{"id":2136,"date":"2010-09-11T20:30:16","date_gmt":"2010-09-11T17:30:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/?p=2136"},"modified":"2010-09-11T20:30:16","modified_gmt":"2010-09-11T17:30:16","slug":"ruokakuvausvinkkeja-osa-1-tekniikkaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2010\/09\/ruokakuvausvinkkeja-osa-1-tekniikkaa.html","title":{"rendered":"Ruokakuvausvinkkej\u00e4, osa 1: tekniikkaa"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Valion j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4st\u00e4 blogitapaamisesta kerrottaessa<\/a> mainitsimme my\u00f6s, ett\u00e4 tulemme my\u00f6hemmin kirjoittamaan ruokakuvaamisesta ja erityisesti ammattikuvaaja Kristiina Hemmingin<\/a> antamista vinkeist\u00e4 onnistuneiden kuvien ottamiseen. Kaiken laittaminen yhteen juttuun tuntui kuitenkin aivan liian raskaalta sek\u00e4 itsemme, ett\u00e4 mahdollisten lukijoiden kannalta, joten ajattelimme jakaa ruokakuvausvinkkimme muutamaan osaan. Aloitetaan t\u00e4st\u00e4, aluksi tyls\u00e4sti tekniikkapainotteisella jutulla.<\/p>\n

Yll\u00e4 olevassa kuvassa on muuten\u00a0Pestoinen pastasalaatti<\/a>.<\/p>\n

Perusasioita valon k\u00e4yt\u00f6st\u00e4
\n<\/strong>Vaikka valaisemisesta ja valon k\u00e4yt\u00f6st\u00e4 on tarkoitus kirjoittaa vasta my\u00f6hemmin on kuitenkin jo heti alkuun hyv\u00e4 mainita se kaikkein t\u00e4rkein juttu. Ruokakuvissa nimitt\u00e4in onnistuu parhaiten kun kuvaa pelk\u00e4ss\u00e4 luonnonvalossa. Suoran salaman (eli sellaisen kamerassa kiinni olevan) ja sekavalon (luonnonvalon ja eri v\u00e4risen keinovalon) k\u00e4ytt\u00e4minen on oikeastaan aina huono juttu, kuvasi sitten ruokaa tai jotain aivan muuta.<\/p>\n

Keinovaloa voi toki k\u00e4ytt\u00e4\u00e4, ei se ole kielletty\u00e4, talvella varsinkin on usein aivan pakko. Luonnonvalon kanssa on kuitenkin paljon helpompi ty\u00f6skennell\u00e4, keinovalon k\u00e4ytt\u00f6 vaatii enemm\u00e4n taitoa. Mutta palataan t\u00e4h\u00e4n aiheeseen my\u00f6hemmin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Nyt niihin varsinaisiin vinkkeihin.<\/p>\n

Kamera
\n<\/strong>Hanki j\u00e4rjestelm\u00e4kamera! Perus-j\u00e4rkk\u00e4reit\u00e4 saa nyky\u00e4\u00e4n niin edullisesti, ett\u00e4 ei ole mit\u00e4\u00e4n syyt\u00e4 olla hankkimatta sellaista, jos on v\u00e4h\u00e4nkin enemm\u00e4n kiinnostunut kuvaamisesta. T\u00e4t\u00e4 Kristiinakin painotti. J\u00e4rjestelm\u00e4kamerassa on niin paljon etuja verrattuna pokkareihin tai muihin yhdysrakenteisiin kameroihin. T\u00e4rkeimp\u00e4n\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 huomattavasti parempi s\u00e4\u00e4dett\u00e4vyys \u2013 aukon kokoa, valotusaikaa ja herkkyytt\u00e4 voi s\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4 vapaasti.<\/p>\n

