28/05/10
Viime hetken vinkit leivän tekoon
Juureen tehdyn leivän tekemistä itse on suunniteltu jo pitkään, suunnitelmat eivät kuitenkaan ole jostain syystä edenneet toteuttamisen asteelle. Ohjeita on tullut kerättyä ja aiheesta luettua. Yleiskone, keittiövaaka, kulhoja ja vaikka mitä on hankittu, mutta aina on voinut vedota ainakin siihen, että paistinkivi puuttuu. Nyt sekin on tullut haettua Chez Mariuksesta ja pitäisi päästä heti kokeilemaan.
Päätimme aloittaa leipäkokeilumme (ainakin paperilla) suhteellisen helpon oloisesta ciabattan ohjeesta. Ohje on peräisin Richard Bertinetin Leipää monella tavalla -kirjasta. Siinä tehdään juuritaikina vuorokautta ennen leipomista, mutta muuten mennään aika perus vaalea leipä meiningillä eteenpäin. Itse ajattelimme käyttää tavallisia kotimaisia luomuvehnäjauhoja juureen ja Lidlistä hankkimiamme 00-jauhoja sitten itse taikinaan. Ohjeessa kun puhutaan italialaisista leipäjauhoista jälkimmäisessä tapauksessa.
Leivän valmistamista ja paistokiven käyttöä on nyt tullut opiskeltua, mutta olisiko lukijakunnasta heittää vielä viime hetken vinkkejä siihen miten suurimmat aloittelijoiden mokat voisi välttää? :)
Suunnitelmamme on: juuren valmistus, 24h odotus, taikinan valmistus, 1,5h odotus, uuni päälle ja kivi pohjalle, taikinasta neljä leipää hyvin jauhotetulla alustalla kirjan ohjeen mukaan, juuri ennen uuniin laittoa suihkepullosta vettä uuniin, ja lopuksi leivät hyvin jauhotettuina uuniin kiven päälle ja sitten vaan paistellaan. Paistamme osan leivistä varmaankin puolivalmiiksi ja pakastamme myöhempää käyttöä varten.
25/05/10
Diorin leirissä
Olen pitkään käyttänyt pääasiassa Lancômen kosteusvoiteita ja muuta kosmetiikkaa. Esban vinkistä päätin kokeilla Diorskin Nude meikkivoidetta, johon ihastuin vallan. Oston yhteydessä sain näytepakkaukset Diorin Hydra Life kosteus- ja silmänympärysvoiteesta. Ne menivät hankintaan heti kokeilun jälkeen.
Kosteusvoide on yhtäaikaa kevyttä, raikasta ja sopivasti kosteuttavaa. Lisäksi se jättää ihon ihana pehmeän ja puhtaan tuntuiseksi. Iho tuntuu virkeältä ja elinvoimaiselta. Aivan täydellinen kosteusvoide kesäksi. Myös silmänympärysvoide virkistää ja rauhoittaa ihoa. Huomasin, että tummat silmänalusetkin ovat jo hieman vaalenneet.
Itse sain tuotenäytteet Stockman Beautysta. Kannattaa muuten ehdottomasti kysyä, jos asioitte siellä. Itse suosin muutenkin kyseistä liikettä kosmetiikkaostoissa, sillä sieltä saa mukavien tuotenäytteiden lisäksi vielä hyvää palvelua. Nämä purkit ostin poikkeuksellisesti Sokoksen asiakasomistajapäiviltä 15 %:n alennuksella. Paikalla oli vielä Diorin oma esittelijäkin, joka kehui minua reippaaksi asiakkaaksi ostaessani molemmat purkit. Haha. :)
Oletteko jämähtäneet tiettyihin merkkeihin vai osaatteko poimia parhaat tuotteet markkinoilta? Tykkään kokeilla uutta, mutta itse jämähdän helposti tiettyyn merkkiin kerrallaan.
24/05/10
Kilpavarustelu jatkuu
Tähän asti on tullut ajettua tavallisilla lenkkareilla, koska sopivia pyöräilykenkiä on ollut melkein mahdotonta löytää. Isoja miesten kokoja on hyllyt täynnä, mutta pienempiä ei juuri löydy. Halusin ehdottomasti kengät, joissa on pikakiristys ja tarrat nauhojen sijaan. Ne on huomattavasti nopeampi ja helpompi kiristää, eikä ole vaaraa nauhojen joutumisesta ketjujen väliin. Sopivat kengät löytyivät lopulta Suomen Urheilupyörän nettikaupasta. Tilaamani Shimano SH-WM60 -kengät saapuivat muutamassa arkipäivässä.
Viime viikolla vein pyöräni Bike Planetiin ensihuoltoon ja samalla siihen laitettiin polkimet, joissa on lukot toisella puolella. Onneksi ehdimme vielä ennen monsuunisadekauden alkua käydä kokeilemassa lukkopolkimien kanssa pyöräilyä, vaikka ei tämä sade tänään pyöräilyä estänyt.
Lukkojen kanssa ajo ei ollutkaan niin vaikeaa kuin olin kuvitellut. Lukot irtoavat helposti kunhan sen muistaa tehdä ajoissa ennen pysähtymistä. Lukoilla polkiessa saa huomattavasti enemmän voimaa polkemiseen, jos käyttää oikeaa tekniikkaa. Siinä on kyllä vielä vähän opeteltavaa, että muistaa kokoajan pyörittää polkimia tasaisesti.
