{"id":7570,"date":"2011-11-16T20:27:57","date_gmt":"2011-11-16T18:27:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divaaniblogit.fi\/blogit\/avaruusasema\/?p=7570"},"modified":"2011-11-16T20:27:57","modified_gmt":"2011-11-16T18:27:57","slug":"kesakurpitsalastuja-ja-sienimuhennosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2011\/11\/kesakurpitsalastuja-ja-sienimuhennosta.html","title":{"rendered":"Kes\u00e4kurpitsalastuja ja sienimuhennosta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis1.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[7570]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7571\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis1.jpg?resize=660%2C747&#038;ssl=1\" alt=\"Kes\u00e4kurpitsalastuja ja sienimuhennosta, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"747\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis1.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis1.jpg?resize=245%2C277&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis1.jpg?resize=500%2C565&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Kuten on tullut jo muutamaan otteeseen mainittua on meill\u00e4 taas syksyn j\u00e4ljilt\u00e4 sienivarastot pullollaan, l\u00e4hinn\u00e4 suppilovahveroita. Viime vuodeltakin on viel\u00e4 vaikka kuinka monta annospussia pakastimessa. Ajattelimme siis tehd\u00e4 sieniruokaa ja mik\u00e4s sen helpompaa kuin aina yht\u00e4 hyv\u00e4 sienimuhennos. Tavanomaisen pastan sijaan p\u00e4\u00e4timme hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa py\u00f6rineen kes\u00e4kurpitsan ja tehd\u00e4 siit\u00e4 sopivan lisukkeen.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Kes\u00e4kurpitsalastut ja sienimuhennos <span class=\"serves\">(2 annosta)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>2 sipulia<\/li>\n<li>1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>1 rkl voita<\/li>\n<li>suppilovahveroita tai muita mets\u00e4sieni\u00e4 (pakaste tai tuore)<\/li>\n<li>2 dl kermaa<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>1 suurehko kes\u00e4kurpitsa<\/li>\n<li>oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna oliivi\u00f6ljy paistokasarissa tai kattilassa, kuullota sipuleita siin\u00e4 parin minuutin ajan. Lis\u00e4\u00e4 voinokare sipuleiden joukkoon, ja heti per\u00e4\u00e4n karkeasti silputut sienet. Kuullota seosta kunnes sienist\u00e4 ei en\u00e4\u00e4 irtoa nestett\u00e4. Kaada kerma sieni-sipuliseoksen joukkoon, kuumenna kiehuvaksi ja anna sitten sakeutua hieman. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Pese kes\u00e4kurpitsa ja leikkaa siit\u00e4 p\u00e4\u00e4dyt pois. Leikkaa se sitten pituussuunnassa kahtia ja koverra siemenet pois lusikan avulla. Leikkaa sitten kes\u00e4kurpitsa pitkiksi suikaleiksi vihannesleikkurin tai juustoh\u00f6yl\u00e4n avulla. Voit halutessasi poistaa kuoren, mutta itse emme t\u00e4t\u00e4 tehneet.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Kuumenna sitten loraus oliivi\u00f6ljy\u00e4 pannulla. Laita suikaleet pannuun, mausta suolalla ja mustapippurilla ja kypsenn\u00e4 parin minuutin ajan.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Nostele lastut lautasille ja annostele p\u00e4\u00e4lle sienimuhennosta. Halutessasi voit hienontaa annosten p\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 hieman persiljaa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis2.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[7570]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7572\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis2.jpg?resize=660%2C381&#038;ssl=1\" alt=\"Kes\u00e4kurpitsalastuja ja sienimuhennosta, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"381\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis2.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis2.jpg?resize=245%2C141&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis2.jpg?resize=500%2C288&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p>T\u00e4st\u00e4 tuli, ehk\u00e4 v\u00e4h\u00e4n yll\u00e4tt\u00e4en, todella hyv\u00e4\u00e4. Oliivi\u00f6ljyss\u00e4 paistettu kes\u00e4kurpitsa on aikamoista herkkua, eik\u00e4 sienimuhennos pet\u00e4 koskaan. V\u00e4h\u00e4n kuin olisi sy\u00f6nyt kaksi pastakastiketta samaan aikaan. :) Kes\u00e4kurpitsa toi kuitenkin sopivasti kaivattua raikkautta sienten maanl\u00e4heiseen makumaailmaan.<\/p>\n<p>Samalla tuli sitten otettua syksyn ensimm\u00e4iset salamakuvat ja onhan t\u00e4ss\u00e4 taas totuttelemista ja harjoittelemista. Ei ihan nappiin onnistunut viel\u00e4, eik\u00e4 kauaa viitsinyt ihmetell\u00e4 ettei ruoka j\u00e4\u00e4hdy. Tuli my\u00f6s otettua ensimm\u00e4iset ruokakuvat 5D mkII ja Canonin 100 mm macro -yhdistelm\u00e4ll\u00e4. Siin\u00e4kin v\u00e4h\u00e4n totuttelemista viel\u00e4. Aika mainio yhdistelm\u00e4 kuitenkin, kunhan oppii k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n. :)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kuten on tullut jo muutamaan otteeseen mainittua on meill\u00e4 taas syksyn j\u00e4ljilt\u00e4 sienivarastot pullollaan, l\u00e4hinn\u00e4 suppilovahveroita. Viime vuodeltakin on viel\u00e4 vaikka kuinka monta annospussia pakastimessa. Ajattelimme siis tehd\u00e4 sieniruokaa ja mik\u00e4s sen helpompaa kuin aina yht\u00e4 hyv\u00e4 sienimuhennos. Tavanomaisen pastan sijaan p\u00e4\u00e4timme hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa py\u00f6rineen kes\u00e4kurpitsan ja tehd\u00e4 siit\u00e4 sopivan lisukkeen. Kes\u00e4kurpitsalastut ja sienimuhennos (2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7571,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[27,44,60,176,88],"class_list":["post-7570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-fiiliksissa","tag-kasvis","tag-low-carb","tag-reseptit-ruoka","tag-sienet"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2011\/11\/zucchini_suppis1.jpg?fit=660%2C747&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-1Y6","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7570\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}