{"id":12773,"date":"2015-05-03T12:08:19","date_gmt":"2015-05-03T09:08:19","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=12773"},"modified":"2015-05-03T12:08:19","modified_gmt":"2015-05-03T09:08:19","slug":"ravintola-the-cock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2015\/05\/ravintola-the-cock.html","title":{"rendered":"Ravintola The Cock"},"content":{"rendered":"

\"Ravintola<\/a><\/p>\n

The Cock<\/a> on ravintola, josta on puskaradiossa ja mediassakin kohistu kovasti koko alkuvuosi. Aika hyvin ravintolalle, joka avasi ovensa vasta maaliskuussa. Ravintolan taustaltahan l\u00f6ytyy Sandrolla<\/a> kannuksensa hankkinut ja muutenkin kovasti nosteessa oleva Richard McCormick sek\u00e4 Helsingin ruokakultttuuristrategiaa aiemmin vet\u00e4nyt Ville Relander. Rahaa yht\u00e4l\u00f6\u00f6n tuo Royal Ravintolat.<\/p>\n

Kasarmitorin laidalla sijaitseva ravintola on perusl\u00e4ht\u00f6kohdiltaan juuri nyt niin kovin muodikas bistro, jossa alakertaan voi tehd\u00e4 p\u00f6yt\u00e4varauksia ja yl\u00e4kerta on varattu ilman varausta ruokailemaan saapuville. Alakerrassa on hieman laajempi ruokalista, mutta muuten ruokafilosofia on molemmissa sama \u2013 ronskia, konstailematonta ja raaka-aineita kunnioittavaa bistro-henkist\u00e4 ruokaa, kohtuu hinnalla. Ravintola on my\u00f6s auki aina aamiaisesta illalliseen asti, joten jokaiselle p\u00e4iv\u00e4n aterialle on tarjolla jotain.<\/p>\n

Kuukausittain kokoontuva ravintolakerhommekin suuntasi The Cockiin heti kun se vaan oli mahdollista eli huhtikuun alussa. Sen verran paljon paikasta oli puhuttu. Koska tulimme isommalla porukalla paikalle oli p\u00f6yt\u00e4varaus aivan pakollinen, joten meid\u00e4t ohjattiin \u2013 ehk\u00e4 hieman harmittavasti \u2013 h\u00e4m\u00e4r\u00e4\u00e4n alakertaan. Kellarikrouvimainen alakerta on toki ihan tunnelmallinen, mutta\u00a0ei siell\u00e4 oikein kuvia saanut otettua. Valoisa ja avarampi yl\u00e4kerta on muutenkin olemukseltaan enemm\u00e4n meid\u00e4n makuumme, harmi ettei sinne voi p\u00f6yti\u00e4 varata. Mukana t\u00e4ll\u00e4 kertaa Hanna<\/a>, Heidi<\/a>, Laura<\/a> ja Nata<\/a>.<\/p>\n

The Cockin ruokalista on suhteellisen yksinkertainen ja kompakti. Annoksia on valittavana noin 15, joista osa sopii paremmin alkuun, osa p\u00e4\u00e4ruoaksi ja osa suolaiseksi j\u00e4lkiruoaksi. Moni annoksista sopii my\u00f6s jaettavaksi. Makeaan j\u00e4lkiruokaan on tarjolla vain yksi vaihtoehto: yl\u00e4kerrassa pingisp\u00f6yd\u00e4lt\u00e4 tarjoiltu j\u00e4lkiruoka-buffa.<\/p>\n

Itse p\u00e4\u00e4timme ottaa nelj\u00e4 annosta enemm\u00e4n tai v\u00e4hemm\u00e4n jaettaviksi. Alkuun ostereita ja kanan siipi\u00e4, p\u00e4\u00e4ruoaksi pihvi ranskalaisilla sek\u00e4 pasta vongole \u2013 yksinkertainen simpukkapasta.<\/p>\n

\"Ravintola<\/a> \"Ravintola<\/a><\/p>\n

Osterit olivat herkkua, ne tarjoiltiin salottisipulihillokkeen, tabascon ja sitruunan kera. Toimii. My\u00f6s siivet olivat todella hyv\u00e4t, hyvin maustettu ja juuri sopivan kypsyiset. Kastiketta olisi voinut olla hieman enemm\u00e4n, mutta onneksi sit\u00e4 sai kysym\u00e4ll\u00e4 lis\u00e4\u00e4. Sotkemiseksihan siipien\u00a0sy\u00f6minen meni ja olisikin toivonut, ett\u00e4 annoksen mukana olisi tullut jotain jolla siivota sormensa.<\/p>\n

