{"id":133,"date":"2008-08-23T15:39:00","date_gmt":"2008-08-23T13:39:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2008\/08\/resepti-lohikeitto.html"},"modified":"2008-08-23T15:39:00","modified_gmt":"2008-08-23T13:39:00","slug":"resepti-lohikeitto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2008\/08\/resepti-lohikeitto.html","title":{"rendered":"Resepti: Lohikeitto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/08\/lohikeitto.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[133]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-2467\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/08\/lohikeitto.jpg?resize=500%2C725&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"725\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/08\/lohikeitto.jpg?resize=500%2C725&amp;ssl=1 500w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/08\/lohikeitto.jpg?resize=245%2C355&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/08\/lohikeitto.jpg?w=551&amp;ssl=1 551w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">T\u00e4m\u00e4 helppo ja suhteellisen nopeasti syntyv\u00e4 keitto on erityisen paikallaan kylmenevien syys-  ja talvip\u00e4ivien ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4. Ehdoton suosikkimme keitoista, joten teemmekin t\u00e4t\u00e4 my\u00f6s usein. Reseptin alkuper\u00e4st\u00e4 ei ole tietoa. T\u00e4t\u00e4 on tehty aina.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Lohikeitto\u00a0<span class=\"serves\">(4-6 annosta)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>400 g tuoretta lohifileet\u00e4<\/li>\n<li>1-2 porkkanaa<\/li>\n<li>1 sipuli<\/li>\n<li>1 pieni purjo (tai hienonnettua ruohosipulia)<\/li>\n<li>500 g perunoita<\/li>\n<li>1 rkl voita<\/li>\n<li>2 rkl vehn\u00e4jauhoja<\/li>\n<li>1 l kalalient\u00e4 (tai vett\u00e4 ja kalafondia)<\/li>\n<li>2 dl kermaa<\/li>\n<li>10 maustepippuria<\/li>\n<li>hienonnettua tilli\u00e4 ja\/tai persiljaa<\/li>\n<li>(mustapippuria ja suolaa)<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Kuori porkkanat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Huuhdo purjo, leikkaa renkaiksi sek\u00e4 hienonna sipuli. Kuullota kasviksia voissa isossa kattilassa. Ripottele kasvisten p\u00e4\u00e4lle jauhot ja sekoittele.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Kuori ja paloittele perunat; lis\u00e4\u00e4 muiden kasviksien sekaan. Kaada kalaliemi tai 1 l vett\u00e4 ja tarvittava m\u00e4\u00e4r\u00e4 fondia kattilaan. Lis\u00e4\u00e4 sekaan my\u00f6s maustepippurit. Keit\u00e4 kannen alla kunnes kasvikset ovat kypsi\u00e4 (n. 15 minuuttia).<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Poista tarvittaessa nahka kalafileest\u00e4 ja leikkaa noin 2 sentin suupaloiksi. Lis\u00e4\u00e4 kalapalat sek\u00e4 kerma keiton sekaan, sekoita ja hauduta viel\u00e4 noin 5-8 minuuttia. Tarkista maku ja mausta viel\u00e4 tarvittaessa mustapippurilla ja suolalla. Ripottele keiton p\u00e4\u00e4lle runsaasti tilli\u00e4 ja persiljaa. Tarjoa tumman leiv\u00e4n kera.<\/p>\n<p>Eritt\u00e4in hyvin t\u00e4m\u00e4n keiton kanssa sopii saaristolaislimppu, esimerkiksi Maalahden Limppu jonka l\u00f6yt\u00e4\u00e4 nyky\u00e4\u00e4n l\u00e4hes joka kaupasta. T\u00e4m\u00e4 keitto kest\u00e4\u00e4 my\u00f6s hyvin l\u00e4mmityst\u00e4, kala menett\u00e4\u00e4 hieman rakenteessa, mutta keiton maku toisaalta vain tiivistyy. Keiton voi siis tehd\u00e4 hyviss\u00e4 ajoin valmiiksi ja l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 vasta v\u00e4h\u00e4n ennen tarjoilemista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4 helppo ja suhteellisen nopeasti syntyv\u00e4 keitto on erityisen paikallaan kylmenevien syys- ja talvip\u00e4ivien ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4. Ehdoton suosikkimme keitoista, joten teemmekin t\u00e4t\u00e4 my\u00f6s usein. Reseptin alkuper\u00e4st\u00e4 ei ole tietoa. T\u00e4t\u00e4 on tehty aina. Lohikeitto\u00a0(4-6 annosta) 400 g tuoretta lohifileet\u00e4 1-2 porkkanaa 1 sipuli 1 pieni purjo (tai hienonnettua ruohosipulia) 500 g perunoita 1 rkl voita 2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2467,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[40,47,176],"class_list":["post-133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kala","tag-keitto","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/08\/lohikeitto.jpg?fit=551%2C800&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-29","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}