{"id":8371,"date":"2012-04-11T16:30:12","date_gmt":"2012-04-11T13:30:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divaaniblogit.fi\/blogit\/avaruusasema\/?p=8371"},"modified":"2012-04-11T16:30:12","modified_gmt":"2012-04-11T13:30:12","slug":"yrttinen-sardellipiiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2012\/04\/yrttinen-sardellipiiras.html","title":{"rendered":"Yrttinen sardellipiiras"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/sardellipiiras.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[8371]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8375\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/sardellipiiras.jpg?resize=660%2C776&#038;ssl=1\" alt=\"Yrttinen sardellipiiras, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"776\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/sardellipiiras.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/sardellipiiras.jpg?resize=245%2C288&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/sardellipiiras.jpg?resize=500%2C587&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Saimme viime vuoden puolella ruokabloggaajien pikkujouluissa lahjaksi s\u00e4ilykerasiallisen sardelleja. Kiitoksia vaan lahjan antajalle! Rasia on py\u00f6rinyt siit\u00e4 asti j\u00e4\u00e4kaapissamme ja nyt p\u00e4\u00e4si vihdoinkin k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. Sardellithan ovat mit\u00e4 mainiointa herkkua ja toimivat erityisen hyvin mm. t\u00e4ss\u00e4 Glorian ruoka&amp;viinin (numero 83, 2\/2012) sivuilta l\u00f6ytyneess\u00e4 piiraassa.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Yrttinen sardellipiiras <span class=\"serves\">(\u00f8 28 cm piirakkavuokaan)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>400 g ruis-perunataikinaa<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>t\u00e4yte<\/strong><\/li>\n<li>200 g yrteill\u00e4 maustettua rahkaa (Valio)<\/li>\n<li>1 kananmuna<\/li>\n<li>1 dl parmesan-raastetta<\/li>\n<li>1 valkosipulinkynsi<\/li>\n<li>5 timjamin oksaa<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>lis\u00e4ksi<\/strong><\/li>\n<li>8 pient\u00e4 sardellifilett\u00e4<\/li>\n<li>2 tl pieni\u00e4 kapriksia<\/li>\n<li>1 ruukku rucolaa<\/li>\n<li>1\/2 sitruunan mehu<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Sulata valmis ruis-perunataikina huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 (n. 15 minuuttia). Sekoita rahka, kananmuna ja raastettu parmesan kulhossa. Purista valkosipulinkynsi ja revi timjamin lehdet oksista seoksen joukkoon.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Voitele iso piirasvuoka kevyesti voilla. Painele taikina tasaisesti vuoan pohjalle ja reunoille. Kaada rahkat\u00e4yte p\u00e4\u00e4lle. Nostele sardellifileet ja kaprikset t\u00e4ytteen p\u00e4\u00e4lle. Kypsenn\u00e4 piirasta uunissa 200 asteessa noin 30-35 minuuttia kunnes t\u00e4yte on hyytynyt ja alkaa aavistuksen ruskistua.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Huuhdo rucola ja nosta piiraan p\u00e4\u00e4lle. Voi repi\u00e4 my\u00f6s hieman tuoretta timjamia rucolan joukkoon. Purista lopuksi sitruunan mehu piiraan pinnalle. Tarjoa l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4.<\/p>\n<p>Piiras oli ihan mielett\u00f6m\u00e4n hyv\u00e4. Ja kaiken lis\u00e4ksi \u00e4\u00e4rett\u00f6m\u00e4n helppo valmistaa. T\u00e4t\u00e4 voi siis helposti tehd\u00e4 vaikka arki-iltana kahvi-vieraille. Jos haluaa lis\u00e4t\u00e4 monimutkaisuutta niin piirakkapohjan voi tehd\u00e4 itse (vinkkej\u00e4 hyv\u00e4st\u00e4 ohjeesta otetaan mielell\u00e4\u00e4n vastaan!) ja valmiin yrttirahkan sijaan voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 maustamatonta rahkaa ja yrttej\u00e4 valintansa mukaan. Tuliko jo mainittua, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 oli \u00e4lytt\u00f6m\u00e4n hyv\u00e4\u00e4. :)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saimme viime vuoden puolella ruokabloggaajien pikkujouluissa lahjaksi s\u00e4ilykerasiallisen sardelleja. Kiitoksia vaan lahjan antajalle! Rasia on py\u00f6rinyt siit\u00e4 asti j\u00e4\u00e4kaapissamme ja nyt p\u00e4\u00e4si vihdoinkin k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. Sardellithan ovat mit\u00e4 mainiointa herkkua ja toimivat erityisen hyvin mm. t\u00e4ss\u00e4 Glorian ruoka&amp;viinin (numero 83, 2\/2012) sivuilta l\u00f6ytyneess\u00e4 piiraassa. Yrttinen sardellipiiras (\u00f8 28 cm piirakkavuokaan) 400 g ruis-perunataikinaa t\u00e4yte 200 g [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8375,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[27,40,71,176],"class_list":["post-8371","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-fiiliksissa","tag-kala","tag-naposteltava","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/sardellipiiras.jpg?fit=660%2C776&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-2b1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8371"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8371\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}