Katselet juttuja tunnisteella "ruoka"
22/08/10
Syksyn ensimmäiset sienet
Yksi syksyn parhaimmista puolista on sienet, ehdottomasti. Olimme viikonlopun mökillä josta kotiin tuomisena nämä ihanat herkkutatit. Niitä oli metsässä viime vuoteen verrattuna paljon, eivätkä madotkaan olleet ehtineet vielä syömään kaikkia. Kuivatamme näistä suurimman osan, mutta tulemme valmistamaan myös tuoreista sienistä jotain. Yksi tattimuhennos jo mökillä tehtiin ja kylläpä se maistuikin hyvältä.
[pinit]20/08/10
Valiolla
Kuten Pastanjauhantaa-blogia seuraavat jo varmaan tietävätkin, koimme viime viikolla jänniä hetkiä, kun näimme ensi kertaa muita bloggaajia. Osallistuimme nimittäin Valion koolle kutsumaan ruokablogitapahtumaan. Paikalle olivat itsemme lisäksi saapuneet jo mainitut pastanjauhajat, Cebicin keittiö, Mansikkamäki, Pumpkin Jam, Elämä makeaksi sekä Voisilmäpeliä. Paljon uusia naamoja ja monia uusia tuttuja myös virtuaalisestikin.
Ohjelma alkoi info-osiolla Valion syksyn uutuuksista, jonka jälkeen näitä lähdettiin ihmettelemään koekeittiölle. Meidät jaettiin pareiksi ja jokaiselle parille annettiin tehtäväksi valmistaa yksi ruokalaji. Pariskunnat, eli meidät ja pastanjauhajat jaettiin vaihtelun vuoksi poikien ja tyttöjen tiimeihin. Yhdessä muodostimme piirakkaryhmän. Tytöille suolaista eli iltapalapiiras ja pojille makeaa eli kahvi-tiramisutorttu. Reseptit näihin löytyy Pastanjauhannasta. Valmistus ei sujunut ihan kömmähdyksittä, mutta oli hauska huomata, että eipä niiden muidenkaan blogien takana ole täydellisiä kokkeja. Herkullisia olivat kuitenkin ruoat. Pääsimme nimittäin illan lopuksi nauttimaan ryhmässä valmistamamme illallisen.
Iltaan kuului myös omasta mielestämme se kaikista mielenkiintoisin osuus. Valion ihmisten lisäksi heidän puoleltaan mukana oli myös “hovikuvaajansa” Studio Fotonokan Kristiina Hemminki. Kristiina kertoi paljon ruokakuvaamisesta ja näytti myös koekeittiöllä ihan kädestä pitäen kuinka hyvät ruokakuvat syntyvät. Saimme paljon vinkkejä luonnonvalossa kuvaamiseen ja lisäksi myös keinovalojen sekä rekvisiitan käyttöön. Tästä voisi sitten myöhemmin kirjoittaa lisääkin kunhan ehditään kokeilemaan asioita itse käytännössä.
Meillä oli erittäin hauskaa. Suurkiitos Valiolle tilaisuuden järjestämisestä ja kiitokset myös mahtavalle seuralle. Ei ne muut bloggaajat niin pelottavia olleetkaan – päinvastoin, mukavaa porukkaa. :)
Saimme myös mukaan uutuustuotteita, joten niitä tullaan varmaankin tässä lähitulevaisuudessa kokeilemaan. Palataan niihin sitten reseptien lomassa.
[pinit]08/08/10
Lehtijuttu
Lehtiä kertyy aika paljon, varsinkin kun tapanamme on säästää lehdet ja palata niihin uudestaan myöhemmin. Tilaamme yleensä kerrallaan noin kymmentä eri aikakauslehteä, lehdet kuitenkin vaihtelevat ajan saatossa. Lisäksi ostamme kiinnostavilta vaikuttavia irtonumeroita eri lehdistä. Luemme etupäässä sisustus-, ruoka- ja viinilehtiä, mutta näiden lisäksi myös joitain talous ja “lifestyle” -lehtiä.
Tilaamamme, ja myös lukemamme, lehdet ovat lähinnä kotimaisia. Niiden artikkelit ovat ajankohtaisempia ja osuvampia tähän maailmankolkkaan. Pidämme esimerkiksi siitä, että sisustuslehden artikkelin kalusteet on saatavissa Suomesta tai, että ruokalehden reseptit eivät sisällä turhan eksoottisia aineita ja mitat ovat kotimaisissa yksiköissä. Ulkomaisia lehtiä tulee satunnaisesti ostettua irtonumeroina. Suomessa irtomyynnissä olevat ulkomaalaiset sisustuslehdet ovat kuitenkin usein meidän makuumme turhan romanttisia.
Tällä hetkellä postiluukustamme tippuu säännöllisesti seuraavat sisustuslehdet: Deko., Divaani, Plaza ja Glorian koti. Näissä on enemmän modernia meitä kiinnostavaa tyyliä, kuin muissa kotimaisissa sisustuslehdissä. Glorian kodissa on ehkä parhaiten kirjoitetut jutut ja siinä on muita lehtiä vähemmän käännösjuttuja, vaikka kaikki jutut eivät meitä tyylillisesti puhuttelisikaan. Viime aikoina Divaanissa ja dekossa on ollut omaan makuumme liian paljon niin muodissa olevaa retroa.
Ruokalehdistä tilaamme Glorian ruoka ja viiniä sekä Viini-lehteä. Reseptien osalta tulee käytettyä paljon enemmän kirjoja ja nettiä. Lehdistä on mukavampi lukea tarinoita ja juttuja. Viinimaailma myös elää koko ajan joten sitä on kätevämpi seurata lehdistä.
Näiden lisäksi meille tulee ammatillisempaa luettavaa: Talouselämä, Kauppalehti ja Optio, Tekniikka & talous sekä äskettäin myös vähän aikaa Arvopaperi. Kauppalehteä olemme oikeastaan tilanneet Option takia. Lopetimme itse asiassa sen tilauksen juuri, koska molemmat voivat lukea sen myös työpaikalla.
Naistenlehdistä ehdoton ykkönen on tietenkin Gloria, jonka lisäksi tulee tilattua jotain liikuntapainotteista lehteä. Tällä hetkellä tulee Golf Digest ja talvella varmaan tilaukseen menee lyhyt jakso Sport– tai Fit-lehteä. Melkein aina lopetamme lehden tilauksen tilauskauden lopussa ennen seuraavan laskun tuloa ja tilaamme ne taas uudestaan seuraavasta tarjouksesta. Jos tarjousta ei kuulu saatamme tilata jotain muuta kokeeksi.
Satunnaisesti luettavien ja ostettavien lehtien skaala on puolestaan aika laaja. Joukkoon mahtuu lehtiä arkkitehtuurista (Ark, Wallpaper), sisustamisesta (Koti ja keittiö, Hus & hem, Avotakka) sekä ruoasta (Maku). Näistä lehdistä emme seuraa mitään kovinkaan säännöllisesti, vaan lehdet valitaan kaupan lehtihyllystä kiinnostavien kansien ja otsikoiden perusteella.
[pinit]