20/04/08
Kylpyhuoneremontin viikkoraportti 4
Viime viikolla laatoittajamme sai työnsä viimeistelyä vaille tehdyksi. Seinät ja lattia valmistuivat kokonaan, enää vain wc-kotelo odottaa saumaamista. Tällä kertaa saimme myös sen oikean korkuisen wc-asennustelineen. Tämän lisäksi katto levytettiin ja maalattiin, reiät katossa odottavat valaisimien asennusta.
Odotamme innolla tulevaa viikkoa, sillä kylpyhuoneemme pitäisi vihdoin ja viimein valmistua. Maanantaina toivottavasti loput rakennustyöt saadaan valmiiksi, jolloin kalusteita päästään asentamaan seuraavina päivinä.
Nyt olisi sopiva aika kylpyhuone-tarvike aiheisille vinkeille. Ostoslistalla on pyyhekoukkuja, wc-paperiteline ja muuta sellaista. Tyylimme varmaan jo tiedättekin: se on kallis, harjattu ja maitolasinen. :D
Alla olevissa kuvissa näette vilauksen lattiaa, jota ei ole vielä saumattu, sekä wc-kotelon tämän hetkisessä työvaiheessaan.
19/04/08
Resepti: Ahvenfileet, pinaattitäyte ja sitruunainen kastike
Valmistelut: 15 minuuttia
Valmistus: 30 minuuttia
4 annosta
AHVENFILEET
- 600 g ahvenfileitä
- 1/2 sitruunan mehu
- 1/2 tl rouhittua mustapippuria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl murskattuja sinapinsiemeniä
- 100 g tuoretta hienonnettua pinaattia
SIENIPAISTOS
- 150 g siitakesieniä
- 1 salottisipuli
- nokare voita
- (suolaa)
KASTIKE
- 1 pieni salottisipuli
- 1 rkl öljyä
- 2-3 dl kalalientä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1-2 dl kermaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 1-2 rkl tuoretta silputtua rakuunaa
- ripaus mustapippuria
- 4 rkl paahdettua mantelirouhetta
Valmista ensin kastike. Kuori ja hienonna sipuli, kuullota se öljyssä kattilassa. Lisää kalaliemi ja keskenään sekoitetut kerma ja vehnäjauho. Anna kastikkeen hautua kypsäksi noin 15 minuuttia käyttäen mietoa lämpöä. Mausta se lopuksi sitruunalla, hienonnetulla rakuunalla ja mustapippurilla. Voit lopuksi, halutessasi, siivilöidä kastikkeen ja poistaa sipulinpalat, mutta itse emme tätä tehneet.
Aseta seuraavaksi puolet kalafileistä voidellun uunivuoan pohjalle, kaada niiden päälle hieman sitruunamehua, sekä mausta suolalla ja pippurilla. Asettele tämän jälkeen jokaisen fileen päälle hienonnettua pinaattia sekä murskatut sinapinsiemenet. Asettele jokaisen fileen päälle toinen filee ja mausta kuten edelliset. Paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Paahda tämän jälkeen mantelirouhe kuivalla pannulla kullanruskeaksi. Puhdista pannu ja kuullota hienonnettu salottisipuli kevyesti voissa, lisää sekaan pilkotut siitakesienet ja paista niitä vielä kevyesti.
Asettele valmiit ahvenfileet lautasille, kaada kastiketta päälle, ripottele päälle paahdettua mantelirouhetta sekä silputtua rakuunaa. Tarjoa ohessa sienipaistosta sekä perunamuusia.
Resepti on peräisin Suomen Kuvalehti Gourmetistä ja sisälsi pinaatin sijaan tatsoita, mutta sitä ei valitettavasti tähän hätään kaupasta löytynyt. Joten sovelsimme hiukan ja käytimme pinaattia sen sijaan. Hyvää oli silti. ;)
13/04/08
Kolmas viikko kylpyhuoneremonttia
Taas on viikko vierähtänyt ja elämään ilman kylpyhuonetta alkaa jo melkein tottua. Siis melkein, mutta ei kuitenkaan. Reilu viikko olisi vielä kestettävää. Menneellä viikolla sattui jo aiemmin mainittu ensimmäinen takaisku, mutta onneksi seuraukset olivat kuitenkin aika pieniä. Tällä viikolla siis tapahtui:
- WC-istuimen seinäteline asennettiin, koteloitiin ja purettiin
- Vesieristys viimeisteltiin, tarkastettiin ja hyväksyttiin
- Seinien laatoitus saatiin melkein valmiiksi
- Allastaso tuli valmiiksi
- Suihkuseinä tilattiin
Tuo allastaso on siis se ainoa itselle toteutettavaksi jäänyt osa tätä kylpyhuoneremonttia ja hyvinhän sekin onnistui. On pakko olla ihan tyytyväinen itseensä. :)
