05/07/11
iPad
Tulipa sitten tämmöinenkin hankittua – iPad 2, 32 gigan muistilla ja pelkällä Wi-Fillä. Wi-Fi-malli siksi, että 3G-netti kulkee kuitenkin puhelimessa, jossa JoikuSpot asennettuna niin ei viitsinyt uutta kuukausittaista menoerää tämän kylkeen hankkia. Aluksi olin ostamassa ensimmäisen sukupolven iPadia, mutta valokuvaus-sovelluksissa uuden version lisätehosta on kuulemma niin paljon iloa, että päädyin sijoittamaan rahani uuteen malliin.
iPad tulikin hankittua lähinnä sohvasurffailua ja sitä valokuvaamista silmällä pitäen. Ensimmäiseen laite toimii tietokoneen bookmarkkien synkkamisen jälkeen sellaisenaan ja tuleekin toimimaan tästä eteenpäin omana reissukoneenani. Kaikki tarvittavat perushommat kun tällä pystyy hoitamaan – sähköpostit, surffaamisen, blogin ylläpidon, kirjoittelun, kuvien ja leffojen näyttämisen, jne. Ainoa negatiivinen juttuhan tässä on Flash-tuen puute, joka vähän rajoittaa tuota surffailupuolta.
Valokuvaamista varten tuli samalla ostettua myös Camera Connection Kit, jossa tulee muistikortinlukija ja USB-sovitin mukana. Parempaan testiin laite pääsee tässä kesäloman aikana reissuja tehdessä, mutta pikaisen kokeilun tuloksena iPad vaikuttaa kyllä oikein hyödylliseltä laitteelta reissun päällä valokuvatessa. Laitetta on mukavampi raahata mukana kuin kannettavaa tietokonetta ja kuvia pääsee nyt katselemaan kameran näyttöä hieman suuremmalta ruudulta. Pientä editointiakin laitteella voisi tehdä, mutta Lightroomin korvikkeeksi siitä ei ole. Jo sen takia, että iPad ei harmittavasti tue RAW-muotoisia kuvia. Niistä käytetään vain jpg-muotoista esikatseluversiota. RAW-kuvat kuitenkin tallentuu laitteen muistiin ja kotiin tullessa ja iPadin tietokoneeseen kytkiessä Lightroom pärähtää päälle ja kuvat saa heti tuotua iMaciin muokattaviksi. Erittäin kätevää. :)
Nyt pitäisi vaan löytää jokin kiva kotelo tai pussukka tuolle, sellainen joka suojaisi laitetta, mutta ei toisi enää hirveästi lisää mukana kannettavaa painoa. Vinkkejä?
04/07/11
Tonnikalasalaatti
Nyt kun kesän tultua näitä salaatteja on tullut tehtyä jos jonkinlaisia, niin voisihan näitä reseptejä tänne blogiinkin laittaa. Tällä kertaa tällainen helppo ja nopea tonnikalasalaatti, jonka voi tehdä joko kulhoon tai suoraan lautasille. Menee pääruokana ja lisukkeenakin.
Pitää nyt vain nauttia näistä hyvistä salaattiraaka-aineista, joiden paras kausi on juuri saapumassa, mutta jotka varmasti edellisvuosien tapaan häipyvät parhaan kesäkauden ajaksi kauppojen hyllyiltä.
Tonnikalasalaatti (2 annosta)
- salaattipohja
- salaattia oman valinnan mukaan
- rucolaa
- 1 kevätsipuli tai pala purjoa
- n. 5 cm pätkä kurkkua
- 2-3 tomaattia
- 1 prk tonnikalaa öljyssä
- 3 kananmunaa, keitettyinä
- kastike
- 1/2 prk kermaviiliä
- 1-2 tl dijon sinappia
- 1-2 tl hunajaa
- 1 tl valkoista balsamicoa
- ruohosipulia (ja/tai tilliä)
- suolaa
- mustapippuria
Valmista aluksi salaatinkastike, jotta se ehtii hetken aikaa maustumaan jääkaapissa. Voi tehdä kastikkeen myös jo hyvissäajoin valmiiksi ennen salaatin tarjoamista. Mittaa kermaviili, sinappi, hunaja ja balsamico kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Hienonna pieni nuppu ruohosipulia ja lisää kastikkeen sekaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita ja tarkista maku. Lisää aineita tarvittaessa. Siirrä jääkaappiin maustumaan ja odottamaan tarjoamista.
Huuhtele salaatti ja rucola, revi tarvittaessa pienemmiksi paloiksi ja nostele sitten kuivattuina lautasille. Pilko kevätsipuli renkaiksi, pilko kurkku ja leikkaa tomaatit lohkoiksi. Lisää salaattipedin päälle salaattiin. Halutessasi voit käyttää luovutta kasvisten pilkkomisessa, mm. kulkun veistäminen juustohöylällä lastuiksi tekee heti ulkonäköön pienen säväyksen.
Keitä kananmunat rauhallisesti kiehuvassa vedessä juuri ja juuri koviksi, sellaisiksi että keltuainen ei enää valu, mutta ei myöskään muutu jauhoiseksi. Valuta öljy tonnikalasta. Jaa tonnikala lautasille ja nostele kuoritut ja lohkotut kananmunanpalat koko komeuden päälle. Annostele muutama ruokalusikallinen kastiketta salaatin päälle ja tarjoa heti.
Tämä on sen verran nopeasti syntyvä ja silti ruokaisa salaatti, että kelpaisi vaikka eväs-salaatiksi töihin. Näin kesälomalla ollessa kelpaa toki aivan yhtä hyvin hellepäivän ruoaksi.
Kuten salaatteja yleensä, voi tätäkin muunnella rajattomasti mielensä mukaan. Tonnikalan sijaan voi käyttää vaikka savustettua lohta ja salaattipohjaan voi käyttää käytännössä vaikka mitä, mm. viinirypäleet, meloni tai avocado sopisivat hyvin joukkoon. Pienellä virittelyllä tästä arkisesta salaatista saakin hieman juhlavamman.
02/07/11
Lettukestit Suomenlinnassa
Saimme kutsun Suomenlinnan vierasvenesatamaan lettukesteille. Tässä muutamia kuvia matkan varrelta. Letut syötiin niin nopeasti, että niistä ei kuvaa ehtinyt ottamaan. :)
Tällä onkin mukava aloittaa kesäloma erittäin kiireisen viimeisen työviikon jälkeen. Sääkin hemmottelee oikein kunnolla.
PS. Kurkatkaapahan Facebook-sivuillemme tai suoraan LG:n FB-sivuille. Jos onni ei meidän TV-arvonnassa suosinut niin nyt olisi uusi mahdollisuus!
