{"id":8650,"date":"2012-06-25T20:43:23","date_gmt":"2012-06-25T17:43:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divaaniblogit.fi\/blogit\/avaruusasema\/?p=8650"},"modified":"2012-06-25T20:43:23","modified_gmt":"2012-06-25T17:43:23","slug":"tiramisu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2012\/06\/tiramisu.html","title":{"rendered":"Tiramisu"},"content":{"rendered":"<p class=\"recipe_intro\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/olivia-taydellinen-ohje.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[8650]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8652\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/olivia-taydellinen-ohje.jpg?resize=660%2C863&#038;ssl=1\" alt=\"Olivia: T\u00e4ydellinen ohje, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"863\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/olivia-taydellinen-ohje.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/olivia-taydellinen-ohje.jpg?resize=245%2C320&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/olivia-taydellinen-ohje.jpg?resize=500%2C653&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Saatiin kes\u00e4lahjaksi Divaanilta <a href=\"http:\/\/www.bonnierpublications.fi\/olivian-keittokirja\" target=\"_blank\">T\u00e4ydellinen ohje<\/a> -ruokakirja, johon on koottu Olivia-lehdess\u00e4 julkaistujen reseptien parhaimmistoa. Ohjeet ovat ainakin ensituntumalta oikein hyvi\u00e4 ja kirjaa lukee muutenkin ihan mielell\u00e4\u00e4n, jokaiseen ohjeeseen on ker\u00e4tty hyvi\u00e4 vinkkej\u00e4 ammattilaisilta. Todella hyvi\u00e4 juttuja, yksinkertaisia vinkkej\u00e4 joiden avulla varmasti onnistuu paremmin. Varmasti tulee olemaan hy\u00f6dyksi. Kirja on my\u00f6s oikein kivasti kuvitettu ja taitettu.<\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Selailtiin kirjaa kun mietittiin ruokia juhannuspiknikille ja p\u00e4\u00e4tettiin kokeilla kirjan tiramisua, jota ei ollut koskaan tullut tehty\u00e4k\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Tiramisu\u00a0<span class=\"serves\">(8-12 annosta)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>noin 26 saviordikeksi\u00e4<\/li>\n<li>1 dl vahvaa kahvia (espressoa)<\/li>\n<li>2 rkl marsalaviini\u00e4<\/li>\n<li>1 rkl sokeria<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>t\u00e4yte<\/strong><\/li>\n<li>4 munankeltuaista<\/li>\n<li>1 dl sokeria<\/li>\n<li>2 rkl marsalaviini\u00e4<\/li>\n<li>500 g mascarponejuustoa<\/li>\n<li>2 munanvalkuaista<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>pinnalle<\/strong><\/li>\n<li>tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Aloita sekoittamalla kuuman kahvin joukkoon sokeri ja marsalaviini. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 marsalaviinin sijasta my\u00f6s esim. amarettoa.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Erottele sitten kananmunista keltuaiset ja valkuaiset. Mittaa keltuaiset ja sokeri metalliseen kulhoon, aseta kulho vesihauteeseen kattilan p\u00e4\u00e4lle. Vatkaa seos kuohkeaksi. Vaahto on sopivan kuohkeaa, kun pintaan vedetty viiva pysyy hetken n\u00e4kyviss\u00e4. Nosta kulho vesihauteesta.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Sekoita mascarpone ja t\u00e4ytteeseen tuleva viini kesken\u00e4\u00e4n. Sekoita keltuaisvaahdon joukkoon. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja nostele varovasti muun t\u00e4ytteen sekaan.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Varaa tarjoiluastiaksi noin 1,5 litran vetoinen korkeareunainen vuoka. Kaada kahviseos lautaselle ja kasta keksit molemmin puolin kahviin. Levit\u00e4 kerros kahviin kastettuja keksej\u00e4 tarjoiluastian pohjalle. Levit\u00e4 kolmasosa t\u00e4ytteest\u00e4 keksien p\u00e4\u00e4lle. Kerrosta t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen viel\u00e4 kerros keksej\u00e4 ja sen p\u00e4\u00e4lle loput t\u00e4ytteest\u00e4.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Nosta vuoka j\u00e4\u00e4kaappiin ja anna tekeyty\u00e4 noin kolme tuntia. Siivil\u00f6i juuri ennen tarjoamista tiramisun p\u00e4\u00e4lle kaakaojauhetta. Tarjoa hyv\u00e4n kahvin, j\u00e4lkiruokaviinin ja\/tai tuoreiden marjojen kanssa.<\/p>\n<p>T\u00e4st\u00e4 tiramisusta tuli todella herkkua, ei liian makeaa, sopivasti kahvin makua ja t\u00e4yte oli todella t\u00e4ytel\u00e4isen kuohkea. My\u00f6s investointi marsalaviiniin kannattaa, tiramisuun tulee &#8220;se oikea&#8221; maku. Tiramisu on my\u00f6s kohtuullisen helppo j\u00e4lkiruoka, vaikka v\u00e4livaiheita onkin aika monta. Sopii erityisen hyvin aterian p\u00e4\u00e4t\u00f6kseksi, t\u00e4m\u00e4n kun voi tehd\u00e4 hyviss\u00e4ajoin etuk\u00e4teen.<\/p>\n<p>Ei muuten yht\u00e4\u00e4n harmittanut, ett\u00e4 tuli tehty\u00e4 v\u00e4h\u00e4n turhan isot annokset piknikille. Maistui hyv\u00e4lt\u00e4 mansikoiden kera. :)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/piknik3.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[8650]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8645\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/piknik3.jpg?resize=660%2C642&#038;ssl=1\" alt=\"Juhannuspiknik, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"642\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/piknik3.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/piknik3.jpg?resize=245%2C238&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/piknik3.jpg?resize=500%2C486&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saatiin kes\u00e4lahjaksi Divaanilta T\u00e4ydellinen ohje -ruokakirja, johon on koottu Olivia-lehdess\u00e4 julkaistujen reseptien parhaimmistoa. Ohjeet ovat ainakin ensituntumalta oikein hyvi\u00e4 ja kirjaa lukee muutenkin ihan mielell\u00e4\u00e4n, jokaiseen ohjeeseen on ker\u00e4tty hyvi\u00e4 vinkkej\u00e4 ammattilaisilta. Todella hyvi\u00e4 juttuja, yksinkertaisia vinkkej\u00e4 joiden avulla varmasti onnistuu paremmin. Varmasti tulee olemaan hy\u00f6dyksi. Kirja on my\u00f6s oikein kivasti kuvitettu ja taitettu. Selailtiin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8652,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[27,35,176],"class_list":["post-8650","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-fiiliksissa","tag-jalkiruoat","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/olivia-taydellinen-ohje.jpg?fit=660%2C863&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s3zpFm-tiramisu","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8650"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8650\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}