{"id":215,"date":"2009-10-27T21:37:00","date_gmt":"2009-10-27T19:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2009\/10\/resepti-mausteinen-porkkanakeitto.html"},"modified":"2009-10-27T21:37:00","modified_gmt":"2009-10-27T19:37:00","slug":"resepti-mausteinen-porkkanakeitto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2009\/10\/resepti-mausteinen-porkkanakeitto.html","title":{"rendered":"Resepti: Mausteinen porkkanakeitto"},"content":{"rendered":"<p>Valmistelut: 15 minuuttia<br \/>\nValmistus: 40 minuuttia<br \/>\n4 annosta<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/porkkanakeitto-791110.jpg\" rel=\"lightbox\" title=\"&copy; avaruusasema.com\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0px auto 0px;text-align: center;cursor: pointer;width: 400px;height: 505px\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/porkkanakeitto-791105.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4 mausteinen porkkanakeitto sopii tarjoiltavaksi yht\u00e4 hyvin niin kuumana kuin kylm\u00e4n\u00e4kin. Keitto sopii my\u00f6s hyvin alkuruoaksi, kunhan vaan p\u00e4\u00e4ruoassa on riitt\u00e4v\u00e4sti puhtia ja mausteisuutta.<\/p>\n<ul>\n<li>500 g porkkanoita<\/li>\n<li>1 iso sipuli<\/li>\n<li>2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/li>\n<li>1-2 tl inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 raastettuna<\/li>\n<li>tilkka \u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>1,2 l kasvislient\u00e4<\/li>\n<li>1,5 dl valkoviini\u00e4<\/li>\n<li>1 rkl hunajaa<\/li>\n<li>2 tl garam masalaa<\/li>\n<li>1 tl curryjauhetta<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<li>150 g smetanaa<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kuori ja kuutioi porkkanat. Silppua sipuli, hienonna valkosipuli ja raasta inkiv\u00e4\u00e4ri. Kuullota sipuleita ja inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 \u00f6ljyss\u00e4 kattilassa kunnes alkavat pehmet\u00e4 ja saada v\u00e4ri\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 porkkanakuutiot ja kuullota viel\u00e4 hetken ajan. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon kasvisliemi ja anna keiton kiehua noin 30 minuuttin ajan.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 sitten valkoviini, hunaja sek\u00e4 mausteet eli garam masala, curry ja mustapippuri. Anna kiehua viel\u00e4 noin 10 minuuttia.<\/p>\n<p>Nosta kattila pois kuumalta levylt\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 lopuksi keittoon smetana. Soseuta keitto sauvasekoittimella, tarkista maku ja lis\u00e4\u00e4 suolaa tarvittaessa. Tarjoile keitto kuumana tai j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 kylm\u00e4ksi.<\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4 herkullinen, mutta yksinkertainen resepti l\u00f6ytyi aikoinaan MTV3:n <a href=\"http:\/\/www.mtv3.fi\/ohjelmat\/sivusto2008.shtml\/lifestyle\/foodoo\/ohjelma__reseptit?882682\">Foodoo<\/a>-ohjelmasta. Keitto on yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n juoksevaa ja olemmekin itse laittaneet hieman alkuper\u00e4ist\u00e4 ohjetta v\u00e4hemm\u00e4n valkoviini\u00e4 ja hieman enemm\u00e4n porkkanoita. Krutongit toimivat my\u00f6s hyvin t\u00e4ss\u00e4 keitossa. Eritt\u00e4in herkullinen ja kevyt syys- tai talvip\u00e4ivien l\u00e4mmitt\u00e4j\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistelut: 15 minuuttia Valmistus: 40 minuuttia 4 annosta T\u00e4m\u00e4 mausteinen porkkanakeitto sopii tarjoiltavaksi yht\u00e4 hyvin niin kuumana kuin kylm\u00e4n\u00e4kin. Keitto sopii my\u00f6s hyvin alkuruoaksi, kunhan vaan p\u00e4\u00e4ruoassa on riitt\u00e4v\u00e4sti puhtia ja mausteisuutta. 500 g porkkanoita 1 iso sipuli 2 valkosipulinkyntt\u00e4 1-2 tl inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 raastettuna tilkka \u00f6ljy\u00e4 1,2 l kasvislient\u00e4 1,5 dl valkoviini\u00e4 1 rkl hunajaa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[44,47,176],"class_list":["post-215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kasvis","tag-keitto","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-3t","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}