{"id":223,"date":"2009-11-15T22:28:00","date_gmt":"2009-11-15T20:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2009\/11\/resepti-lohi-pastamornay.html"},"modified":"2009-11-15T22:28:00","modified_gmt":"2009-11-15T20:28:00","slug":"resepti-lohi-pastamornay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2009\/11\/resepti-lohi-pastamornay.html","title":{"rendered":"Resepti: Lohi-pastamornay"},"content":{"rendered":"<p>Valmistelut: 15 minuuttia<br \/>\nKypsennys: 15 minuuttia<br \/>\n4 annosta<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_8284.jpg\" rel=\"lightbox\" title=\"\u00a9 avaruusasema.com\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0px auto 10px;text-align: center;cursor: pointer;width: 400px;height: 537px\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_8284-s.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>500 g simpukankuoripastaa<\/li>\n<li>30 g voita<\/li>\n<li>1\/2 iso purjosipuli<\/li>\n<li>1\/2 sipuli<\/li>\n<li>2 valkosipulin kyntt\u00e4<\/li>\n<li>1 rkl venh\u00e4jauhoja<\/li>\n<li>2 1\/2 dl maitoa<\/li>\n<li>2 prk (\u00e1 120 g) smetanaa<\/li>\n<li>1\/2 limen mehu<\/li>\n<li>2 prk (\u00e1 180 g) lohihiutaleita valutettuna<\/li>\n<li>1 1\/2 dl hienonnettua tuoretta persiljaa<\/li>\n<\/ul>\n<p>Keit\u00e4 pasta runsaassa voimakkaasti kiehuvassa vedess\u00e4 <span style=\"font-style:italic\">al dente<\/span>. Valuta ja kaada takaisin kattilaan.<\/p>\n<p>Valmista pastan kiehuessa kastike. Sulata voi pannulla, lis\u00e4\u00e4 hienonnettu valkosipuli, sipuli ja purjo. Kuullota miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin 3 minuuttin ajan. Lis\u00e4\u00e4 vehn\u00e4jauho ja sekoita kunnes jauho levinnyt tasaisesti ja imenyt rasvan itseens\u00e4, \u00e4l\u00e4 kuitenkaan anna jauhojen tummua. Sekoita maito, smetana ja limen mehu kulhossa kesken\u00e4\u00e4n vispil\u00e4\u00e4 apuna k\u00e4ytt\u00e4en. Lis\u00e4\u00e4 seos v\u00e4hitellen sipuleiden joukkoon pannulle, samalla hyvin sekoittaen. Kuumenna keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 muutaman minuutin ajan, kunnes kastike kiehuu ja saostuu.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 lopuksi lohi ja hienonnettu persilja. Kuumenna viel\u00e4 seosta noin minuutin ajan, mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla sek\u00e4 sekoita sitten pastan kanssa.<\/p>\n<p>Ehdimme jo pit\u00e4m\u00e4\u00e4n pitk\u00e4n pasta-tauon, taisi veny\u00e4 jo useamman kuukauden mittaiseksi, mutta t\u00e4n\u00e4 viikonloppuna p\u00e4\u00e4timme taas kokeilla, ett\u00e4 milt\u00e4 t\u00e4m\u00e4 &#8220;pikaruokien aateli&#8221; oikein maistuukaan. Ruoanlaittoon ei oikein ollut aikaa, eik\u00e4 toisaalta my\u00f6sk\u00e4\u00e4n siihen, ett\u00e4 olisimme l\u00e4hteneet ulos sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. Tekemist\u00e4 oli paljon. T\u00e4llaiseen tilanteeseen pasta on omimmillaan. Lauantaina teimme t\u00e4t\u00e4 illalliseksi ja kuinka hyv\u00e4lt\u00e4 pasta maistuikaan, pitk\u00e4st\u00e4 aikaa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistelut: 15 minuuttia Kypsennys: 15 minuuttia 4 annosta 500 g simpukankuoripastaa 30 g voita 1\/2 iso purjosipuli 1\/2 sipuli 2 valkosipulin kyntt\u00e4 1 rkl venh\u00e4jauhoja 2 1\/2 dl maitoa 2 prk (\u00e1 120 g) smetanaa 1\/2 limen mehu 2 prk (\u00e1 180 g) lohihiutaleita valutettuna 1 1\/2 dl hienonnettua tuoretta persiljaa Keit\u00e4 pasta runsaassa voimakkaasti [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9987,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[40,74,176],"class_list":["post-223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kala","tag-pasta","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-3B","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=223"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}