{"id":91,"date":"2008-03-01T21:25:00","date_gmt":"2008-03-01T19:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2008\/03\/resepti-tagliatelle-con-aspargi-ed-erbe.html"},"modified":"2008-03-01T21:25:00","modified_gmt":"2008-03-01T19:25:00","slug":"resepti-tagliatelle-con-aspargi-ed-erbe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2008\/03\/resepti-tagliatelle-con-aspargi-ed-erbe.html","title":{"rendered":"Resepti: Tagliatelle con Aspargi ed Erbe"},"content":{"rendered":"<p>Valmistelut: 10 minuuttia<br \/>\nValmistus: 15 minuuttia<br \/>\n2 annosta<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/03\/aspargi.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[91]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1409\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/03\/aspargi.jpg?resize=500%2C694&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"694\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/03\/aspargi.jpg?resize=500%2C694&amp;ssl=1 500w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/03\/aspargi.jpg?resize=245%2C340&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/03\/aspargi.jpg?w=540&amp;ssl=1 540w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>2-3 valkosipulin kyntt\u00e4<\/li>\n<li>oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>n. 6 kpl vihre\u00e4\u00e4 parsaa<\/li>\n<li>20 g voita<\/li>\n<li>2 dl ruokakermaa (15 %)<\/li>\n<li>hienonnettua tuoretta persiljaa<\/li>\n<li>hienonnettua tuoretta oreganoa<\/li>\n<li>hienonnettua tuoretta basilikaa<\/li>\n<li>suolaa ja mustapippuria<\/li>\n<li>tagliatellea<\/li>\n<\/ul>\n<p>Laita pastavesi kiehumaan. Hienonna valkosipuli ja kuullota se oliivi\u00f6ljyss\u00e4 pannulla. Lis\u00e4\u00e4 voi pannulle ja anna sen sulaa. Leikkaa parsa muutaman sentin mittaisiksi paloiksi ja lis\u00e4\u00e4 nuppuja lukuunottamatta valkosipulin ja voin sekaan pannulle. Kaada kerma muiden aineiden joukkoon ja anna kiehua, v\u00e4lill\u00e4 sekoitellen, kunnes parsa on kyps\u00e4\u00e4. Yleens\u00e4 t\u00e4h\u00e4n menee noin 10 minuuttia. Kermasta suuri osa saa haihtua, kastike saostuu samalla mukavasti. T\u00e4ll\u00e4 v\u00e4lin voit laittaa pastan kypsentym\u00e4\u00e4n suolattuun veteen niin se on valmista samanaikaisesti kastikkeen kanssa.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 lopuksi hienonnetut yrtit ja parsannuput, jotka kypsyv\u00e4t muita nopeammin ja saavatkin j\u00e4\u00e4d\u00e4 hieman rapsakoiksi. Mausta suolalla ja rouhi sekaan mustapippuria. Pastan kypsytty\u00e4, kaada se pannulle kastikkeen sekaan. Sekoita ja tarjoa heti parmesanin kera. Koristele yrteill\u00e4, jos niit\u00e4 j\u00e4i viel\u00e4 j\u00e4ljelle. ;)<\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4n pastan kanssa tarjottavaksi sopii niin puna- kuin valkoviinikin. Sen parempaa suositusta ei osaa antaa. Kanssa nautittavaksi sopii my\u00f6s itse tehty focaccia, josta lis\u00e4\u00e4 my\u00f6hemmin. Yhteenvetona eritt\u00e4in maukas ja yrttinen, tosin ehk\u00e4 hieman kaloripitoinen pasta, jota tullaan luutavasti tekem\u00e4\u00e4n useasti t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen. Inspiraationa toimi j\u00e4lleen Saku Tuomisen ja kumppaneiden Aglio &amp; Olio -kirja. :)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistelut: 10 minuuttia Valmistus: 15 minuuttia 2 annosta 2-3 valkosipulin kyntt\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4 n. 6 kpl vihre\u00e4\u00e4 parsaa 20 g voita 2 dl ruokakermaa (15 %) hienonnettua tuoretta persiljaa hienonnettua tuoretta oreganoa hienonnettua tuoretta basilikaa suolaa ja mustapippuria tagliatellea Laita pastavesi kiehumaan. Hienonna valkosipuli ja kuullota se oliivi\u00f6ljyss\u00e4 pannulla. Lis\u00e4\u00e4 voi pannulle ja anna sen sulaa. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[44,74,176],"class_list":["post-91","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kasvis","tag-pasta","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2008\/03\/aspargi.jpg?fit=540%2C750&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-1t","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}