{"id":136,"date":"2008-09-12T11:35:00","date_gmt":"2008-09-12T09:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2008\/09\/resepti-tattipasta-kanttarelleista.html"},"modified":"2008-09-12T11:35:00","modified_gmt":"2008-09-12T09:35:00","slug":"resepti-tattipasta-kanttarelleista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2008\/09\/resepti-tattipasta-kanttarelleista.html","title":{"rendered":"Resepti: Tattipasta kanttarelleista"},"content":{"rendered":"<p>Valmistelut: 10 minuuttia<br \/>\nValmistus: 10 minuuttia<br \/>\n4 annosta<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_0843-736317.jpg\" rel=\"lightbox\" title=\"\u00a9 avaruusasema.com\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0px auto 0px;text-align: center;cursor: pointer\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_0843-736313.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>500 g pastaa (pappardelle, tagliatelle, fettucine)<\/li>\n<li>n. 200 g tuoreita herkkutatteja (tai muita mets\u00e4sieni\u00e4)<\/li>\n<li>2 sipulia<\/li>\n<li>1-2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/li>\n<li>25 g voita<\/li>\n<li>2 rkl kylm\u00e4puristettua oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>1 dl italialaista hyv\u00e4\u00e4 valkoviini\u00e4<\/li>\n<li>2 dl kermaa<\/li>\n<li>200 g kirsikkatomaatteja<\/li>\n<li>tuoretta rouhittua mustapippuria<\/li>\n<li>rouhittua merisuolaa<\/li>\n<li>sile\u00e4lehtist\u00e4 persiljaa<\/li>\n<li>parmesaanilastuja<\/li>\n<\/ul>\n<p>Parhaiten t\u00e4h\u00e4n yksinkertaiseen, mutta sienten maun herkullisesti esiin tuovaan pastaan, k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4ksi sopivat tuoreet herkkutatit. My\u00f6s muut miedot mets\u00e4sienet toimivat, esimerkiksi n\u00e4in (kokkaushetkell\u00e4) ennen tattikautta k\u00e4ytetyt kanttarellit. Pastaksi sopii erityisesti nauhapastat.<\/p>\n<p>Keit\u00e4 pasta v\u00e4lj\u00e4ss\u00e4 runsaastisuolatussa vedess\u00e4 <span style=\"font-style: italic\">al dente<\/span>.<\/p>\n<p>Viipaloi tai paloittele sienet, silppua sipulit ja murskaa valkosipulin kynnet. Kuumenna pannulla voi ja \u00f6ljy. Kuullota sipuleita ja sieni\u00e4 rasvassa kunnes sipuli on kullankeltaista ja suurin osa nesteest\u00e4 poistunut sienist\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 viini ja kerma. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Keit\u00e4 5 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi halkaistut kirsikkatomaatit ja osa silputusta persiljasta. L\u00e4mmit\u00e4 hetki.<\/p>\n<p>Sekoita kastike pannulla pastan kanssa ja tarjoa lehtipersiljasilpun sek\u00e4 parmesaanilastujen kanssa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistelut: 10 minuuttia Valmistus: 10 minuuttia 4 annosta 500 g pastaa (pappardelle, tagliatelle, fettucine) n. 200 g tuoreita herkkutatteja (tai muita mets\u00e4sieni\u00e4) 2 sipulia 1-2 valkosipulinkyntt\u00e4 25 g voita 2 rkl kylm\u00e4puristettua oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 dl italialaista hyv\u00e4\u00e4 valkoviini\u00e4 2 dl kermaa 200 g kirsikkatomaatteja tuoretta rouhittua mustapippuria rouhittua merisuolaa sile\u00e4lehtist\u00e4 persiljaa parmesaanilastuja Parhaiten t\u00e4h\u00e4n yksinkertaiseen, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9906,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[44,74,176,88],"class_list":["post-136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kasvis","tag-pasta","tag-reseptit-ruoka","tag-sienet"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-2c","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}