{"id":13077,"date":"2016-02-16T21:27:16","date_gmt":"2016-02-16T19:27:16","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=13077"},"modified":"2016-02-16T21:27:16","modified_gmt":"2016-02-16T19:27:16","slug":"paahdettu-bataatti-chilikeitto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2016\/02\/paahdettu-bataatti-chilikeitto.html","title":{"rendered":"Paahdettu bataatti-chilikeitto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto1.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[13077]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13079\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto1.jpg?resize=660%2C492&#038;ssl=1\" alt=\"Paahdettu bataatti-chilikeitto, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"492\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto1.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto1.jpg?resize=325%2C242&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto1.jpg?resize=500%2C373&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Taas ehti vier\u00e4ht\u00e4\u00e4 aivan liian pitk\u00e4 aika ennen kuin sai jotain kirjailtua t\u00e4nne blogiin. Viime aikoina olisi ollut ihan hyvin\u00a0aikaa, mutta on inspiraatio ollut pahasti kateissa. Inspiraatio on ollut kateissa my\u00f6s keitti\u00f6ss\u00e4 ja ruokaa on tullut tehty\u00e4 todella v\u00e4h\u00e4n. Turhan paljon on sy\u00f6ty ulkona ja viel\u00e4 niiss\u00e4 samoissa ravintoloissa miss\u00e4 ennenkin. Ei siltk\u00e4\u00e4n saralta\u00a0siis mit\u00e4\u00e4n uutta kerrottavaa. Blogi t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ensi viikonloppuna 9 vuotta, joten jos sen kunniaksi\u00a0yritt\u00e4isi ryhdist\u00e4yty\u00e4.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Aloitetaan ryhdist\u00e4ytyminen talvella mukavasti l\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4ll\u00e4, eritt\u00e4in helpolla ruoalla, jossa on kuitenkin reilusti makua. Paahdetussa bataatissa on makeutta ja py\u00f6reytt\u00e4, johon chili antaa kivasti potkua ja valkosipuli tuo luonnetta. Toimii ainakin minun makuuni. Chili\u00e4 saa my\u00f6s olla ihan reilusti. Laittamamme kaksi chili\u00e4 ei ollut ainakaan liikaa, varsinkaan noita l\u00e4himarketin mietoja chilej\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4ess\u00e4.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Toimii niin alkukeittona kuin v\u00e4h\u00e4n pienemp\u00e4\u00e4n n\u00e4lk\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4ruokanakin, esimerkiksi arkena iltapalana.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Paahdettu bataatti-chilikeitto\u00a0<span class=\"serves\">(6-8 annosta)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>1,2 kg bataattia<\/li>\n<li>1 iso porkkana<\/li>\n<li>oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>1 iso sipuli<\/li>\n<li>3-4 valkosipulin kyntt\u00e4<\/li>\n<li>1-2 chili\u00e4<\/li>\n<li>1 l kasvislient\u00e4<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<li>persiljaa<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Kuori porkkana ja bataatit. Leikkaa noin 2 sentin paloiksi ja ripottele tasaisesti uunipellille leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle. Lorottele hieman oliivi\u00f6ljy\u00e4 kasvisten p\u00e4\u00e4lle ja nostele k\u00e4sin sekaisin. Paahda uunin yl\u00e4tasolla grillivastuksen alla, miedoimmalla teholla noin 15-25 minuuttia, kunnes alkavat saada v\u00e4ri\u00e4.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Bataattien\u00a0ollessa uunissa voit valmistella loput ainekset. Kuori sipuli ja hienonna reiluhkoiksi paloiksi. Murskaa valkosipulin kynnet ja hienonna chili, josta olet (halutessasi) poistanut siemenet. Lorauta kattilan pohjalle oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja kuullota sipuleita ja chilej\u00e4 keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, kunnes sipuli on muuttunut l\u00e4pikuultavaksi.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Lis\u00e4\u00e4 paahdetut bataatit ja porkkanat muiden ainesten joukkoon kattilaan. Kuumenna kasvisliemi ja kaada muiden ainesten joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi ja nosta sitten pois liedelt\u00e4. Soseuta ja mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla.<\/p>\n<p class=\"recipe_text_final\">Annostele keitto lautasille ja koristele annokset ohuilla chiliviipaleilla sek\u00e4 hienonnetulla persiljalla.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto2.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[13077]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13080\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto2.jpg?resize=660%2C440&#038;ssl=1\" alt=\"Paahdettu bataatti-chilikeitto, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto2.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto2.jpg?resize=325%2C217&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto2.jpg?resize=500%2C333&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Taas ehti vier\u00e4ht\u00e4\u00e4 aivan liian pitk\u00e4 aika ennen kuin sai jotain kirjailtua t\u00e4nne blogiin. Viime aikoina olisi ollut ihan hyvin\u00a0aikaa, mutta on inspiraatio ollut pahasti kateissa. Inspiraatio on ollut kateissa my\u00f6s keitti\u00f6ss\u00e4 ja ruokaa on tullut tehty\u00e4 todella v\u00e4h\u00e4n. Turhan paljon on sy\u00f6ty ulkona ja viel\u00e4 niiss\u00e4 samoissa ravintoloissa miss\u00e4 ennenkin. Ei siltk\u00e4\u00e4n saralta\u00a0siis mit\u00e4\u00e4n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13079,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[44,47,98],"class_list":["post-13077","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kasvis","tag-keitto","tag-talvi"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/02\/bataattichilikeitto1.jpg?fit=660%2C492&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-3oV","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13077"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13077\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13082,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13077\/revisions\/13082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}