{"id":1853,"date":"2010-07-12T18:34:02","date_gmt":"2010-07-12T15:34:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/?p=1853"},"modified":"2010-07-12T18:34:02","modified_gmt":"2010-07-12T15:34:02","slug":"kesa-ja-mansikat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2010\/07\/kesa-ja-mansikat.html","title":{"rendered":"Kes\u00e4 ja mansikat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2010\/07\/mansikkasal.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[1853]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1852\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2010\/07\/mansikkasal.jpg?resize=500%2C734&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"734\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2010\/07\/mansikkasal.jpg?resize=500%2C734&amp;ssl=1 500w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2010\/07\/mansikkasal.jpg?resize=245%2C359&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2010\/07\/mansikkasal.jpg?w=564&amp;ssl=1 564w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Huh hellett\u00e4. Kes\u00e4 on hellinyt melkein jo v\u00e4h\u00e4n liikaa, l\u00e4mp\u00f6\u00e4 on lomalla piisannut eik\u00e4 loppua ole viel\u00e4 n\u00e4\u00f6ss\u00e4. Kuumuus aiheuttaa sen, ett\u00e4 ei ole tullut tehty\u00e4 oikein mit\u00e4\u00e4n. Onneksi ei t\u00e4ksi kes\u00e4ksi ole viime vuosien tapaan suurempia projekteja, vaatehuonekin saatiin jo siivottua. Ruokakaan ei samalla tavalla maistu, ollaankin tehty paljon salaatteja ja muuta pienemp\u00e4\u00e4 naposteltavaa.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Mansikoita on sy\u00f6ty paljon. Kotimaiset mansikat tuntuvatkin t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 olevan aivan parhaimmillaan. Mansikoita ollaan laitettu my\u00f6s salaatteihin, joihin ne sopivat yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4nkin hyvin. Lauantaina piti tehd\u00e4 mansikka-brie-salaattia, mutta kuinkas ollakaan se brie unohtui kaupasta ostaa. Onneksi kaapista l\u00f6ytyi kuitenkin pala gruy\u00e8re\u00e4, se sopikin lopulta ihan hyvin kokonaisuuteen. T\u00e4ss\u00e4 ohje simppeliin mansikkasalaattiin, jota voi mielens\u00e4 mukaan tarvittaessa muunnella.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Mansikka-gruy\u00e8re-salaatti<\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>paria eri salaattia, esim. romaine, tammenlehv\u00e4, lollo rosso<\/li>\n<li>rucolaa<\/li>\n<li>kurkkua<\/li>\n<li>mansikoita<\/li>\n<li>pinjansiemeni\u00e4, paahdettuina<\/li>\n<li>gruy\u00e8re\u00e4 tai vaikka sit\u00e4 briet\u00e4<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Paahda aluksi pinjansiemeni\u00e4 kuivalla, kuumalla pannulla kunnes ovat saaneet kullanruskeaa v\u00e4ri\u00e4 pintaansa. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 siemenet. Tee salaatti suoraan lautasille. Revi salaatinlehdet sopiviksi suupaloiksi. Lis\u00e4\u00e4 rucolaa. Pilko kurkku lyhyiksi tikuiksi ja lis\u00e4\u00e4 muiden aineiden joukkoon. Kuutioi juusto ja lis\u00e4\u00e4 salaatiin. Poista mansikoista kannat ja puolita ne. Lis\u00e4\u00e4 salaattiin. Ripottele p\u00e4\u00e4lle lopulta j\u00e4\u00e4htyneet pinjansiemenet.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Salaatin p\u00e4\u00e4lle valuttelimme aavistuksen sitruuna-vinaigrette\u00e4, joka onnistuu helposti yhdist\u00e4m\u00e4ll\u00e4 hieman sitruunamehua, oliivi\u00f6ljy\u00e4, valkoista balsamicoa, hunajaa, mustapippuria ja suolaa. Tuo kivaa raikkautta ja hapokkuutta salaattiin ja sopii hyvin my\u00f6s mansikoiden kanssa yhteen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Huh hellett\u00e4. Kes\u00e4 on hellinyt melkein jo v\u00e4h\u00e4n liikaa, l\u00e4mp\u00f6\u00e4 on lomalla piisannut eik\u00e4 loppua ole viel\u00e4 n\u00e4\u00f6ss\u00e4. Kuumuus aiheuttaa sen, ett\u00e4 ei ole tullut tehty\u00e4 oikein mit\u00e4\u00e4n. Onneksi ei t\u00e4ksi kes\u00e4ksi ole viime vuosien tapaan suurempia projekteja, vaatehuonekin saatiin jo siivottua. Ruokakaan ei samalla tavalla maistu, ollaankin tehty paljon salaatteja ja muuta pienemp\u00e4\u00e4 naposteltavaa. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1852,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[48,176,175,86],"class_list":["post-1853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kesa","tag-reseptit-ruoka","tag-ruoka","tag-salaatit"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2010\/07\/mansikkasal.jpg?fit=564%2C828&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-tT","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1853\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}