Toiseksi j\u00e4rjestelm\u00e4kameraan voidaan vaihtaa objektiiveja tarpeen mukaan, ei ole olemassa objektiivia joka t\u00e4ytt\u00e4isi kaikki tarpeet. Kuvatessa kannattaa kamera pit\u00e4\u00e4 Av -tilassa, jossa aukko s\u00e4\u00e4det\u00e4\u00e4n manuaalisesti ja kamera valitsee sitten sopivan valotusajan. ISO arvo voidaan asettaa joko automaattisesti tai manuaalisesti. Joissain tilanteissa voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 valotuksen korjausta tai kuvata M -tilassa, jos kameran automatiikka ei anna haluttua lopputulosta. Itse kuvaamme aina ns. RAW-tilassa ja suosittelemme sit\u00e4 kaikille jotka haluavat kuviansa yht\u00e4\u00e4n j\u00e4lkik\u00e4teen k\u00e4sitell\u00e4. Hyvin kuvattu kuva ei kuitenkaan tarvitse j\u00e4lkik\u00e4sittely\u00e4, asioita kannattaa tehd\u00e4 mahdollisimman paljon jo kuvaustilanteessa kunnolla. Tietyn fiiliksen luominen on yleens\u00e4 helpompi tehd\u00e4 j\u00e4lkik\u00e4sittelyss\u00e4, t\u00e4ll\u00f6in kuva esim. \u201dv\u00e4ritet\u00e4\u00e4n\u201d haluttuun v\u00e4ril\u00e4mp\u00f6tilaan, joka on kuvaustilanteessa eritt\u00e4in vaikeaa.<\/p>\n

Objektiivi
\n<\/strong>Varsinaisen j\u00e4rjestelm\u00e4kameran lis\u00e4ksi tarvitset my\u00f6s objektiivin, jossa on hyv\u00e4 valovoima. Hyv\u00e4 valovoima tarkoittaa, ett\u00e4 siin\u00e4 on suuri aukko eli pieni f-arvo (f\/2.8 tai alle, riippuen polttov\u00e4list\u00e4). Polttov\u00e4lilt\u00e4\u00e4n objektiivin tulisi olla normaali- tai telepolttov\u00e4lill\u00e4, itse olemme k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 huomanneet 50-100mm alueen toimivan parhaiten. T\u00e4yskennoisilla kameroilla hieman pidemm\u00e4t polttov\u00e4lit toimivat paremmin. Kiinte\u00e4polttov\u00e4liset objektiivit toimivat yleens\u00e4 paremmin, koska zoomi on aina kompromissi ja laadukaskin sellainen v\u00e4\u00e4rist\u00e4\u00e4 enemm\u00e4n kuin vastaava kiinte\u00e4polttov\u00e4linen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Suurella aukolla pyrit\u00e4\u00e4n nostamaan kuvan kohde eli ruoka irti taustastaan. Kamera tarkennetaan kohtaan, joka halutaan pit\u00e4\u00e4 tarkkana jolloin kohteen edess\u00e4 ja takana olevat alueet muuttuvat pehme\u00e4n ep\u00e4tarkoiksi kuvassa. Ihminen kiinnitt\u00e4\u00e4 luonnollisesti huomionsa kuvassa tarkkana olevaan kohteeseen. Polttov\u00e4li vaikuttaa puolestaan siihen kuinka l\u00e4hekk\u00e4in kuvassa olevat asiat vaikuttavat olevan. Polttov\u00e4lill\u00e4 on my\u00f6s vaikutusta siihen kuinka asiat v\u00e4\u00e4ristyv\u00e4t, liian lyhyell\u00e4 tai liian pitk\u00e4ll\u00e4 polttov\u00e4lill\u00e4 esim. py\u00f6re\u00e4t lautaset muuttuvat soikioiksi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Itse kuvaamme Canonin 50mm f\/1.4, 85mm f\/1.8 ja 100mm f\/2.8 kiinte\u00e4polttov\u00e4lisill\u00e4 objektiiveilla. Lis\u00e4ksi k\u00e4yt\u00e4mme usein 24-70mm f\/2.8 zoomiamme s\u00e4\u00e4dett\u00e4vyyden takia. Suosikkimme on 50mm objektiivi, vaikka aika usein kaipaisimme siihen v\u00e4h\u00e4n pidemp\u00e4\u00e4 polttov\u00e4li\u00e4. 100mm objektiivi olisi liki t\u00e4ydellinen jos meill\u00e4 olisi t\u00e4yskennoinen kamera. Erinomaisesti t\u00e4h\u00e4n k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n sopii my\u00f6s 50mm f\/1.8 -objektiivi, jollainen l\u00f6ytyy ainakin Canonilta ja Nikonilta hyvin edulliseen hintaan.<\/p>\n

Jalusta
\n<\/strong>Kunnollinen tukeva kamerajalusta on luonnonvalossa kuvatessa eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4. Itse jalustan lis\u00e4ksi kannattaa investoida tukevaan kuula- tai kinop\u00e4\u00e4h\u00e4n, laitteeseen jolla kameraa voi liikutella eri asentoihin jalustan p\u00e4\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n

