Mitä syödään perjantaina?
Perjantai-illaksi olisi aina kiva tehdä jotain vähän herkullisempaa, jotain erikoisempaa, mutta silti helpohkoa ruokaa. Työviikon jälkeen harvoin on energiaa lähteä valmistamaan työlästä ateriaa vaan tulee valittua nopeasti valmistuvia ja suhteellisen helppoja reseptejä, jotain sellaista mitä on kiva syödä sohvalla viinilasin kera.
Perjantaisuosikkiemme joukosta löytyvät mm. pestoinen pastasalaatti, tortillat, pizza (tai flammenkuche) ja vuohenjuustosalaatti, sekä kesällä myös skagenit ja muut satunnaiset salaatit. Jos laiskottaa vielä normaaliakin enemmän niin tulee helposti haettua Stockan Delistä salaatteja tai sitten jokirapu-aiolia, salaattia ja patonkia.
Vaihtelua kuitenkin kaipaisi, tulee liian usein tehtyä samoja, vaikkakin hyviä ruokia. Mitä teillä syödään perjantaisin? Uusia vinkkejä ja reseptejä otettaisiin mielellään vastaan. :)
14 kommenttia juttuun "Mitä syödään perjantaina?"
satunnainen kävijä kommentoi 25/03/11, 18.49Meillä tehdään nacholautasta aina säännöllisin väliajoin. Toimii myös illanistujaisten loppuvaiheessa ennen baariin tai nukkumaan siirtymista.
Aika koruttomalla versiolla tosin, eli nachoja (juuri ja juuri pellin/vuoan peittävä kerros), salsaa, jotain jauhelihaa (broileri ehkä suosikki?) ja sipulia paistettuna ja maustettuna ja reilusti juustoraastetta vielä päälle. Uunissa sit sen aikaa että juusto saa väriä. Ja syödään heti.
Tästä kun joku kehittelisi jonkun vähän hianomman ja tyylikkäämmän version niin kokeilisin kyllä heti :)
Lumo kommentoi 26/03/11, 19.46Nacholautanen kulkee meillä nimellä nachovuoka, sitä syödään ehkä kerran parissa kuukaudessa.
Helppo ja herkullinen on tämä savulohi-viikuna-avokadosalaatti http://lumolifestyle.blogspot.com/2011/03/cold-smoked-salmon-salad-with-fresh.html
Marika kommentoi 26/03/11, 20.47http://hannn.wordpress.com/category/texmex/ ja tuolta Muchos Nachos Jauhelihalla
satunnainen kävijä kommentoi 27/03/11, 2.43No empäs tajunnut vanhempia juttuja sen tarkempaan selata, tuohan vaikuttaa varsin lupaavalta :) Ainakin kuvan perusteella paljon mielenkiintoisempi kuin tuo meidän perusmättö.
Hanna kommentoi 27/03/11, 12.43Meillä herkutellaan myös mielellään perjantaisin jollain helppotekoisella ruoalla. Tässä loistava lihakastikeresepti nachoille: http://www.ruokala.net/resepti/nachot-makkara-olutkastikkeella
Tämä ei ehkä ole se nopein, mutta takuulla maistuvampi kuin perus jauheliha+valmis maustekastike-mättö
Saara kommentoi 28/03/11, 19.30Itse teemme joskus perjantaisin runsaita voileipiä, eli päälle tulee kunkin maun mukaan ruisleivän salaattia, kylmäsavulohta, kala-aiheista tahnaa ja koristellaan tomaatilla, kurkulla ja persijalla. Variaatioita on myös kinkusta jne. Joskus brassaillut ja kokeillut basilikaakin väliin, mutta mitäpä sitä esimerkiksi kalaa peittämään mausteilla kun on pelkältään niin hyvää :D
Sharlene kommentoi 28/03/11, 20.01Meilläkin syödään usein perjantaisin ruokaisia voileipiä. Katkarapuleivät tai jokirapuleivät salaatilla, avokadolla ja kananmunalla höystettyinä on vahva ykkössuosikki. Ja sama toimii toki myös ilman leipää, eli salaattina. Lämpimät voileivät (voileipägrillissä tai uunissa) on toinen suosikki, täytteeksi mitä kaapista sattuu löytymään.
Q kommentoi 28/03/11, 20.43Meillä perjantairuokiin kuului mainittujen tortillojen ja pizzojen lisäksi ruokaisat salaatit ja ykkössuosikkina 3 tuntia haudutettu tomaattikastike, jota mieheke vetelee suoraan kattilasta pelkiltään, itse tykkään hyvän pastan kanssa. Vaatii paljon pilkkomista, mutta näpertelyn jälkeen valmistuu melkein itsestään : )
Tykkään muuten ihan hirveästi kuvistanne! Todella kaunis valo ja silmää miellyttävät tekstuurit ja värimaailma. Käytättekö kuvaamiseen luonnonvaloa?
m-a kommentoi 29/03/11, 10.59Jostain syystä minäkin miellän taco/nacho-tyyliset herkut perjantairuoaksi. Mutta eipä meillä niitä kovin usein syödä. Itse tykkään salviavoipastasta, se on kyllä ehkä parasta pikaruokaa mitä tiedän. Talvella on varsinkin tehty parikin kertaa kuussa. Toinen suosikki on Voisilmäpelin ranskalainen hernesosekeitto. Sitä on kiva tehdä perjantaina, yhtenä ainesosana kun on kuohuviini… Ja ylijääneen keiton voi syödä lauantaina lounaalla tai päivällisen alkuruokana.
Jonna kommentoi 29/03/11, 18.49Moi,
kokeilin viime viikolla pitkän tauon jälkeen Maikkarin Köyhissä Ritareissa aikanaan tehtyjä keräsalaattinöttösiä kookosjauhelihatäytteellä. Ne on jotenkin tosi slurpsis! ..joskaan en ehkä söisi valkealla sohvalla kun ei välttämättä siistimmästä päästä syöminen. Mutta, kokeilemisen arvoinen resepti löytyypi esim. täältä: http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=1177
maria kommentoi 03/04/11, 15.10meidän ykkös perjantai-illan “pikaruoka” on katkarapurisotto. Sipulia + valkosipulia pannulle, sekaan risottoriisiä joita käännellään pikaisesti. Loraus valkkaria, jonka jälkeen lisäillään kasvis/kalalientä (n. 1 litra) aina kauhallinen kerrallaan. Annetaan imeytyä ja uutta kauhaa kehiin. Lopuksi sekaan rkl voita, ravut, sitruuna/limemehua, m.pippuria. aikaa menee noin 20 min. Helppoa ja joka kerta erimakuista viinistä riippuen. Nam. Tätä meillä syödään parikin kertaa kuukaudessa.
