220;h\u00e4vikist\u00e4 herkuksi&#8221;.\u00a0T\u00e4ll\u00e4 kertaa p\u00e4\u00e4stiin hyvin l\u00e4helle, jos kaapeista olisi viel\u00e4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12569,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[44,74,176],"class_list":["post-12568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kasvis","tag-pasta","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/02\/porkkana-lehtikaali-pasta.jpg?fit=660%2C478&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-3gI","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12568"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12571,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12568\/revisions\/12571"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}