{"id":9129,"date":"2012-09-24T21:09:04","date_gmt":"2012-09-24T18:09:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divaaniblogit.fi\/blogit\/avaruusasema\/?p=9129"},"modified":"2012-09-24T21:09:04","modified_gmt":"2012-09-24T18:09:04","slug":"tryffelipastaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2012\/09\/tryffelipastaa.html","title":{"rendered":"Tryffelipastaa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo1.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[9129]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9130\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo1.jpg?resize=660%2C835&#038;ssl=1\" alt=\"Tryffelipasta, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"835\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo1.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo1.jpg?resize=245%2C309&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo1.jpg?resize=500%2C632&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Viikonloppuna oli tarkoitus tehd\u00e4 sienit\u00e4ytteisi\u00e4 tortellinej\u00e4, mutta laiskotti ja tuli hieman oikaistua. Bongasimme jo v\u00e4h\u00e4n aiemmin Stockalta tryffelit\u00e4ytteiset ravioleita ja p\u00e4\u00e4timme kokeilla niit\u00e4. Pastan kanssa teimme kermaisen tryffeli\u00f6ljykastikkeen, jotta tryffelin makua tulisi varmasti riitt\u00e4v\u00e4sti. :)<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Tryffelipasta <span class=\"serves\">(2 annosta)<\/span><\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li>1 pkt (250 g) tryffelit\u00e4ytepastaa<\/li>\n<li>vett\u00e4<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>kermainen tryffeli\u00f6ljykastike<\/strong><\/li>\n<li>1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna<\/li>\n<li>oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>1 dl valkoviini\u00e4<\/li>\n<li>2 dl kermaa<\/li>\n<li>0,5 tl tryffeli\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<li>hienonnettua tuoretta persiljaa<\/li>\n<li>hienonnettua tuoretta basilikaa<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Leikkaa sitten valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna \u00f6ljy\u00e4 paistokasarissa ja kuullota valkosipulit miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4. Varo polttamasta.\u00a0Kaada sitten viini kasariin ja kuumenna hetki, ett\u00e4 alkoholi haihtuu. Lis\u00e4\u00e4 sitten kerma.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Suolaa pastan keitinvesi ja keit\u00e4 pastat <em>al dente<\/em>. Anna kastikkeen saostua sen aikaa kun pasta kiehuu. Mausta se lopuksi tryffeli\u00f6ljyll\u00e4, tuoreilla yrteill\u00e4, sek\u00e4 suolalla ja mustapippurilla. Sekoita valutetut pastat kastikkeen kanssa ja tarjoa heti.<\/p>\n<p>Valmiit tryffelipastat olivat ihan hyvi\u00e4, mutta eiv\u00e4t ehk\u00e4 niin taivaallisia mit\u00e4 ennakkoon v\u00e4h\u00e4n odotti. N\u00e4idenkin kohdalla p\u00e4tee, ett\u00e4 itse tekem\u00e4ll\u00e4 saa parempaa. Pit\u00e4isikin tehd\u00e4 taas joskus suuri annos sienit\u00e4ytteisi\u00e4 (tatti + suppilovahvero) ravioleja. Ne kun s\u00e4ilyv\u00e4t k\u00e4tev\u00e4sti pakastimessa. Mutta hyv\u00e4n kastikkeen tekem\u00e4ll\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 valmiistakin saa ihan hyvi\u00e4 arkiruokia.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo2.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[9129]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9131\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo2.jpg?resize=660%2C540&#038;ssl=1\" alt=\"Tryffelipasta, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo2.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo2.jpg?resize=245%2C200&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo2.jpg?resize=500%2C409&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viikonloppuna oli tarkoitus tehd\u00e4 sienit\u00e4ytteisi\u00e4 tortellinej\u00e4, mutta laiskotti ja tuli hieman oikaistua. Bongasimme jo v\u00e4h\u00e4n aiemmin Stockalta tryffelit\u00e4ytteiset ravioleita ja p\u00e4\u00e4timme kokeilla niit\u00e4. Pastan kanssa teimme kermaisen tryffeli\u00f6ljykastikkeen, jotta tryffelin makua tulisi varmasti riitt\u00e4v\u00e4sti. :) Tryffelipasta (2 annosta) 1 pkt (250 g) tryffelit\u00e4ytepastaa vett\u00e4 suolaa kermainen tryffeli\u00f6ljykastike 1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 dl valkoviini\u00e4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9130,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[44,74,176,88],"class_list":["post-9129","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kasvis","tag-pasta","tag-reseptit-ruoka","tag-sienet"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/tartufo1.jpg?fit=660%2C835&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-2nf","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9129"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9129\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}