{"id":51,"date":"2007-10-04T21:11:00","date_gmt":"2007-10-04T19:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2007\/10\/resepti-sienipiirakka.html"},"modified":"2007-10-04T21:11:00","modified_gmt":"2007-10-04T19:11:00","slug":"resepti-sienipiirakka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2007\/10\/resepti-sienipiirakka.html","title":{"rendered":"Resepti: sienipiirakka"},"content":{"rendered":"<p>Valmistus: n. 20 minuuttia<br \/>\nKypsennys: n. 35 minuuttia<br \/>\n6-8 annosta<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_9330-752600.jpg\" rel=\"lightbox[51]\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0px auto 0px;text-align: center\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_9330-752589.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<ul style=\"font-weight: bold\">\n<li>valmis ruisperuna- tai vehn\u00e4piirakkapohja<\/li>\n<li>n. 3-4 dl tuoreita sieni\u00e4 (tai n. 2 dl pakastettuja)<\/li>\n<li>1 iso sipuli<\/li>\n<li>1 pss pakasteparsakaalia<\/li>\n<li>n. 80-100 g aurajuustoa<\/li>\n<li>2 dl ruokakermaa (15 %)<\/li>\n<li>150 g juustoraastetta (emmental-mozzarella)<\/li>\n<li>mustapippuria myllyst\u00e4<\/li>\n<li>tuoretta hienonnettua persiljaa<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sulata valmis taikina paketin ohjeen mukaan. Voitele n. 30 cm halkaisijaltaan oleva piirakkavuoka ja painele sulanut taikina tasaisesti sen pohjalle ja reunoille. Laita pohja t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen j\u00e4\u00e4kaappiin j\u00e4hmettym\u00e4\u00e4n. Ota parsakaalit sulamaan, jos k\u00e4yt\u00e4t pakasteparsakaalia.<\/p>\n<p>Puhdista ja pilko sienet ja paista niit\u00e4 voissa pannulla (keskiteholla), kunnes sieniss\u00e4 oleva kosteus on haihtunut. Lis\u00e4\u00e4 sekaan hienonnettu sipuli ja kuullota hetki. Kaada paistetut sipulit ja sienet piirakkapohjalle. Murskaa niiden p\u00e4\u00e4lle aurajuustoa ja ripottele edelleen my\u00f6s (kohmeiset) parsakaalin kukinnot n\u00e4iden p\u00e4\u00e4lle. Kaada ruokakerma tasaisesti piirakkapohjan ja muiden aineiden p\u00e4\u00e4lle, rouhi sekaan mustapippuria ja ripottele juustoraaste koko komeuden p\u00e4\u00e4lle. Aurajuustosta tulee piirakkaan tarpeeksi suolaisuutta joten suolaa ei tarvitse en\u00e4\u00e4 lis\u00e4t\u00e4. Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alatasolla noin 35 minuuttia kunnes piirakka saa kauniin kullanruskean v\u00e4rin.<\/p>\n<p>Hienonna valmiin piirakan p\u00e4\u00e4lle tuoretta persiljaa ja tarjoa l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4. Piirakan kanssa tarjottavaksi sopii jokin salaatti joka tasoittaa suolaista ja aavistuksen rasvaista olemusta. Pohjana parhaiten toimii ruisperuna-piirakkapohja, mutta itse k\u00e4ytimme t\u00e4ll\u00e4 kertaa ihan tavallista piirakkapohjaa koska tuo erikoisempi oli kaupasta loppunut. Sienet voivat olla k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 ihan mit\u00e4 tahansa \u2013 piirakka toimii aivan yht\u00e4 hyvin niin mets\u00e4sienist\u00e4 kuin herkkusienist\u00e4 tehtyn\u00e4. Maukasta on. :)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistus: n. 20 minuuttia Kypsennys: n. 35 minuuttia 6-8 annosta valmis ruisperuna- tai vehn\u00e4piirakkapohja n. 3-4 dl tuoreita sieni\u00e4 (tai n. 2 dl pakastettuja) 1 iso sipuli 1 pss pakasteparsakaalia n. 80-100 g aurajuustoa 2 dl ruokakermaa (15 %) 150 g juustoraastetta (emmental-mozzarella) mustapippuria myllyst\u00e4 tuoretta hienonnettua persiljaa Sulata valmis taikina paketin ohjeen mukaan. Voitele [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9828,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[44,57,176],"class_list":["post-51","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kasvis","tag-leivonnaiset","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-P","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}