Resepti: Focaccia-skagen
Valmistelut: 15 minuuttia
2 annosta
Vielä kolmas variaatio kestosuosikistamme eli skagenista, tällä kertaa Blankon innoittamana focaccian kanssa yhdistettynä perinteisen toastin sijaan. Resepti noudattelee muuten aiemmmin blogissamme julkaistua skagen 2.0:n ohjetta, mutta leipiä “tahnasta” tulee vain kaksi. Jokainen tosikokkaaja tietenkin leipoisi focacciansa itse, mutta me hieman oikaisimme ja käytimme Primulan Artesaani “puolivalmista” focacciaa. Leipä pois pussista, oliiviöljyä päälle ja uuniin. Leivän halkaisimme ja puolitimme, joten yhdestä leivästä saisi 4 focaccia-skagenia. Helppoa ja erittäin maukasta, tämän lähemmäksi emme varmasti Blankon listalta jo poistunutta focaccia-skagenia pääse. :)
