Resepti: Tortillat avaruusaseman tapaan

Valmistelut: 15 minuuttia
Kypsennys: n. 15 minuuttia
2-4 annosta

  • 6-8 kpl tortillalättyjä

KASTIKE

  • 1 punasipuli
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • 1 paprika
  • 1 tölkki kidneypapuja (400/250g)
  • 500g chili tomaattimurska
  • 1 tölkki ananaspaloja
  • mustapippuria
  • suolaa

TÄYTTEET

  • 2-3 tomaattia
  • 1 ruukku jääsalaattia
  • jalopenoja
  • 1 purkki guacamolea
  • 1 purkki juustokastiketta
  • 1 pussi mozzarellaraastetta
  • 1 prk cremé fraichea

Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulla. Lisää joukkoon pilkottu paprika, sekä huuhdellut kidneypavut. Paista kunnes paprikat ja pavut alkavat hieman pehmetä. Kaada sekaan tomaattimurska ja ananaspalat, sakeuta tarvittaessa tomaattipyreellä. Mausta suolalla ja pippurilla, tarkista maku ja lisää tarvittaessa chiliä. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla muutamia minuutteja.

Pilko tomaatit kuutioiksi ja revi salaatti pieniksi paloiksi ja laita tarjoilukulhoihin. Asettele juustoraaste, jalopenot, cremé fraiche, guacamole ja juustokastike pieniin tarjoilukulhoihin ja kata pöytään.

Lämmitä tortillalättyjä hetki mikrossa tai uunissa. Täytä tortillat oman maun mukaan. Nauti punaviinin ja maissilastujen kera.

Tunnisteet:
Aiheet: reseptit

Kirjoittanut Tia - 19/01/08, 23:01. Tilaa Seurataksesi jutun kommentointia. Kommentoi tai viittaa omalta sivustoltasi. 

White Lady « Selaa ajassa » Resepti: Thai-kasviswokki

Resepti: Uunissa paahdetut... « Selaa aiheessa reseptit » Resepti: Thai-kasviswokki

3 kommenttia juttuun "Resepti: Tortillat avaruusaseman tapaan"

Sääntöjen mukaisesti ilmoitan juhlallisesti teidän saaneen You make my day -awardin, vaikka sen taisitte jo huomatakin. :Dhttp://www.sitruunapuu.net/blog/2008/01/you-make-my-day.html”Give the award to 10 people whose blogs bring you happiness and inspiration and make you feel happy about blogland. Let them know by posting a comment on their blog so they can pass it on. Beware you may get the award several times.”

sitruuna kommentoi 20/01/08, 16.41

Kiitos tästä kunniasta vielä kerran. :)

Arietta kommentoi 20/01/08, 23.43

Hitto, nyt vasta huomasin että teillä on tuollainen Eva Solon kannu vihreällä sukalla. *kuolaamos*

sitruuna kommentoi 22/01/08, 22.23