13/06/11
Lampun henki ja vähän verhonkin
Eikä! Meillä ei ole vieläkään valaisimia makuuhuoneessa. Niistä oli puhetta jo viime syksynä, mutta asia ei ole edistynyt mitenkään. Ja verhotkin puuttuu!
Tuntuu, että tämä hankinta muuttuu sitä vaikeammaksi, mitä enemmän tätä pohtii. Muun muassa yhtenä haasteena on valaisimen koko. Makuuhuoneemme on sen verran pieni, ettei sinne mahdu yöpöytiä, joten valaisimet tulisivat siis lattialle, sängyn molemmin puolin. Monet jalkalamput ovat liian korkeita ja pöytälamput taas liian matalia. Valaisinehdokkaita melkein pitäisi hakea kotiin sovitukseen.
Tässä on muutama vaihtoehto, joita olemme miettineet.
Sopivan ulkonäön lisäksi lampusta pitäisi tulla mukava ja pehmeä valo sekä hinta saisi mielellään olla alle 1000e/kpl. ;) Olisi hauska kuulla, minkä te näistä valitsisitte. Lisäksi otamme enemmän kuin mielellämme vinkkejä vastaan muista valaisinehdokkaista!
Valaisinten lisäksi makuuhuoneeseen pitäisi saada myös verhot. Olemme käyneet useassa kangaskaupassa, mutta palvelua ostohalusille asiakkaille ei tunnu riittävän missään, niinpä verhot on jäänyt hankkimatta. Ajattelimme yrittää kesälomalla vielä kerran, jännä nähdä miten käy. Ammattilaisen apua tarvitaan, sillä itsellämmekään ei ole aivan selvät sävelet minkälaiset verhot haluamme. Osaako joku muuten neuvoa mikä olisi paras kangaskauppa nimenomaan verhojen hankintaa ajatellen.
Huomio!
LG:n 3D televisio arvotaan hyvään kotiin. Muista osallistua! Arvonta-aika päättyy torstaina 16.6. klo 23.59!
12/06/11
Alkukesän viimeiset parsat
Parsakausi alkaa olla ohi, kaupoista on jo vaikea löytää edes kotimaista parsaa, varsinkin vihreää. Yksi parsaresepti oli kuitenkin vielä kokeilematta, joten parsaa oli löydettävä. Ajelimme kaupasta toiseen ja lopulta saimme käsiimme yhden puntin vihreää parsaa. Harmiksemme tosin kotona huomasimme, että paketin parsoista muutama oli jo pilalla. Ruoan saimme onneksi kuitenkin tehtyä.
Tässä siis oikeastaan aika klassinen parsalautanen omana tulkintanamme. Inspiraation lähteenä toimi uusimmassa Gloriassa (6/2011) ollut ruokajuttu ja varsinkin siinä ollut kuva. Tarkkasilmäisimmät saattavat myös nähdä pientä yhdennäköisyyttä sen ja meidän kuvamme välillä. ;)
Parsa combo (2 annosta)
- 1 rs siitakesieniä
- nokare voita
- 250 g vihreää parsaa
- 2 kpl kananmunaa
- parmankinkkua
- mustapippuria
- 1,5 l vettä
- 1 rkl suolaa
- 3-4 rkl etikkaa
Pilko suuremmat sienet reiluiksi suupaloiksi, pienemmät voit jättää kokonaisiksi, kuten mekin teimme. Kuumenna pieni nokare voita pannulla ja ruskista sienet. Siirrä uunin kestävään vuokaan, vuoraa foliolla ja pidä lämpimänä uunissa kunnes muut osat annoksesta on valmiina.
Huuhtele parsat raikkaalla vedellä. Leikkaa puumainen osa niiden kannasta pois ja kuori tarvittaessa. Omat parsamme eivät kuorimista kaivanneet. Kuumenna suolalla maustettu vesi kattilassa kiehuvaksi. Keitä parsoja noin 4 minuutin ajan, kiedo ne sitten lämpimään keittiöpyyhkeeseen odottamaan.
Valmista sitten uppomunat. Lisää parsan keitinveteen etikkaa ja kuumenna vesi jälleen kiehuvaksi. Riko kananmunat yksitelleen laseihin odottamaan, varo rikkomasta keltuaista. Laske lämpötilaa siten, että vesi kiehuu juuri ja juuri. Pyöräytä kerran kauhaa (tms.) vedessä kattilan ympäri, jotta saat aikaiseksi pyörteen. Näin kananmuna pysyy mahdollisimman hyvin kasassa keittämisen ajan. Laske sitten munat yksitellen kiehuvaan veteen. Keitä hiljalleen noin 3-5 minuuttia riippuen munien koosta.
Asettele sitten lämmitetyille lautasille parsat, sienet, uppomunat ja pieni siivu parmankinkkua. Rouhaise päälle hieman mustapippuria ja tarjoa heti.
Parmankinkun voi aivan hyvin korvata myös kylmäsavulohella, tai sitten jättää kokonaan pois. Omalla lautasellani kinkkua oli, mutta Arietta nautti omansa ilman. Hienostunut herkuttelu-iltapala kuuluu myös nauttia viinilasillisen kera. Hapokas Sauvignon Blanc toimii hyvin parsan kanssa, itse olemme tykästyneet kahteen eri Leydaan. Gloriassa oli suositeltu Pfaffenheim Pinot Blancia (2009), sitäkin voi kokeilla.
