{"id":168,"date":"2009-03-28T13:36:00","date_gmt":"2009-03-28T11:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2009\/03\/resepti-falafelit-minttutsatsikin-kera.html"},"modified":"2009-03-28T13:36:00","modified_gmt":"2009-03-28T11:36:00","slug":"resepti-falafelit-minttutsatsikin-kera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2009\/03\/resepti-falafelit-minttutsatsikin-kera.html","title":{"rendered":"Resepti: Falafelit minttutsatsikin kera"},"content":{"rendered":"<p>Valmistelut: 30 minuuttia<br \/>\nValmistus: 20 minuuttia<br \/>\nn. 20 kpl<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_0878-Edit-744263.jpg\" rel=\"lightbox\" title=\"\u00a9 avaruusasema.com\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0px auto 0px;text-align: center;cursor: pointer;width: 400px;height: 225px\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_0878-Edit-744260.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>1 tlk (400 g) s\u00e4il\u00f6ttyj\u00e4 kikherneit\u00e4<\/li>\n<li>2,5 dl kyps\u00e4\u00e4 bulgur-vehn\u00e4\u00e4<\/li>\n<li>1 dl vehn\u00e4jauhoja<\/li>\n<li>0,5 tl leivinjauhetta<\/li>\n<li>1 pieni sipuli<\/li>\n<li>150 g pakastepinaattia<\/li>\n<li>1 kananmuna<\/li>\n<li>1 dl persiljaa, hienonnettuna<\/li>\n<li>0,5 dl korianteria, hienonnettuna<\/li>\n<li>1 tl juustokuminaa<\/li>\n<li>1,5 tl suolaa<\/li>\n<\/ul>\n<p>Valuta ja huuhtele kikherneet hyvin. Soseuta ne sitten karkeaksi tahnaksi. Keit\u00e4 bulgur ohjeen mukaan ja sekoita kikherneiden kanssa, lis\u00e4\u00e4 joukkoon my\u00f6s leivinjauhe ja vehn\u00e4jauhot, valutettu pinaatti sek\u00e4 kananmuna. Sekoita hyvin ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa hieman vett\u00e4, jotta seos notkistuu. Silppua sipuli pieneksi hakkelukseksi, hienonna persilja ja korianteri ja lis\u00e4\u00e4 ne taikinan sekaan. Mausta seos juustokuminalla ja suolalla. Anna taikinan turvota tunnin ajan.<\/p>\n<p>Tee taikinasta py\u00f6ryk\u00f6it\u00e4 ja uppopaista ne kullanruskeiksi 180-asteisssa kasvi\u00f6ljyss\u00e4. Sopiva paistoaika on noin 5 minuuttia. Valuta ja tarjoa l\u00e4mpimin\u00e4 (tai kylmin\u00e4) oheisen minttutsatsikin kera. Itse teimme viel\u00e4 falafelien ja tsatsikin lis\u00e4ksi annokseen aiemmin blogattua <a href=\"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2009\/03\/resepti-bulgur-tabouli-avaruusaseman.html\">taboulia<\/a> sek\u00e4 bataatti-perunamuusia.<\/p>\n<div style=\"text-align: center\">* * *<\/div>\n<p><span style=\"font-weight: bold\">Minttutsatsiki<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>puolikas kurkku<\/li>\n<li>0,5 tl suolaa<\/li>\n<li>3 valkosipulin kyntt\u00e4<\/li>\n<li>250 g turkkilaista jogurttia<\/li>\n<li>1 rkl valkoista balsamicoa<\/li>\n<li>ripaus mustapippuria<\/li>\n<li>0,5 tl sokeria<\/li>\n<li>reilusti tuoretta minttua<\/li>\n<\/ul>\n<p>Raasta kurkku. Aseta raaste siivil\u00e4\u00e4n, ripottele p\u00e4\u00e4lle suolaa ja painele siivil\u00e4\u00e4 vasten. Puserra  valkosipuli kurkun joukkoon. Sekoita raaste jogurttiin ja mausta balsamicolla, sokerilla sek\u00e4 pippurilla. Tarkista suolan m\u00e4\u00e4r\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa. Hienonna minttu ja lis\u00e4\u00e4 se lopuksi kastikkeen joukkoon.<\/p>\n<p>L\u00e4hde: Gloria, huhtikuu 2009.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistelut: 30 minuuttia Valmistus: 20 minuuttia n. 20 kpl 1 tlk (400 g) s\u00e4il\u00f6ttyj\u00e4 kikherneit\u00e4 2,5 dl kyps\u00e4\u00e4 bulgur-vehn\u00e4\u00e4 1 dl vehn\u00e4jauhoja 0,5 tl leivinjauhetta 1 pieni sipuli 150 g pakastepinaattia 1 kananmuna 1 dl persiljaa, hienonnettuna 0,5 dl korianteria, hienonnettuna 1 tl juustokuminaa 1,5 tl suolaa Valuta ja huuhtele kikherneet hyvin. Soseuta ne sitten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9936,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[44,176,106],"class_list":["post-168","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kasvis","tag-reseptit-ruoka","tag-turkkilainen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-2I","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}