Jymyuutinen jäätelönystäville eli kaikille
On jäätelöitä ja JÄÄTELÖITÄ. Juuri hetki sitten lanseeratut Suomisen Maidon Jymy-jäätelöt ovat niitä jälkimmäisiä. Luomumaitoa kivenheiton päästä, suomalaiset marjat ja muut luomuraaka-aineet – ja ne kyllä maistuvat. Jäätelössä maistuu kermainen maito eikä marjoja ole lisätty vain sen takia, että nimeksi voidaan laittaa mansikkajäätelö, vaan mansikkaa on 30% yhdessä purkissa.
Jäätelöt valmistetaan Pienessä jäätelötehtaassa Aurassa, jossa muun muassa vaniljan siemenet irrotetaan käsin veitsen kärjellä raaputtamalla. Eli jäätelöt tehdään lähes kokonaan käsityönä. En muista koska olisin syönyt jäätelöä, jossa on näin hyvä ja aito maku. No sen voi tietenkin päätellä jo tuoteselosteesta, joka on melkoisen lyhyt ja selkokielinen verrattuna pakastealtaan muuhun valoikoimaan.
Tässä Jymy mansikkajäätelön tuoteseloste:
Maito Vennan tilalta, kerma, mansikka (30%), sokeri, rasvaton maitojauhe, glukoosisiirappi, kananmunankeltuainen, sitruunamehu, johanneksenleipäpuujauhe (0,25%) (kaikki ainesosat kokonaan luomua)
Tässä nimeltä mainitsemattoman jäätelötehtaan mansikkajäätelön tuoteseloste:
Rasvaton maito, kerma, sokeri, vesi, maitoproteiini, laktoosi, mansikka (3%), tärkkelyssiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), sakeuttamisaineet (natriumalginaatti, guarkumi, muunnettu tärkkelys, pektiini), värit (beta-karoteeni, punajuuriväri), seljanmarjatiiviste, aromi ja happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Sisältää mansikkakastiketta 9,5%.
Graafiselta ilmeeltään upeat Jymy-pakkaukset, ovat myös mitä mainioimman kokoisia. Pienempi purkki 210ml on sopivasti yhdelle ja purkista on mukavampi syödä suoraan kuin kovertaa jäätelöpalloja isosta purkista. Tosin kun makuun pääsee, niin pikkupurkkeja kannattaa varata riittävästi pakkaseen tai ottaa reilusti se 500ml purkki kainaloon.
Aivan mahtavaa kun näitä aitoja jäätelöitä alkaa tulla markkinoille. Jymyssä arvostamme erityisesti puhtaita ja hyviä makuja, ja näitä juuri kaivattiinkin. Vaikka 3 Kaverin jäätelöt ovat myös niin ihania, makuyhdistelmät tuntuvat välillä hieman liian villeiltä. Sillä joskus sitä kaipaa vain hyvää yhdenmaun jäätelöä. Toivottavasti Jymyltä tulee pian lakritsi- tai salmiakkijäätelö, sillä eikö vain että nämä mustat purkit suorastaan huutavat sellaista makuvaihtoehtoa! VinkVink sinne Suomisen Maidon Pieneen jäätelötehtaaseen.
Jäätelöt saatu maistettavaksi Suomisen Maidolta. Ja kyllä! Jouduimme syömään kaikki purkit ensin tyhjäksi, jotta jäätelöt eivät olisi sulaneet kuvauksissa. Nam.
