{"id":92,"date":"2008-03-02T20:50:00","date_gmt":"2008-03-02T18:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avaruusasema.com\/blogi\/2008\/03\/resepti-focaccia.html"},"modified":"2008-03-02T20:50:00","modified_gmt":"2008-03-02T18:50:00","slug":"resepti-focaccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/2008\/03\/resepti-focaccia.html","title":{"rendered":"Resepti: Focaccia"},"content":{"rendered":"<p>Valmistelut: 35 minuuttia<br \/>\nValmistus: 20-30 minuuttia<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_9803-708558.jpg\" rel=\"lightbox[92]\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0px auto 0px;text-align: center;cursor: pointer\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.avaruusasema.com\/uploaded_images\/IMG_9803-708512.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>50 g hiivaa<\/li>\n<li>2 tl suolaa<\/li>\n<li>3,5 dl vett\u00e4<\/li>\n<li>7 dl vehn\u00e4jauhoja<\/li>\n<li>0,5 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/li>\n<\/ul>\n<p>Liota hiiva ja suola k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseen veteen. Lis\u00e4\u00e4 jauhot ja oliivi\u00f6ljy. Vaivaa taikinaa kulhossa ainakin 10 minuuttia. Peit\u00e4 kulho puhtaalla liinalla ja kohota taikinaa 20 minuuttia vedottomassa ja l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 paikassa. Muotoile leip\u00e4 haluamaasi muotoon ja paista 225-asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia.<\/p>\n<p>Ennen paistoa sivelimme leiv\u00e4n p\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja ripottelimme sormisuolaa sek\u00e4 rosmariinia.<\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4 resepri on per\u00e4isin kirjasta <a href=\"http:\/\/www.chezdominique.fi\/lisatietoa?tuote=10190811\" target=\"_blank\">Chez Dominique<\/a> (Hans V\u00e4lim\u00e4ki, Mikko Takala, Otava 2004). Focaccia on meid\u00e4n ensimm\u00e4inen kokeilumme t\u00e4st\u00e4 kirjasta. Kirjassa on paljon kokeilemisen arvoisia ohjeita, mutta my\u00f6s jonkin verran kotikeitti\u00f6\u00f6n soveltumattomia fine dining -reseptej\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valmistelut: 35 minuuttia Valmistus: 20-30 minuuttia 50 g hiivaa 2 tl suolaa 3,5 dl vett\u00e4 7 dl vehn\u00e4jauhoja 0,5 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4 Liota hiiva ja suola k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseen veteen. Lis\u00e4\u00e4 jauhot ja oliivi\u00f6ljy. Vaivaa taikinaa kulhossa ainakin 10 minuuttia. Peit\u00e4 kulho puhtaalla liinalla ja kohota taikinaa 20 minuuttia vedottomassa ja l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 paikassa. Muotoile leip\u00e4 haluamaasi muotoon ja [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9866,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[49,56,176],"class_list":["post-92","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit-ruoka","tag-kirjat","tag-leivat","tag-reseptit-ruoka"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3zpFm-1u","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avaruusasema.com\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}