{"id":8373,"date":"2012-04-09T10:27:08","date_gmt":"2012-04-09T07:27:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divaaniblogit.fi\/blogit\/avaruusasema\/?p=8373"},"modified":"2012-04-09T10:27:08","modified_gmt":"2012-04-09T07:27:08","slug":"nakkari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2012\/04\/nakkari.html","title":{"rendered":"N\u00e4kk\u00e4ri"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari2.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[8373]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8382\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari2.jpg?resize=660%2C692&#038;ssl=1\" alt=\"Itse tehty n\u00e4kk\u00e4ri, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"692\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari2.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari2.jpg?resize=245%2C256&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari2.jpg?resize=500%2C524&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Meid\u00e4n on jo pitk\u00e4\u00e4n pit\u00e4nyt kokeilla n\u00e4kkileipien ja erilaisten kr\u00e4kkereiden tekoa itse, mutta emme vain ole ehtineet. L\u00f6ysin tammikuussa ilmestyneest\u00e4 Karppaaja lehdest\u00e4 seuraavan n\u00e4kk\u00e4rireseptin, jota nyt p\u00e4\u00e4sin kokeilemaan.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Mantelin\u00e4kk\u00e4ri <span class=\"serves\">(noin 10 palaa)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>1 dl manteleita<\/li>\n<li>1 dl pellavansiemeni\u00e4<\/li>\n<li>1 dl seesaminsiemeni\u00e4<\/li>\n<li>1 rkl psylliumjauhetta<\/li>\n<li>1-2 rkl voisulaa<\/li>\n<li>1\/2 dl vett\u00e4<\/li>\n<li>1\/2 tl suolaa<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Jauha mantelit, pellavansiemenet ja seesaminsiemenet monitoimikoneessa tai blenderissa jauheeksi. Sekoita joukkoon muut ainekset ja painele seos pellille ohueksi levyksi. Kannattaa ensi laittaa 1 ruokalusikallinen voisulaa ja sitten vasta lis\u00e4t\u00e4 sit\u00e4, jos taikina ei pysy kasassa. Laitoin suoraan kaksi ruokalusikallista ja mielest\u00e4ni n\u00e4kk\u00e4reist\u00e4 tuli aavistuksen liian rasvaisia.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Paista n\u00e4kkileip\u00e4\u00e4 150 asteessa 20 minuuttia. Sammuta uuni ja anna n\u00e4kkileiv\u00e4n kuivua uunissa j\u00e4lkil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 viel\u00e4 noin puoli tuntia, kunnes leip\u00e4 on kuiva.<\/p>\n<p>Jauhoin mantelit, pellavan- ja seesaminsiemenet <a href=\"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2012\/04\/maailman-paras-blenderi.html\" target=\"_blank\">Vitamixilla<\/a> ja valmista jauhoa tuli silm\u00e4nr\u00e4p\u00e4yksess\u00e4. K\u00e4ytin t\u00e4h\u00e4n Vitamixin kuiville aineille tarkoitettua <a href=\"http:\/\/www.raakapuoti.fi\/product\/17\/vitamix-dry-jug\" target=\"_blank\">kannua<\/a>, sill\u00e4 meill\u00e4 ei ole t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 erillist\u00e4 monitoimikonetta. Pit\u00e4\u00e4 my\u00f6hemmin kokeilla my\u00f6s vehn\u00e4jauhojen jauhamista itse Vitamixin kuiva-ainekannulla.<\/p>\n<p>N\u00e4kk\u00e4rist\u00e4 tuli oikein maistuvaa, mutta ei ehk\u00e4 aivan sellaista mit\u00e4 olin kuvitellut. N\u00e4ist\u00e4 tuli nimitt\u00e4in aika rouheisia suutuntumaltaan, vaikka maku on hyv\u00e4. Otan siis mielell\u00e4ni vastaan ohjeita n\u00e4kk\u00e4reiden ja erilaisten kr\u00e4kkereidn tekoon. :)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[8373]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8381\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari.jpg?resize=660%2C775&#038;ssl=1\" alt=\"Itse tehty n\u00e4kk\u00e4ri, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"775\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari.jpg?resize=245%2C287&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari.jpg?resize=500%2C587&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari3.