{"id":180,"date":"2009-07-04T11:14:00","date_gmt":"2009-07-04T09:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2009\/07\/resepti-seesamipaistettu-ahven-lampiman-perunasalaatin-seka-jogurttidipin-kera.html"},"modified":"2009-07-04T11:14:00","modified_gmt":"2009-07-04T09:14:00","slug":"resepti-seesamipaistettu-ahven-lampiman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2009\/07\/resepti-seesamipaistettu-ahven-lampiman.html","title":{"rendered":"Resepti: Seesamipaistettu ahven l\u00e4mpim\u00e4n perunasalaatin sek\u00e4 jogurttidipin kera"},"content":{"rendered":"<p>Valmistelut: 20 minuuttia<br \/>\nValmistus: 15 minuuttia<br \/>\n2 annosta<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/kala-780625.jpg\" rel=\"lightbox[ahven]\" title=\"\u00a9 avaruusasema.com\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0px auto 10px;text-align: center;cursor: pointer;width: 400px;height: 284px\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/kala-780622.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kalaruoat maistuvat erityisesti kes\u00e4ll\u00e4. L\u00f6ysimme t\u00e4m\u00e4n n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4n, mutta yksinkertaisen reseptin Otavan Kalaherkkuja-kirjasta. Kirjassa ahvenet tarjoiltiin coleslawin kera, mutta meid\u00e4n teki t\u00e4ll\u00e4 kertaa mieli jotain muuta. P\u00e4\u00e4timme valmistaa kalojen seuraksi kes\u00e4isemp\u00e4\u00e4 l\u00e4mmint\u00e4 perunasalaattia. Aivan aluksi kannattaa valmistaa jogurttidippi j\u00e4\u00e4kaappiin tekeytym\u00e4\u00e4n. Kalat ja perunasaalaatti valmistuvat samanaikaisesti. Ruokajuomaksi sopii hyvin pinot gris.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: bold\">Jogurttidippi<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1 dl ruokajogurttia<\/li>\n<li>1 tl inkiv\u00e4\u00e4rimurskaa<\/li>\n<li>1\/2 sitruunan mehu ja kuori raastettuna<\/li>\n<li>1\/2 tl suolaa<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sekoita jogurttiin kaikki ainekset. Tarkista maku ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin maustumaan.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: bold\">Seesamipaistettu ahven<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>4 isoa ahvenfilett\u00e4<\/li>\n<li>1\/2 dl korppujauhoja<\/li>\n<li>2 rkl seesaminsiemeni\u00e4<\/li>\n<li>1 tl paprikajauhetta<\/li>\n<li>1 tl mustapippuria<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<li>voita<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mittaa kuivat aineet lautaselle ja sekoita hyvin. Kierittele kalafileet lautasella ja painele leivitys fileiden pintaan. Kuumenna rypsi\u00f6ljy\u00e4 pannulla. Paista kalat keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 kullanruskeiksi molemmin puolin. Lis\u00e4\u00e4 nokare voita juuri ennen kuin fileet ovat kypsi\u00e4 ja hauduta hetki. Nosta lautaselle valumaan. Halutessasi voit l\u00e4vist\u00e4\u00e4 fileet tikuilla tai tarjota sellaisenaan.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_5057-Edit-795512.jpg\" rel=\"lightbox[ahven]\" title=\"\u00a9 avaruusasema.com\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin:0px auto 10px;text-align:center;cursor:pointer;cursor:hand;width: 400px;height: 290px\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_5057-Edit-795507.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: bold\">L\u00e4mmin perunasalaatti<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>2 kev\u00e4tsipulia<\/li>\n<li>11 varhaisperunaa<\/li>\n<li>1\/2 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>2 rkl valkoista balsamicoa<\/li>\n<li>1 rkl sitruunamehua<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<li>rucolaa<\/li>\n<li>lollo rosso-salaattia<\/li>\n<\/ul>\n<p>Keit\u00e4 ja leikkaa perunat lohkoiksi. Sill\u00e4 v\u00e4lin kun perunat kiehuvat sekoita kastikeainekset kulhossa ja lis\u00e4\u00e4 renkaiksi leikattu sipuli marinoitumaan. Nostele sekaan perunalohkot.<\/p>\n<p>Tarjoa rucola- ja lollo rosso -pedill\u00e4. Perunasalaatti on maukasta esim. kalan tai lihan seurana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistelut: 20 minuuttia Valmistus: 15 minuuttia 2 annosta Kalaruoat maistuvat erityisesti kes\u00e4ll\u00e4. L\u00f6ysimme t\u00e4m\u00e4n n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4n, mutta yksinkertaisen reseptin Otavan Kalaherkkuja-kirjasta. Kirjassa ahvenet tarjoiltiin coleslawin kera, mutta meid\u00e4n teki t\u00e4ll\u00e4 kertaa mieli jotain muuta. P\u00e4\u00e4timme valmistaa kalojen seuraksi kes\u00e4isemp\u00e4\u00e4 l\u00e4mmint\u00e4 perunasalaattia. Aivan aluksi kannattaa valmistaa jogurttidippi j\u00e4\u00e4kaappiin tekeytym\u00e4\u00e4n. Kalat ja perunasaalaatti valmistuvat samanaikaisesti. Ruokajuomaksi sopii hyvin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9948,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[40,44,176,175,86],"class_list":["post-180","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kala","tag-kasvis","tag-reseptit-ruoka","tag-ruoka","tag-salaatit"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-2U","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=180"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}