{"id":8043,"date":"2012-02-27T11:00:07","date_gmt":"2012-02-27T09:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divaaniblogit.fi\/blogit\/avaruusasema\/?p=8043"},"modified":"2012-02-27T11:00:07","modified_gmt":"2012-02-27T09:00:07","slug":"tuorepastaa-vai-kuivapastaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2012\/02\/tuorepastaa-vai-kuivapastaa.html","title":{"rendered":"Tuorepastaa vai kuivapastaa?"},"content":{"rendered":"

\"Pastella<\/a><\/p>\n

Pastellan<\/a> valikoimiin on juuri tullut uusi Luomu Fettucine Naturale Tuorepasta<\/a> ja saimme testattavaksi paketillisen. Ensimm\u00e4isen\u00e4 valmiista tuorepastasta tulee mieleen helppous ja ennen kaikkea nopeus. Pasta on valmista alle 2 minuutissa, kunhan vaan veden muistaa laittaa kiehumaan viimeist\u00e4\u00e4n silloin kun alkaa valmistella kastiketta pastalle. Verrattuna itse tehtyyn tuorepastaan, niin aikaa s\u00e4\u00e4styy rutkasti. Mutta toki itse tehty on aina itse tehty ja k\u00e4ytetty aika ei ole siin\u00e4 p\u00e4\u00e4asia.<\/p>\n

Olemme l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 talvilomareissulle, joten p\u00e4\u00e4timme valmistaa varsinaisen kaappien tyhjennys pastan. Kaapeista l\u00f6ytyi sipuli, pala purjoa, kuivattuja suppilovahveroita, vajaa rasiallinen kirsikkatomaatteja sek\u00e4 kerma, jonka olimme ostaneet laskiaispullia varten, mutta kukaan ei koskaan leiponut niit\u00e4 pullia. Loppujen lopuksi kastikkeesta tuli herkullisempi kuin osasimme odottaakaan.<\/p>\n

T\u00e4ytyy my\u00f6nt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 emme ole k\u00e4ytt\u00e4neet pitk\u00e4\u00e4n aikaan tuorenauhapastaa. Pastan pit\u00e4\u00e4 ehdottomasti olla al dente<\/em> ja muistikuvissamme valmis tuorepasta menee helposti yli. T\u00e4m\u00e4 kokeilu kyll\u00e4 kumosi n\u00e4m\u00e4 harhaluulomme. Pastasta tuli meinaan hyvin l\u00e4helle t\u00e4ydellist\u00e4, vaikka lopuksi hieman s\u00e4hl\u00e4simme kuvausj\u00e4rjestelyiden kanssa ja pasta sai hetken seist\u00e4 lautasilla. Keitimme pastaa varmuuden vuoksi hieman alle ohjeessa sanonut 2 minuuttia, sill\u00e4 pastahan jatkaa kypsymist\u00e4\u00e4n viel\u00e4 kun sen ottaa pois vedest\u00e4.<\/p>\n

\"Pastella<\/a>\"Pastella<\/a>\"Pastella<\/a><\/p>\n

Plussat<\/strong>: Helppo ja nopea valmistaa, luomua, hyv\u00e4 rakenne, ei lis\u00e4aineita, t\u00e4ytel\u00e4inen maku, paketin koko t\u00e4ydellinen kahdelle ruokailijalle. Tuorepastan ehdoton etu on my\u00f6s se, ett\u00e4 pitk\u00e4 nauhapasta pysyy my\u00f6s pitk\u00e4n\u00e4 nauhapastana. Kuivapastat menev\u00e4t aina pakkauksessaan palasiksi.<\/p>\n

Miinukset<\/strong>: Aavistuksen kallimpaa kuin kuivapasta, s\u00e4ilyy v\u00e4hemm\u00e4n aikaa kuin kuivapasta, keittoajan kanssa saa olla hieman tarkempi.<\/p>\n

Tuorepasta on rakenteeltaan huokoisempaa kuin kuivapasta ja se imee varsinkin kermaisista kastikkeista maut itseens\u00e4. Se sopii erityisesti siis t\u00e4ytel\u00e4isten kastikkeiden kanssa. Kuivapasta puolestaan toimii paremmin laihojen, \u00f6ljyisten ja tomaattipohjaisten kastikkeiden kanssa. N\u00e4m\u00e4 ovat tietenkin makuasioita ja riippuvat siit\u00e4 millainen kastike on kyseess\u00e4.<\/p>\n

Tuorepastalla ja kuivapasta on omat aikansa ja paikkansa. Varsinkin arkiruokana nopea valmistuorepasta on mainiota. T\u00e4t\u00e4 Pastella luomu fettucine tuorepastaa tulemme varmasti tekem\u00e4\u00e4n uudestaankin. Oli meinaan sen verran maukasta ja nopeaa valmistaa. Arkena harvoin jaksaa valmistaa monta tuntia vievi\u00e4 ruokia.<\/p>\n

K\u00e4yt\u00e4ttek\u00f6 paljon tuorepastaa? Ja millaisten kastikkeiden kanssa?<\/p>\n

\"Pastella<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pastellan valikoimiin on juuri tullut uusi Luomu Fettucine Naturale Tuorepasta ja saimme testattavaksi paketillisen. Ensimm\u00e4isen\u00e4 valmiista tuorepastasta tulee mieleen helppous ja ennen kaikkea nopeus. Pasta on valmista alle 2 minuutissa, kunhan vaan veden muistaa laittaa kiehumaan viimeist\u00e4\u00e4n silloin kun alkaa valmistella kastiketta pastalle. Verrattuna itse tehtyyn tuorepastaan, niin aikaa s\u00e4\u00e4styy rutkasti. Mutta toki itse tehty […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8044,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[27,175,105],"class_list":["post-8043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-fiiliksissa","tag-ruoka","tag-tuotteet"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/02\/pastella.jpg?fit=660%2C864&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-25J","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8043"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8043\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}