{"id":13209,"date":"2017-08-15T07:21:47","date_gmt":"2017-08-15T04:21:47","guid":{"rendered":"http:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/?p=13209"},"modified":"2017-08-15T07:21:47","modified_gmt":"2017-08-15T04:21:47","slug":"portobellopasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2017\/08\/portobellopasta.html","title":{"rendered":"Portobellopasta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta1.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[13209]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13214\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta1.jpg?resize=660%2C919&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"919\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta1.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta1.jpg?resize=325%2C453&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta1.jpg?resize=500%2C696&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">T\u00e4m\u00e4 on herkullinen kaapintyhjennyspastana aikoinaan syntynyt resepti, jonka kuvittelin blogissa jo aikoja sitten julkaisseeni. Mutta en ilmeisesti ollutkaan. Aika siis korjata t\u00e4m\u00e4 virhe.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Portobello-sienten, timjamin, pinjansiemenien ja puhvelimozzarellan pyh\u00e4 liitto on tuttu my\u00f6s yhdest\u00e4 <a href=\"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2015\/02\/pizzaperjantai-ja-portobellopizza.html\">suosikkipizzastani<\/a> ja pizzap\u00e4iv\u00e4n j\u00e4mist\u00e4 t\u00e4m\u00e4 aikoinaan syntyikin. Sen lis\u00e4ksi, ett\u00e4 toimivat hyvin yhdess\u00e4 ovat n\u00e4m\u00e4 my\u00f6s erikseen suosikkiraaka-aineideni joukossa, varsinkin timjamia on tullut t\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 tungettua l\u00e4hes joka ruokaan.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Nopea ja yksinkertainen ruoka, joka on helppo valmistaa ja tuo varmasti veden kielen p\u00e4\u00e4lle. Parasta arkiruokaa.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\"><span class=\"serves\">Portobellopasta\u00a0(2 annosta)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>50 pinjansiemeni\u00e4, paahdettuina<\/li>\n<li>1-2 kpl salottisipulia<\/li>\n<li>2 valkosipulin kyntt\u00e4<\/li>\n<li>1 iso portobello<\/li>\n<li>tuoretta timjamia<\/li>\n<li>rucolaa<\/li>\n<li>125 g mozzarella di bufala<\/li>\n<li>oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<li>250 g pastaa oman valinnan mukaan<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Paahda aluksi pinjansiemenet. T\u00e4m\u00e4 onnistuu helpoimmin keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 liedell\u00e4, kuivalla pannulla. Varo polttamasta.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Laita sitten pastavesi kiehumaan ja keit\u00e4 pasta voimakkaasti kiehuvassa suolatussa vedess\u00e4 al dente, pakkauksen ohjeen mukaan. Kastikkeen teossa menee noin 8-10 minuuttia, joten pastan voi laittaa kiehumaan samanaikaisesti kun aloittaa kastikkeen teon.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Hienonna salottisipuli ja viipaloi valkosipuli. Lorauta pannulle oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja kuullota sipuleita keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 kunnes alkavat muuttua l\u00e4pikuultaviksi. Viipaloi portobello ja hienonna timjami. Lis\u00e4\u00e4 pannulle ja jatka kuullottamista hetken aikaa. Mausta sitten suolalla ja pippurilla.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Ota pannu pois levylt\u00e4. Heit\u00e4 kourallinen rucolaa ja revi puolet mozzarellasta kastikkeen joukkoon. Py\u00f6rittele sekaisin ja anna l\u00e4mmet\u00e4 hetken. Lis\u00e4\u00e4 kyps\u00e4t pastat my\u00f6s pannulle ja sekoita. Nosta lautasille, revi loput mozzarellasta annoksiin, ripottele pinjansiemenet, pirskottele oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja rouhaise mustapippuria annosten p\u00e4\u00e4lle. Koristele timjamin varsilla. Tarjoa heti.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta2.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[13209]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13213\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta2.jpg?resize=660%2C519&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"519\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta2.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta2.jpg?resize=325%2C256&amp;ssl=1 325w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta2.jpg?resize=500%2C393&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4 on herkullinen kaapintyhjennyspastana aikoinaan syntynyt resepti, jonka kuvittelin blogissa jo aikoja sitten julkaisseeni. Mutta en ilmeisesti ollutkaan. Aika siis korjata t\u00e4m\u00e4 virhe. Portobello-sienten, timjamin, pinjansiemenien ja puhvelimozzarellan pyh\u00e4 liitto on tuttu my\u00f6s yhdest\u00e4 suosikkipizzastani ja pizzap\u00e4iv\u00e4n j\u00e4mist\u00e4 t\u00e4m\u00e4 aikoinaan syntyikin. Sen lis\u00e4ksi, ett\u00e4 toimivat hyvin yhdess\u00e4 ovat n\u00e4m\u00e4 my\u00f6s erikseen suosikkiraaka-aineideni joukossa, varsinkin timjamia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13214,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[44,74,88],"class_list":["post-13209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kasvis","tag-pasta","tag-sienet"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/portobellopasta1.jpg?fit=660%2C919&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-3r3","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13209"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13217,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13209\/revisions\/13217"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}