Madrid: Home Burger Bar
Madridin matkasta on jo yli kuukausi, mutta loppuvuoden kiireiden takia tulee vasta nyt aktivoiduttua ja kirjoitettua jatkoa sille edelliselle jutulle. Jo ennen matkaa olimme Madridissa asuneen siskoni suosituksesta päättäneet joku päivä käydä syömässä Home Burger Barissa. Luomu raaka-aineista burgereita valmistavaa pientä ravintolaa oli meille ennakkoon niin paljon kehuttu, että odotukset olivat korkealla.
Otimme yhteyttä hotellin respaan ja pyysimme varaamaan pöydän parin päivän päähän. Pöytävaraus onkin aivan ehdoton juttu. Joka päivä klo 20.30 ovensa avaavassa ravintolassa on kaksi “kattausta” ja varsinkin viikonloppuisin on sisälle turha yrittää ilman varausta. Take awayna annoksia kyllä saa. Respan valjastaminen varaukseen oli myös ehdoton juttu, koska englannilla asiaa ei olisi saanut hoidettua.
Shoppailupäivän päätteeksi suuntasimme kovin nälkäisinä syrjäkujien näköiselle alueelle, jossa meitä odotti vielä kiinni oleva peltiovi, päällä melkein huomaamaton Home Burger Bar -logo. Jännitti, että olemmeko oikeassa paikassa. Hetken odoteltuamme ravintola onneksi avautui ja pääsimmekin sisälle. Amerikkalaisen dinerin tyyliin sisustettu ravintola on sisutukseltaan hämmentävä. Vanerilla kauttaaltaan vuorattu sisusta tuo mieleen amerikkalaistyylisen asuntovaunun. Hauska yksityiskohta ovat “ikkunat”, jotka on itse asiassa tehty vain valoilla ja sälekaihtimilla.
Lopulta onnistuimme tilaamaankin elekielen ja englannin sekoituksella. Itse otin Tandoori Burgerin ja Arietta Falafel Burgerin. Ruoka oli aivan mahtavaa, ei ole yhtä hyvää hampurilaista tullut syötyä. Aitoja makuja ja kunnon laadukkaita raaka-aineita. Harmi, että hieman vilustuneena ei enää jälkiruoalle jaksanut jäädä. Suosittelemme paikkaa lämpimästi kaikille Madridissa liikkuville.
