Kaksi päivää Taste of Helsinkiä

Kaksi päivää vuoden 2015 Taste of Helsinkiä takana, ja kaksi edessä. Joten tässähän on hyvä hetki tehdä pientä puolivälin arviointia. Itse aloitimme kesän ykkösfestarin jo heti tosrtaina illalliskattauksella. Eilen kävin pikaisesti lounaalla ja illalla taas kavereiden kanssa pidemmän kaavan mukaan illalliselle. Tänään ja huomenna jatketaan. Onhan tämä hyvästä ruoasta ja ravintoloista kiinnostuneen kesän ellei koko vuoden ykköstapahtuma.

Sää on tänä vuonna hellinyt edellisvuosia enemmän, vaikka ei vieläkään sitä täydellisen komeaa kesäpäivää ole tapahtuman ajaksi saatu. Ennusteiden valossa tästä päivästä, lauantaista, voisi tulla sellainen. Kylmä tuuli pitänyt tähän asti sään hieman koleana. Aurinkoinen sää on kuitenkin nostanut tunnelmaa entisestään ja tänän vuonna liikenteessä näyttääkin olevan entistä enemmän porukkaa. Enemmän porukkaa tarkoittaa enemmän ruuhkaa ruokakojuilla, mutta tilanne on kuitenkin saatu hoidettua niin ettei jonotella tarvitse kovin pitkään. Erityisesti Ragu on saanut nauttia pitkistä jonoista (enkä ihmettele), mutta palvelu on pelannut samalla erinomaisesti.

Mutta niistä ravintoloista ja ruoasta. Tähän mennessä olemme ehtineet vierailemaan jo jokaisen ravintolan kojulla, toisilla jo moneen otteeseen. Joitain suosikkeja alkaakin jo nousta pintaan vaikka mitään loppulinjanvetoja ei vielä viitsikään tehdä. Jo mainittu uusi tulokas Ragu on ollut tänä vuonna todella kova. Jälkkäri – lakritsivaahtoa, marinoitua fenkolia ja sitruunajäätelöä – on todella huippu. Hienot ja yllättävät makuyhdistelmät toimivat ja esillepano on upea sekin. Ragun karitsa-annoskin on erinomainen ja iso plussa myös siitä, että uskalsivat tuoda (erinomaisen) leipä-annoksen tapahtumaan.

Tähän mennessä suosikeiksi ovat nousseet myös Sinnen erinomaiset suolaiset annokset. Klassiset ja pelkistetyt annokset (silliä ja perunaa, wallenberg ja kurkkukeitto) toimivat kun maku on näinkin hyvin kohdallaan. Valitettavasti jälkiruoassa “Porvoo-HKI” tuulihattu ei ole aivan onnistunut, siitä pieni miinus.  Pastorin vasikanposki oli ehkä hienoinen yllättäjä. Todella herkullinen annos.

Matti Jämsenin ravintolalle on vielä kovat odotukset, sieltä on vasta mainio toast skagen maisteltuna, Smakbyn nopealla aikataululla korvannut Patrona on ollut positiivinen yllätys, Brödiä on pöytäseurassa kehuttu ja ainakin härkätartar oli herkkua. Hoshito on kärsinyt vähän kapasiteettipulasta ja välillä onkin myyty eioota, annokset kokeilemisen arvoisia kuitenkin. Kaskikselta odotti ehkä hieman enemmän, vaikka sekä possunkylki, että lohi ovatkin maistuneet. Bertha menee samaan lokeroon, heillä tosin ehkä hieman liikaa erikoisuutta annoksissa. Emolta kokeiltu vasta jälkkäri.

Lisää sitten kun kaikki on maisteltu. Possua on muuten tänä vuonna käytetty annoksissa harmittavan vähän.

Tunnisteet: helsinki ravintola tapahtumat
Aiheet: ruoka

Kirjoittanut Mikko - 13/06/15, 09:58. Tilaa Seurataksesi jutun kommentointia. Kommentoi tai viittaa omalta sivustoltasi. 

Okonomiyakit, street foodia... « Selaa ajassa » Kesäpöydän kattaus

Taste of Helsinki on kohta... « Selaa aiheessa ruoka » Kesäpöydän kattaus