Katselet juttuja tunnisteella "lehdet"
22/01/10
Koti ja keittiö -lehdessä
Kuten S ehtikin jo meitä valistamaan, oli blogimme päässyt Koti ja keittiö-lehden uusimpaan numeroon (1-2/2010). Lehdessä on pieni juttu sisustusblogeista ja olimme saaneet kunnian päästä varsin komeaan joukkoon. Onnittelut myös Varpuselle, joka toisena kotimaisena oli Apartment Therapyn, Design*Spongen, Hemfeberin ja Emmas designbloggin ohella tullut esitellyksi. Ihan tässä tulee sellainen olo, että ehkä näitä juttuja joku lukeekin ja sekös mieltä lämmittää. :)
15/10/09
Optio kirjoittaa leivästä
Tänään ilmestyneessä Kauppalehti Optiossa (16/2009) oli hyvin mielenkiintoinen juttu tuoreesta irtoleivästä ja paikallisista pienleipomoista. Oikeastaan juttuja oli kaksi. “Ote leivästä” kertoo Suomalaisyhdysvaltalaisen leipuripariskunnan ja Leibomo Limbbun (Facebook) tarinan, “Aitojen makujen äärellä” kertoo Suomen lähileipomoista.
Suomessa on vuosikaudet ollut vallalla suuntaus, jossa perinteisellä leivällä ei ole ollut sijaa. Suomalainen leipä on teollisesti tuotettua ja se myydään pitkän ketjun päätteeksi muovipussissa marketin hyllyltä, lähileipomoille ja perinteisin menetelmin hyvistä raaka-aineista tehdylle leivälle ei ole ollut tilaa. Nyt näyttää siltä, että suunta on muuttumassa ja tästä kertoo Option juttukin. Kannattaa yrittää hankkia kyseinen lehti käsiin jo pelkästään sen takia, että jälkimmäiseen juttuun on koottu kompakti lista pääkaupunkiseudun lähileipomoista ja niiden jälleenmyyjistä. Jälleenmyyjien määrä on ollut iloisesti kasvamaan päin ja saattaa joidenkin leipomoiden tuotteita saada jo ihan siitä lähimarketista.
Olemme ihastuneet nimenomaan vehnäjuureen tehdyn leivän makuun ja rapeaan kuoreen. Vaalean leivän leipominen juureen on Suomessa aika tuntematon käsite, täällä on perinteisesti kohotettu vaaleat leivät hiivalla ja tehty vain tummat leivät juureen. Olemme myös olleet viime aikoina valtavan innostuneita siitä, että miten tällaista vehnäjuureen perustuvaa leipää voisi tehdä kotona. Toinen Hullujen päivien ruokakirja-ostoksistakin (Leipää monella tavalla) liittyi tähän. Vehnäjuureen tehdyt leivät ovat usein myös hiivattomia, mutta kotioloissa juuren valmistaminen ilman hiivaa on kuulemma haaste. Internetistä Option mukaan voi kuitenkin tilata vehnäjuuria, pitää pistää harkintaan. Kunhan vaan keksii, että mistä päin Internetiä.
Alkuun pitäisi kuitenkin hommata paistokivi eli muutaman sentin paksuinen uunipellin kokoinen pala esim. graniittia, ehdoton vaatimus, jotta leipää yleensä pystyy kotiuunissa tekemään. Olisiko teillä lukijamme tietoa siitä mistä sellaisen saisi hankittua pienellä vaivalla? Pääkaupunkiseudulta. Seuraava tarve on sitten se pitkään pohdittu yleiskone vaikka kyllähän vaivaaminen käsinkin onnistuu.
[pinit]08/09/09
Deko. 9/09
Apartment Therapy Unplggd jutun jälkeen saimme yhteisten tuttavien kautta yhteydenoton Deko-lehdestä. Ehdottivat jutun tekemistä kodistamme ja päätimme suostua. Kesäkuussa kuvaaja ja toimittaja saapuivat meille päiväksi haastattelemaan ja kuvaamaan.
“70-luvun kolmio avartui – Espoolaisasuntoon remontoitiin tilaa ja valoa” otsikon takaa löytyy artikkeli kodistamme. Jutussa käsitellään asuntomme taivalta ostohetken alkuperäisasusta nykyiseen muotoonsa. Itse olemme juttuun oikein tyytyväisiä, suuria asiavirheitä ei ole ainakaan lehteen asti päässyt. Valokuvausharrastajan näkökulmasta oli myös mielenkiintoista seurata ammattilaisen työskentelyä ja nyt nähdä lopputulos lehdestä. Muutama lisäkuva löytyy myös Dekon nettisivuilta.
Olemme jo aikaisemmin ajatelleet, että voisimme jossain vaiheessa avata hieman enemmän kotimme remontoimisen ja sisustamisen taustoja tänne blogiimme. Nyt voisi siinäkin asiassa aktivoitua.
[pinit]