{"id":178,"date":"2009-06-30T16:55:00","date_gmt":"2009-06-30T14:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2009\/06\/resepti-porkkanakakku.html"},"modified":"2009-06-30T16:55:00","modified_gmt":"2009-06-30T14:55:00","slug":"resepti-porkkanakakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2009\/06\/resepti-porkkanakakku.html","title":{"rendered":"Resepti: Porkkanakakku"},"content":{"rendered":"<p>Valmistus: noin 60 minuuttia<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/kakku2-713418.jpg\" rel=\"lightbox[porkkanakakku]\" title=\"&copy; avaruusasema.com\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin:0px auto 10px;text-align:center;cursor:pointer;cursor:hand;width: 400px;height: 400px\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/kakku2-713415.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight:bold\">Pohja<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>3 porkkanaa (300g)<\/li>\n<li>125g hasselp\u00e4hkin\u00e4rouhetta<\/li>\n<li>50g manteleita jauhettuna<\/li>\n<li>4 kpl kananmunia<\/li>\n<li>2 dl sokeria<\/li>\n<li>1\/2 sitruunan mehu + raastettu kuori<\/li>\n<li>1 1\/2 dl vehn\u00e4jauhoja<\/li>\n<li>1 tl leivinjauhetta<\/li>\n<li>ripaus suolaa<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight:bold\">Kuorrutus<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>200 g maustamatonta tuorejuustoa<\/li>\n<li>25 g voita<\/li>\n<li>1 dl tomusokeria<\/li>\n<li>1\/2 sitruunan kuori raastettuna<\/li>\n<li>1 rkl sitruunamehua<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kuori porkkanat ja raasta ne hienoksi. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Raasta puolikkaan sitruunan kuori ja puserra mehu ja sekoita kummatkin vaahtoon.<\/p>\n<p>Sekoita kesken\u00e4\u00e4n vehn\u00e4jauhot, leivinjauhe ja suola. Lis\u00e4\u00e4 jauhoseos keltuaisten joukkoon vuorotellen porkkanaraasteen ja jauhettujen manteleiden sek\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4rouheen kanssa.<\/p>\n<p>Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja k\u00e4\u00e4ntele vaahto taikinaan.<\/p>\n<p>Kaada taikina korppujauhoilla leivitettyyn irtopohjavuokaan, joka on halkaisijaltaan 24-26 cm. Paista kakkua uunin alaosassa 175\u00b0C:ssa noin 45 minuuttia. Kumoa kakku ja anna sen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 leivinliinan alla.<\/p>\n<p>Valmistele kuorrutus: Sekoita juusto notkeaksi. Lis\u00e4\u00e4 siihen pehmennyt voi ja tomusokeri. Mausta seos raastetulla sitruunan kuorella ja sitruunamehulla. Levit\u00e4 kuorrutus kylm\u00e4n kakun p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/kakku4.jpg\" rel=\"lightbox[porkkanakakku]\" title=\"&copy; avaruusasema.com\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin: 0 10px 15px 130px;width: 190px;height: 190px\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/kakku4-s.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/kakku1.jpg\" rel=\"lightbox[porkkanakakku]\" title=\"&copy; avaruusasema.com\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin: 0 130px 15px 10px;cursor: pointer;width: 190px;height: 190px\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/kakku1-s.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistus: noin 60 minuuttia Pohja 3 porkkanaa (300g) 125g hasselp\u00e4hkin\u00e4rouhetta 50g manteleita jauhettuna 4 kpl kananmunia 2 dl sokeria 1\/2 sitruunan mehu + raastettu kuori 1 1\/2 dl vehn\u00e4jauhoja 1 tl leivinjauhetta ripaus suolaa Kuorrutus 200 g maustamatonta tuorejuustoa 25 g voita 1 dl tomusokeria 1\/2 sitruunan kuori raastettuna 1 rkl sitruunamehua Kuori porkkanat ja [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9946,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[35,57,176],"class_list":["post-178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-jalkiruoat","tag-leivonnaiset","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-2S","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=178"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}