{"id":6856,"date":"2011-06-19T20:04:11","date_gmt":"2011-06-19T17:04:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divaaniblogit.fi\/blogit\/avaruusasema\/?p=6856"},"modified":"2011-06-19T20:04:11","modified_gmt":"2011-06-19T17:04:11","slug":"huijarin-rapukeitto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2011\/06\/huijarin-rapukeitto.html","title":{"rendered":"Huijarin rapukeitto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/06\/rapukeitto.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[6856]\" title=\"Huijarin rapukeitto, \u00a9 avaruusasema\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6857\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/06\/rapukeitto.jpg?resize=660%2C789&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"789\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/06\/rapukeitto.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/06\/rapukeitto.jpg?resize=245%2C292&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/06\/rapukeitto.jpg?resize=500%2C597&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Viikon ajan mietittiin, ett\u00e4 kehtaako t\u00e4t\u00e4 juttua edes julkaista. Useimmiten tehd\u00e4\u00e4n ruoat pidemm\u00e4n kaavan mukaan, mutta viime lauantaina laiskotti. Olimme l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 hakemaan Stockalta aineita Glorian kes\u00e4kuun 2011 numerosta l\u00f6ytyv\u00e4n rapukeiton tekemiseksi, mutta lopulta kokonaisten katkarapujen, erin\u00e4isten kasvisten ja hienostuneiden mausteiden sijaan ostoskoristamme l\u00f6ytyikin pari purkkia Stockmann Gourmet katkarapukastiketta. Syntyi huijarin rapukeitto. :)<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Huijarin rapukeitto\u00a0<span class=\"serves\">(4 annosta)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>2 prk <a href=\"http:\/\/www.stockmannherkku.fi\/portal\/fi\/herkku\/valikoima\/stockmannin_omat_tuotemerkit\/stockmann_gourmet_-kastikkeet\/\" target=\"_blank\">Stockmann Gourmet<\/a> katkarapukastike<\/li>\n<li>2 rkl tomaattipyrett\u00e4<\/li>\n<li>1\/2 tl cayennepippuria<\/li>\n<li>1-2 tl hunajaa<\/li>\n<li>25 g voita<\/li>\n<li>2 dl kermaa<\/li>\n<li>250 g j\u00e4ttikatkaravun pyrst\u00f6j\u00e4<\/li>\n<li>tuoretta timjamia koristeluun<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Kaada rapukastikkeet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lis\u00e4\u00e4 tomaattipyree, cayennepippuri ja hunaja. Keit\u00e4 hetki hiljalleen samalla sekoittaen.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Vaahdota kerma kevyesti erillisess\u00e4 kulhossa. Vatkaa sitten kermavaahto ja nokare kylm\u00e4\u00e4 voita keiton joukkoon.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Asettele katkaravun pyrst\u00f6t lautasten pohjalle ja kaada kuuma liemi p\u00e4\u00e4lle. Ravuista kannattaa poistaa my\u00f6s se pieni pyrst\u00f6n p\u00e4\u00e4 niin keittoa on mukavampi sy\u00f6d\u00e4. J\u00e4t\u00e4 muutama pyrst\u00f6 kuitenkin viel\u00e4 koristelua varten. Revi annosten p\u00e4\u00e4lle hieman tuoretta timjamia.<\/p>\n<p>Keitosta tuli ihan hyv\u00e4\u00e4, ainakin sen verran hyv\u00e4\u00e4 ett\u00e4 t\u00e4t\u00e4 voisi ihan hyvin tehd\u00e4 joskus vaikka alkuruoaksi. Pit\u00e4\u00e4 kyll\u00e4 joskus kokeilla ihan pidemm\u00e4n kaavan mukaan tehtyn\u00e4, keitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 rapuliemi itse rapujen kuorista ja kasviksista. Sittenh\u00e4n sen vasta tiet\u00e4\u00e4 kuinka erilaisen lopputuloksen niin saa aikaiseksi.<\/p>\n<p>Ruoan kanssa nautimme lasilliset luomu-valkkaria\u00a0<a href=\"http:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/fi\/591167\" target=\"_blank\">Jacobus Riesling Trocken<\/a>. Sopi eritt\u00e4in hyvin keiton kanssa yhteen. Hapokas ja mineraalinen, aavistuksen sitruunainen maku tasapainotti rapukeiton aavistuksen suolaista ja maanl\u00e4heist\u00e4 suutuntumaa.<\/p>\n<p>Niin ja ennenkuin joku huomauttaa niin kuvassa on tosiaan oreganoa timjamin sijaan. Unohdettiin nimitt\u00e4in ostaa timjamia. :D<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viikon ajan mietittiin, ett\u00e4 kehtaako t\u00e4t\u00e4 juttua edes julkaista. Useimmiten tehd\u00e4\u00e4n ruoat pidemm\u00e4n kaavan mukaan, mutta viime lauantaina laiskotti. Olimme l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 hakemaan Stockalta aineita Glorian kes\u00e4kuun 2011 numerosta l\u00f6ytyv\u00e4n rapukeiton tekemiseksi, mutta lopulta kokonaisten katkarapujen, erin\u00e4isten kasvisten ja hienostuneiden mausteiden sijaan ostoskoristamme l\u00f6ytyikin pari purkkia Stockmann Gourmet katkarapukastiketta. Syntyi huijarin rapukeitto. :) Huijarin rapukeitto\u00a0(4 annosta) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6857,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[21,47,176],"class_list":["post-6856","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-ayriaiset","tag-keitto","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/06\/rapukeitto.jpg?fit=660%2C789&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-1MA","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6856"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6856\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}