Jalustalta kuvatessa pienikin m\u00e4\u00e4r\u00e4 valoa riitt\u00e4\u00e4, kasvatetaan vain valotusaikaa tarpeen mukaan ja varotaan t\u00e4risytt\u00e4m\u00e4st\u00e4 kameraa. T\u00e4m\u00e4n lis\u00e4ksi voidaan my\u00f6s k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 pienemp\u00e4\u00e4 ISO-arvoa, jolloin saadaan kuvaan v\u00e4hemm\u00e4n kohinaa. Valon riitt\u00e4ess\u00e4 voi tietenkin aivan yht\u00e4 hyvin kuvata k\u00e4sivaralta joka on huomattavasti joustavampaa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Muut tarvikkeet
\n<\/strong>J\u00e4lkik\u00e4sittelyyn kannattaa my\u00f6s investoida jonkin verran. Tarvitset siis tietokoneen ja kuvank\u00e4sittelyohjelman. Kuvank\u00e4sittelyohjelmissa vaikuttaa paljon budjetti ja omat k\u00e4ytt\u00f6tottumukset. Itse olemme tottuneet k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n Adoben<\/a> tuotteita, joten t\u00e4ss\u00e4 suositukset niihin.<\/p>\n

Perusk\u00e4ytt\u00f6\u00f6n riitt\u00e4\u00e4 mm. Photoshop Elements<\/a> tai Lightroom<\/a>. N\u00e4ill\u00e4 voi tehd\u00e4 hieman eri asioita kuvalle. Lightroom on nimens\u00e4 mukaisesti selke\u00e4sti perinteist\u00e4 pimi\u00f6ty\u00f6skentely\u00e4 vastaava ohjelma. Sill\u00e4 voi muokata kuvaa eritt\u00e4in monella tavalla, mutta kuvaan ei voi luoda uusia elementtej\u00e4. Jos haluat lis\u00e4t\u00e4 esim. teksti\u00e4 kuvaan (muuta kuin vesileiman) tarvitset siihen esim. tuon mainitun Photoshop Elementsin. Itse k\u00e4yt\u00e4mme l\u00e4hes kaikkeen Adobe Lightroomin kolmosversiota K\u00e4yt\u00e4mme my\u00f6s Photoshopin<\/a> \u201dt\u00e4ysversiota\u201d (CS4) tarvittaessa.<\/p>\n

Lis\u00e4ksi kannattaa hommata mustaa ja valkoista kartonkia, sek\u00e4 erin\u00e4isi\u00e4 kiinnikkeit\u00e4 n\u00e4iden pit\u00e4miseksi paikoillaan. N\u00e4ill\u00e4 voidaan ohjata valoa ja heijastumia. N\u00e4ist\u00e4 lis\u00e4\u00e4 valaisemista k\u00e4sittelev\u00e4ss\u00e4 jutussa sitten my\u00f6hemmin.\u00a0Kuvaan voi my\u00f6s lis\u00e4t\u00e4 tunnelmaa ja mielenkiintoa kaikella rekvisiitalla joista my\u00f6s my\u00f6hemmin lis\u00e4\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Valion j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4st\u00e4 blogitapaamisesta kerrottaessa mainitsimme my\u00f6s, ett\u00e4 tulemme my\u00f6hemmin kirjoittamaan ruokakuvaamisesta ja erityisesti ammattikuvaaja Kristiina Hemmingin antamista vinkeist\u00e4 onnistuneiden kuvien ottamiseen. Kaiken laittaminen yhteen juttuun tuntui kuitenkin aivan liian raskaalta sek\u00e4 itsemme, ett\u00e4 mahdollisten lukijoiden kannalta, joten ajattelimme jakaa ruokakuvausvinkkimme muutamaan osaan. Aloitetaan t\u00e4st\u00e4, aluksi tyls\u00e4sti tekniikkapainotteisella jutulla. Yll\u00e4 olevassa kuvassa on muuten\u00a0Pestoinen pastasalaatti.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2031,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[175,112],"class_list":["post-2136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-ruoka","tag-valokuvaus"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2007\/09\/pestopasta.jpg?fit=639%2C750&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-ys","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2136"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2136\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}