{"id":42,"date":"2007-08-07T13:00:00","date_gmt":"2007-08-07T11:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2007\/08\/resepti-katkarapu-skagen-2-0.html"},"modified":"2007-08-07T13:00:00","modified_gmt":"2007-08-07T11:00:00","slug":"resepti-katkarapu-skagen-20","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2007\/08\/resepti-katkarapu-skagen-20.html","title":{"rendered":"Resepti: Katkarapu-skagen 2.0"},"content":{"rendered":"<p>Valmistelut: 15 minuuttia<br \/>\n4 annosta<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/skagen2-2-730945.jpg\" rel=\"lightbox[42]\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0px auto 0px;text-align: center\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/skagen2-2-730942.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>170-200 g isoja katkarapuja (tuoreita tai pakasteesta)<\/li>\n<li>0,75 dl maustamatonta (kevyint\u00e4 mahdollista) majoneesia<\/li>\n<li>0,75 dl kermaviili\u00e4 (6 % rasvaa)<\/li>\n<li>1 tl tulista ja makeaa sinappia<\/li>\n<li>1 tl hunajaa<\/li>\n<li>runsaasti tuoretta silputtua ruohosipulia ja tilli\u00e4<\/li>\n<li>4 palaa vaaleaa paahtoleip\u00e4\u00e4<\/li>\n<li>(80 g siianm\u00e4ti\u00e4)<\/li>\n<li>lime tai sitruunalohkoja<\/li>\n<li>lollo rosso -salaattia<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 majoneesi ja kermaviili sek\u00e4 sinappi ja hunaja kulhoon ja sekoita hyvin. Lis\u00e4\u00e4 pieneksi silputtu tilli ja ruohosipuli sekaan ja sekoita j\u00e4lleen. Lis\u00e4\u00e4 valutetut katkaravut sekaan ja nostele sekaisin varovaisesti, ett\u00e4 s\u00e4ilyv\u00e4t ehjin\u00e4. Tee salaattipeti lollo rossosta valmiiksi lautasille, paahda paahtoleiv\u00e4t (joista voi leikata reunat pois jos haluaa esteettisemm\u00e4n ulkon\u00e4\u00f6n), voitele ne ja asettele salattipedille. Jaa katkaraputahna leipien p\u00e4\u00e4lle, koristele siianm\u00e4dill\u00e4 ja tillin oksalla. Leikkaa limest\u00e4 (tai sitruunasta) lohkoja puristeltavaksi leipien p\u00e4\u00e4lle. Tarjoile heti.<\/p>\n<p>Hieman turhan raskaanoloinen pelk\u00e4\u00e4n majoneesiin tehty <a href=\"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2007\/06\/resepti-katkarapu-skagen.html\">ensimm\u00e4inen versio katkarapu-skagenista<\/a> sai ajattelemaan, ett\u00e4 josko hieman varioimalla saisi n\u00e4ist\u00e4 leivist\u00e4 tehty\u00e4 v\u00e4h\u00e4n kevyempi\u00e4 ja raikkaampia. P\u00e4\u00e4tettiin kokeilla kermaviili\u00e4 sekaan.. t\u00e4ss\u00e4 lopputulos ja pakko my\u00f6nt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 parempaahan t\u00e4st\u00e4 tuli. Niin kuin tarkkasilm\u00e4isemm\u00e4t huomaavat, t\u00e4ll\u00e4 kertaa emme m\u00e4ti\u00e4 leiville laittaneet. Oli nimitt\u00e4in m\u00e4tivoileipi\u00e4 jo muutenkin tarjolla. :)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistelut: 15 minuuttia 4 annosta 170-200 g isoja katkarapuja (tuoreita tai pakasteesta) 0,75 dl maustamatonta (kevyint\u00e4 mahdollista) majoneesia 0,75 dl kermaviili\u00e4 (6 % rasvaa) 1 tl tulista ja makeaa sinappia 1 tl hunajaa runsaasti tuoretta silputtua ruohosipulia ja tilli\u00e4 4 palaa vaaleaa paahtoleip\u00e4\u00e4 (80 g siianm\u00e4ti\u00e4) lime tai sitruunalohkoja lollo rosso -salaattia Lis\u00e4\u00e4 majoneesi ja [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9821,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[40,56,176],"class_list":["post-42","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kala","tag-leivat","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-G","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}