Toiseksi p\u00e4\u00e4ruoksi tilaamamme Pasta Vongole oli n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4 annos. Simpukkapasta oli maukas, mutta valitettavasti suolaa oli siihen lorahtanut aivan liikaa. Sitruunalla sai onneksi suurimman suolaisuuden taitettua. My\u00f6s pasta oli ylikyps\u00e4\u00e4, joten pettymyksen puolelle meni. Seuralaisemme Heidi kertoi sy\u00f6v\u00e4ns\u00e4 annosta jo toista kertaa ja edellisell\u00e4 se oli onnistunut nappiin, joten t\u00e4ll\u00e4 kertaa oli toteutuksessa vissiin menty mets\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Toinen p\u00e4\u00e4ruoistamme \u2013 Steak Frites \u2013 oli puolestaan erinomaisen hyv\u00e4. Lihassa hyv\u00e4 paistopinta, sopivan ros\u00e9 sis\u00e4lt\u00e4 ja lisukkeet toimivat kokonaisuudessa. T\u00e4h\u00e4n annokseen olisi kuitenkin kaivannut aivan ripauksen lis\u00e4\u00e4 suolaa ja lis\u00e4ksi se tarjoiltiin jo aavistuksen j\u00e4\u00e4htyneen\u00e4. Ei aivan nappisuoritus siis t\u00e4m\u00e4k\u00e4\u00e4n. Ihan mallikkaat viinit saatiin my\u00f6s annoksille “viinimestarin” suositusten perusteella.<\/p>\n

J\u00e4lkk\u00e4rihammasta alkoi t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa kolottaa ja p\u00e4\u00e4timme tehd\u00e4 l\u00e4hemp\u00e4\u00e4 tuttavuutta yl\u00e4kerran pingisp\u00f6yd\u00e4n kanssa. Ajatuksena ihan hauskan j\u00e4lkiruoka-buffan toteutus kuitenkin mielest\u00e4mme hieman ontui. Tarjonta oli hieman ankeaa, moni vaihtoehdoista oli loppu, j\u00e4ljell\u00e4 oli l\u00e4hinn\u00e4 muutamaa peruskakkua. Kuivakakut olivat ehtineet kuivahtamaan ja muillekin huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 seisominen ei ollut tehnyt hyv\u00e4\u00e4. Ehk\u00e4 valikoimaa voisi hieman supistaa ja pit\u00e4\u00e4 t\u00e4ytt\u00f6vauhdin aavistuksen ripe\u00e4mp\u00e4n\u00e4. Voisi toimiakin.<\/p>\n

The Cock ei siis t\u00e4ysin lunastanut odotuksia, ravintolan ymp\u00e4rill\u00e4 on toisaalta vellonut jo v\u00e4h\u00e4n ep\u00e4realistista hype\u00e4. Tarjoilu oli mutkattoman rentoa sek\u00e4 mukavaa ja paikka on toimiva, joskin toivoisimme my\u00f6s yl\u00e4kertaan varattavia p\u00f6yti\u00e4. Ruokien perusasiat oli kohdallaan, mutta tietty\u00e4 hapuilua oli viimeistelyss\u00e4. Ehk\u00e4 n\u00e4m\u00e4 hioutuvat kun ravintola on toiminut hieman pidemp\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

\"Ravintola<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The Cock on ravintola, josta on puskaradiossa ja mediassakin kohistu kovasti koko alkuvuosi. Aika hyvin ravintolalle, joka avasi ovensa vasta maaliskuussa. Ravintolan taustaltahan l\u00f6ytyy Sandrolla kannuksensa hankkinut ja muutenkin kovasti nosteessa oleva Richard McCormick sek\u00e4 Helsingin ruokakultttuuristrategiaa aiemmin vet\u00e4nyt Ville Relander. Rahaa yht\u00e4l\u00f6\u00f6n tuo Royal Ravintolat. Kasarmitorin laidalla sijaitseva ravintola on perusl\u00e4ht\u00f6kohdiltaan juuri nyt niin […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12775,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[135,129,82],"class_list":["post-12773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-bistro","tag-helsinki","tag-ravintola"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/05\/thecock1_c_ravintola_.jpg?fit=660%2C990&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-3k1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12773"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12780,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12773\/revisions\/12780"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}