{"id":9169,"date":"2012-10-01T20:28:20","date_gmt":"2012-10-01T17:28:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divaaniblogit.fi\/blogit\/avaruusasema\/?p=9169"},"modified":"2012-10-01T20:28:20","modified_gmt":"2012-10-01T17:28:20","slug":"mustikkapiiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2012\/10\/mustikkapiiras.html","title":{"rendered":"Mustikkapiiras"},"content":{"rendered":"<p class=\"recipe_intro\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/mustikkapiirakka.jpg?ssl=1\" rel=\"lightbox[9169]\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9145\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/mustikkapiirakka.jpg?resize=660%2C880&#038;ssl=1\" alt=\"Mustikkapiirakka, \u00a9 avaruusasema\" width=\"660\" height=\"880\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/mustikkapiirakka.jpg?w=660&amp;ssl=1 660w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/mustikkapiirakka.jpg?resize=245%2C326&amp;ssl=1 245w, https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/mustikkapiirakka.jpg?resize=500%2C666&amp;ssl=1 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"recipe_intro\">Pakastimme t\u00e4n\u00e4 vuonna aika ison satsin porvoolaisia mustikoita. Nyt ne p\u00e4\u00e4siv\u00e4t ensi kertaa k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n mustikkapiiraan muodossa. Katsoimme Hansin matkassa sarjan New York jakson ja innostuimme mustikkapiiraasta, johon tehtiin blendattu mustikkat\u00e4yte ja kansi. Ajatelimme aluksi hieman oikaista ja tehd\u00e4 piiraan valmistaikinasta. Tutkailtuamme valmistaikinoiden tuoteselosteita kaupassa, p\u00e4\u00e4timme tehd\u00e4 taikinan itse. Valmistaikinat nimitt\u00e4in sis\u00e4lsiv\u00e4t kaikki jos jonkinmoista lis\u00e4- tai s\u00e4il\u00f6nt\u00e4ainetta.<\/p>\n<p class=\"recipe_head\">Mustikkapiiras<\/p>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>Pohja<\/strong><\/li>\n<li>200 g voita<\/li>\n<li>1,5 dl sokeria<\/li>\n<li>1 tl vaniljasokeria<\/li>\n<li>1 kananmuna<\/li>\n<li>n. 4,5 dl vehn\u00e4jauhoja<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"recipe_incr\">\n<li><strong>T\u00e4yte<\/strong><\/li>\n<li>400 g mustikoita<\/li>\n<li>100 g sokeria<\/li>\n<li>3 rlk vehn\u00e4jauhoja<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"recipe_text\">Ota voi huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n hyviss\u00e4 ajoin. Sekoita kaikki pohjan ainekset k\u00e4sin kiite\u00e4ksi taikinaksi. Voitele piirakkavuoka ja painele 2\/3 taikinasta vuoan reunoille. Laita loput taikinasta j\u00e4\u00e4kaappiin odottamaan. Pistele pohjaa haarukalla ja esipaista 175 asteisessa uuniss\u00e4 10-15 minuuttia.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Laita sokeri ja 2\/3 mustikoista blenderiin, sekoita. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon vehn\u00e4jauhot ja sekoita tasaiseksi. Lis\u00e4 loput mustikat, mutta \u00e4l\u00e4 en\u00e4\u00e4 blendaa, vaan sekoita lusikalla.<\/p>\n<p class=\"recipe_text\">Kaada seos piirakkavuokaan. Kaulitse kansi ja painele se varovasti piiraan p\u00e4\u00e4lle. Paista 175 asteisessa uunissa noin 30-35 minuuttia. Anna piirakan vet\u00e4ty\u00e4 ja j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman. Tarjoile vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6n kera.<\/p>\n<p>Kannen taikina tosiaan kannattaa laittaa v\u00e4liss\u00e4 j\u00e4\u00e4kaappiin. Meill\u00e4 t\u00e4m\u00e4 unohtui ja l\u00e4mmint\u00e4 venyv\u00e4\u00e4 taikinaa oli todella vaikea saada kanneksi piirakan p\u00e4\u00e4lle. My\u00f6s t\u00e4ytteen sokerim\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 voisi hieman v\u00e4hent\u00e4\u00e4, varsinkin jos mustikat ovat hyvin makeita.<\/p>\n<p>Piiraasta tuli oikein maukasta ja se katosi j\u00e4\u00e4kaapista parissa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4. Vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6 on kyll\u00e4 ehdoton piiraan kumppani. Se raikastaa mukavasti makuel\u00e4myst\u00e4. :)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pakastimme t\u00e4n\u00e4 vuonna aika ison satsin porvoolaisia mustikoita. Nyt ne p\u00e4\u00e4siv\u00e4t ensi kertaa k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n mustikkapiiraan muodossa. Katsoimme Hansin matkassa sarjan New York jakson ja innostuimme mustikkapiiraasta, johon tehtiin blendattu mustikkat\u00e4yte ja kansi. Ajatelimme aluksi hieman oikaista ja tehd\u00e4 piiraan valmistaikinasta. Tutkailtuamme valmistaikinoiden tuoteselosteita kaupassa, p\u00e4\u00e4timme tehd\u00e4 taikinan itse. Valmistaikinat nimitt\u00e4in sis\u00e4lsiv\u00e4t kaikki jos jonkinmoista lis\u00e4- [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9145,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[27,35,57,176],"class_list":["post-9169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-fiiliksissa","tag-jalkiruoat","tag-leivonnaiset","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/09\/mustikkapiirakka.jpg?fit=660%2C880&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-2nT","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9169\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}