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[8373]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8383\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari3.jpg?resize=660%2C811&#038;ssl=1\" alt=\"Itse tehty n\u00e4kk\u00e4ri, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"811\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari3.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari3.jpg?resize=245%2C301&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari3.jpg?resize=500%2C614&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p>N\u00e4kk\u00e4reiden p\u00e4\u00e4lle sipaisimme uutta <a href=\"http:\/\/www.arlaingman.fi\/tuotteet\/juustot\/tuorejuustot\/arla-apetina-tuorejuusto-valkosipuli-yrtit-200g\/\" target=\"_blank\">Arlan Apetina tuorejuustoa<\/a>. Olimme jokin aika sitten <a href=\"http:\/\/www.arlaingman.fi\/\" target=\"_blank\">Arlan<\/a> j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4ss\u00e4 tilaisuudessa, jossa p\u00e4\u00e4simme kokkaamaan Suomen kokkimaajoukkueen kahden kokin avustuksella. T\u00e4st\u00e4 tapahtumasta onkin jo kirjoitettu\u00a0<a href=\"http:\/\/sillasipuli.blogspot.com\/2012\/04\/kokkimaajoukkueen-opissa-ja.html\" target=\"_blank\">Sill\u00e4 Sipuli<\/a>,\u00a0<a href=\"http:\/\/ketunkeittio.blogspot.com\/2012\/03\/kokkimaajoukkueen-valmennettavina.html\" target=\"_blank\">Ketun Keitti\u00f6ss\u00e4<\/a>, <a href=\"http:\/\/kannatkattoon.blogspot.com\/2012\/03\/juustokakkua-kokkimaajoukkueen-opissa.html\" target=\"_blank\">Kannat Kattoon<\/a> ja <a href=\"http:\/\/uneliasblogi.blogspot.com\/2012\/03\/vanha-tuttu-yllattaa-eli-juustoa-ja.html\" target=\"_blank\">Unelias Kokki<\/a> blogeissa. Mukaan maistiaisiksi saimme Arlan uusia tuorejuustoja, joihin tyk\u00e4styimme kovasti. Juustoissa ei ole k\u00e4ytetty lainkaan lis\u00e4aineita ja maku on todella t\u00e4ytel\u00e4inen ja kermainen. Erottuvat maultaa kyll\u00e4 vahvasti kilpailijoistaan.\u00a0Sopivat hyvin my\u00f6s ruoanlaittoon, jota tulikin Arlan tilaisuudessa testattua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meid\u00e4n on jo pitk\u00e4\u00e4n pit\u00e4nyt kokeilla n\u00e4kkileipien ja erilaisten kr\u00e4kkereiden tekoa itse, mutta emme vain ole ehtineet. L\u00f6ysin tammikuussa ilmestyneest\u00e4 Karppaaja lehdest\u00e4 seuraavan n\u00e4kk\u00e4rireseptin, jota nyt p\u00e4\u00e4sin kokeilemaan. Mantelin\u00e4kk\u00e4ri (noin 10 palaa) 1 dl manteleita 1 dl pellavansiemeni\u00e4 1 dl seesaminsiemeni\u00e4 1 rkl psylliumjauhetta 1-2 rkl voisulaa 1\/2 dl vett\u00e4 1\/2 tl suolaa Jauha mantelit, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[27,56,60,71,77,176],"class_list":["post-8373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-fiiliksissa","tag-leivat","tag-low-carb","tag-naposteltava","tag-pikkupurtava","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/04\/nakkari2.jpg?fit=660%2C692&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s3zpFm-nakkari","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8373"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8373\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}